この口コミは、すし村すし子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
雰囲気抜群、味抜群
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2017/09/08 更新
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北海道旅行の中で富良野をドライブ中、ネットでこちらのお店を知り、足を運んでみる。こんなところにお店が？というくらい、大自然の中に存在する。駐車場に車を止め、更に木々に囲まれた小道を抜けるとお店がある。
外観からしてとてもおしゃれ、中に入ってもとてもおしゃれ。デートでも、お友達同士でも、すごくいい雰囲気。
パンはベーグルの種類が多い。コーンが練りこまれたパン(正式名称を忘れた...)を１つ購入。奥はイートインスペースというより、もう立派なカフェのようなスペース。ランチメニューとしてプレートのメニューも用意されており、サラダ、スープ、一種のパンにドリンクがついているセットもの。
せっかくなので購入したパンを中で頂いて行くことにした。大きな窓からは広大な自然が見える。外にはテラス席や、木製のブランコ、ベンチなどもあり、とにかくおしゃれな空間。
トースターが設置されており、さっと焼いてから頂く。ハード系なのだが、固すぎず、表面はパリっと、中はもっちり、しっとり、そして程よくずっしりと。そのバランスが絶妙。
そしてとうもろこしの甘みがじわりと広がる。小麦本来の風味がしっかり生きており、噛めば噛むほどに小麦の甘みを感じられるパン。
その美味しさに感動して、お土産用にも購入。温かみのある接客もまたお店の雰囲気を作っている。
わざわざ足を運んででもまた来たいと思えるお店であった。