しょぼん玉さんのマイ★ベストレストラン 2018

晩ごはんを一緒に食べようという時に
「なんでも好きなものでいいぞ」
なんて言ってくれるのが父くらい (^ω^;)

それもどうかと思うのですが、
つまらないことは気にしないで
全力であやかっちゃいましょう♫

井荻の駅に近い場所にある夜鮨さん。
一度行ってみたかったんですよね (*´ω`σ)у

予約はして行かなかったのですけど
空きがあったのですんなり入れました。
先客さんにはすでにご機嫌な方々も。

カウンターの角には新鮮そうな魚介。
それを見ての父の最初の注文は。。。

きゅうりの１本漬け　( ﾟ ω ﾟ )

食事の前にきゅうりを１本食べると
身体にいいらしいとテレビでやってたと。
それを母から聞いた父が、
どう身体にいいのかわからないまま実践。

お弁当は持たされなくても
毎朝きゅうりを１本持たされるのだそうで。

我が家のキュウリ話が長くなりました。(^ω^;)
ごま油を和えたあっさり漬でおいしかったです。

おまかせのお刺身、
刺身３点盛り1500円
ひらめ昆布締め、しまあじ、大とろ炙り。
ひらめ、柑橘の皮？もきいて不思議な美味しさ。

にぎり。
あじ、れんこ鯛、生とり貝。
赤酢のきいたさっぱり味の寿司飯です
お刺身の時以上に魚が美味しく感じます。

「こんなのも美味しいよ」と言われて
炙り鰯のガリ巻きを追加してみたり。
海苔の磯風味と光物の鰯に、
さっぱりしたガリが抜群のハーモニー。

いろいろいただきましたけど、
２人で10,000円しなかったので
父も喜び、また連れてきてもらえそう♫

大将のトークも楽しかったです　(^ω^ )

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした

鷺ノ宮に住む友達の家へ行って
デルソーレさんでディナーを (^ω^ )

地元の人気店はコロナもなんのその、
相変わらずの満席で盛況でしたね。

昨晩が職場の飲み会でお酒をけっこう
飲んでたのでこの日はジンジャエール。
。。。でも。
前菜の盛り合わせを食べてる間に結局、
友達と一緒にワインをいただいて ^^;

前菜の盛り合わせからマルゲリータ、
最後に季節のパスタをシェアして。

入口の近くにあるピザ用の薪窯。
シンプルなマルゲリータが一番かな。

フレッシュトマトのみずみずしい酸味、
とろりとしながら濃密味のチーズ。
薪窯焼きのピザは生地の香ばしさが
小麦の味に合って美味しいんです♫

季節のパスタは桜海老と菜の花に
クリームソースを合わせてました ^^
つるりと舌触りのいいアルデンテ麺に
ホワイトソースがよくからんで、
桜海老の香ばしさと菜の花の苦み、
春らしい風味で難なくペロリと (^ω^ )

今日も美味しくいただけました♫

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした
引越ししてからご無沙汰でしたけど
近くに住む友達と一緒に訪れて♫

前菜の盛合せ、ピザはディアボラで、
それから今回は初のリゾットを。
ワインをデキャンタでいただいて
生ハムやカポナータをつまみつつ
わきゃわきゃ話ながらピザを待ち。

周囲がふかふかしたピザが窯から。
辛味のあるサラミとトマトソースを
のっけて出てきましたよ　(^ω^ )
焦げ目も香ばしくて生地も美味しい。
好みのピリ辛でタバスコも不要で。

最後にリゾット。
シンプルなチーズリゾットで、
歯ごたえの残るお米にクリームソース。
チーズのふくよかさのある優しいお味。

やっぱり何人かで行くと
いろいろシェアできてうれしいですね。

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした
前菜の盛り合わせ、ピザとパスタを１つずつ。
それをシェアして食べるのがいつもなのですが
今日は春のスペシャルメニューを中心に。

春キャベツのにんにくアンチョビオイルがけ。
桜海老とフレッシュトマトとカラスミのピッツァ。
これにレバパテとモモ肉ローストの大山鶏コンビ。

ワインをデカンタでもらって乾杯しまして　(^ω^ )

しゃくしゃくのキャベツ、アンチョビの風味。
にんにくはそこまで強くなくて箸休めにもいいです。
レバパテのバケットにキャベツを１枚乗せてみて
パテをさらに乗せてかじってみると
濃厚味の中に春らしい爽やかさが増えて
なんだか心地よかったです。

鶏のローストもおいしかったですね。
塩と胡椒でシンプルに焼き上げたそうですが
パリッとした皮とジューシーな肉汁、
鶏肉の味もしっかりしていて美味しいメイン。

最後にピザ。
桜海老の風味が色濃い、ちょっと変わったお味。
カラスミはあまり感じなかったですけど
もともとの生地とチーズが大好きなのでですね。
こういうピザも面白いと思います　(^ω^ )

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした



平日の夜に職場の先輩と。
テーブルがいっぱいだったので
カウンターに横並びで座りました。

前菜の盛り合わせとワインで開宴　(^ω^ )
いつも通りのクオリティといいますか
安心していただける美味しさですね。

ピザは定番のマルゲリータに生ハム。
周囲のもちっとした生地の部分は
チーズに生ハムの合わせが合います。
焼きたて熱々、笑顔になれるピザです。

ピザのシェアだけでは飽き足らず
カルボナーラも２人でシェア。
歯ごたえしっかりのパスタに
濃厚なソースがねっとり絡みます。

ピザとパスタをシェアしたので
デザートまではたどりつけず終宴です。
それでも十分満足のディナーでした。

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした

ランチで伺いました　^^
カウンターがあるので１人でも気楽です。

鶏肉と半熟卵ピザをメインに選びます。
ランチサラダとドリンクなら1000円、
前菜盛りorサラダ、デザートも付けると
1380円のセットになるようです。

野菜の気分だったので前菜盛りではなく
サラダと珈琲でお願いしました。
サラダのお皿は大きく数種のリーフにトマト。
ドレッシングが美味しいですね。

鶏ひき肉と半熟卵のピッツァ。
石窯の中で薪が燃えてるのが見えます ^^

ランチのピザも大きいですね。
端の部分がふかふかに膨らんでいて
軽くついた焦げめも香ばしくて。
きれいな円形から１ピースを取ると、
中央の半熟たまごがトロ～リと。

1人で食べるには少し多かったですが
最後までおいしくいただけました ^^

デザートにはふわとろなパンナコッタ、
ほの甘いマスカルポーネにシナモンの香。
泡立つ珈琲はエスプレッソ寄りの苦みで
お腹いっぱいでも気持ちよく食べられます。

お値段も手ごろで美味しいランチでした。

ごちそうさまでした　^^

ピザが食べたくなると、よくお伺いする近所のお店です。
お世話になってる職場の先輩とごはんを食べることになって
雨の中を駅から少し歩いて案内してみました。
週末だったこともあって込んでいて
カウンターに並んで座ることになりましたけど。

前菜の盛り合わせとワインで乾杯。
普段はあんまりやらないおしゃれディナーですね。
生ハムやカルパッチョなどの冷菜に
温かいミニスープなんかもついたりして。

前に一緒に来たときはマルゲリータやチーズのピザを
３人でシェアしていただいたのですが、
ふっくら生地を随分と気に入ってもらえたみたいで
この日はピザの素焼きみたいなフォカッチャを
前菜やら魚やらと一緒に食べて
最後にクリームソースのパスタをシェア。

会話が盛り上がっちゃってワインも
ボトルを頼んだのと同じくらい飲んじゃったし。
楽しく過ごすことが出来ました　^^

自分としてはパスタよりピザの方が
ここのお店で食べるなら良いと思いますが
歩いてすぐのとこに住んでるから
いつでもまた来れるしね。

ごちそうさまでした　^^

久しぶりに沼袋のすみださんへ♫
早めの空いている時間に入れたので
真ん中あたりの特等席に並んで座り。

増税後は初訪問でしたけど
お値段を見ると変更は見受けられず♫

前菜にきゅうりと大根のスティック。
切りたてお野菜さっぱりぽりぽり ^^

地鶏の串焼き、お豆腐の田楽、
じゃがチーズ、砂ぎも蓮根ソテーと
空いてるうちに矢継ぎ早に注文です。

女将さんはゆったりと丁寧な、
それでいて無駄のない動きで調理。
なんだか癒されます　(^ω^ )

最後に焼きそばをシェアして。
軽めの油でもったりしないですね。
シャクシャクキャベツと豚肉の
シンプルなのでしたけど、美味し♫

この頃になるとお店も混んでくるので
注文が落ち着くのを見計らって提出。

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした
職場の先輩と沼袋のすみださんへ。
外からチラリと覗くと空席が♫

裏から回り込んで入口を抜け、
靴を脱いでからカウンターへと。

この日は昼間は暑かったけど
日が暮れると風も吹いて寒くて。
お酒を燗していただきました (^ω^ )

おすすめの料理をいろいろと。
お店は混んでいましたけど
女将さんは慌てる風でもなく
落ち着いた所作は女性らしくて♫

最後にいつものお好み焼き。
鉄板でじっくりと焼き上げます。
出来上がったアツアツの肉玉を
コテで分けていただきました (^ω^ )

キャベツのシャキシャキ歯ごたえと
ふんわりした生地とソース。
豚肉もカリッと香ばしくなっていて
相変わらず美味しいお好み焼きで。

ゆっくり楽しく過ごせました♫

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした


友達を誘って２度目の訪問です。
勝手知ったる感じでお店に入りますよ。

まだ外も明るい時間で空いていたので
自由に頼んじゃおうと思いまして。

地鶏の串焼き、豚キムチ、
厚切りベーコンとほうれん草、
そば肉玉子の広島焼きと
この日は肉尽くしで行きました♪

普段からそんなに肉食じゃないけど。。

キムチは少し酸味がありましたが
豚肉の脂と合わさると旨さ相乗で♪

地鶏の串がぷりぷりでジューシィ。
並みの焼き鳥屋さんより美味しいです。

最後のお好み焼きを頼んでから
ビールをもう１杯追加して
じっくりと焼き上がりを待ちます。

重ねて重ねて広島焼き。
記憶にあるとおりのおいしさでした。

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした
沼袋に住む同僚ちゃんとお食事。(^ω^ )
ひとりでは入りにくかった「すみだ」さんへ。

外から覗いて空席がありそうだったので
右手の細い路地から入口へそろそとと進みます。
靴を脱いで大きな鉄板のあるカウンター席へ。

前のお客さんのお好み焼きが完成寸前で
とてもおいしそうに見えますね。(^ω^ )

酢味噌好きな同僚ちゃんは
メニューにぬたを見つけるとすぐに注文。
やわらかな蛸に葱の甘みがうまく合わさって。

さっぱり味のトマトサラダと
反対に濃厚な味の厚切りベーコン。
ゆっくりいただきながら、最後にお好み焼き。
「そば肉玉子（750円）」を注文します。

目の前でだんだんと出来上がっていきます。
いろいろ食べても食欲をそそりますね(^ω^ )

外はもちっと中身は水気がありジューシー。
ソースの味もさっぱりめでくどさがなく
期待した通りに美味しかったです。

おひとりでされているので忙しそうでしたけど
手際よく次々と料理を作ってました。
お店の雰囲気もよかったですし、
また別なのも食べに行ってみたいですね。

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした

職場の人と一緒に鷺ノ宮。
ひさしぶりのすぎ本さんです♫

雨が降っていたので思ったよりも
空いていて、すぐに入れました ^^

お肉な気分で、醤油チャーシュー。
このお店のチャーシューが好きで、
しっかりお肉なんですけど
続けて食べてももたれることもなく
醤油スープとよく合うんですよね♫

麺も記憶の通りの歯ごたえで、
こちらもやはりスープと抜群で。

この季節なのに日が暮れてからは
風が冷たいなぁなんて思っていたので
いっそう美味しくいただけましたね。

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした
久しぶりにすぎ本さんでラーメンです。
天気の悪い日だったこともあって
並ぶことなく入ることができました ^^

ちょっと値上がりしましたかね、
醤油特製らぁ麺は1,100円でした。

それでもコクのある鶏ガラ醤油は健在で
低温調理のチャーシューも美味しい♫
以前に訪問した時の記憶に比べると
少し麺がやわらかくなったようで、
そのぶんよりスープが麺に絡むような。

今日も美味しかったです♫

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした
職場の同僚とラーメン屋さんへ。
テーブル席に座ったの初めてでしたね。
奥の方には製麺機が見えます (^ω^ )

醤油味にすることは決めてましたけど
わんたんにするか味たまにするか迷い
この日は味たまに決定。

２種類のチャーシューにむっちり麺。
スープは期待通りの濃コク醤油味です。

最後までとっておいた味たまを
半分に割ってスープをなじませて。
(*´ω`σ)у。。。ん～～～

今日もおいしくいただきました　^^
家から歩いて行けるお店の中で一番好きなラーメン屋さんで
醤油らぁ麺をいただきに時々お伺いするお店です。
たまには、と「塩らぁ麺」を食べてみたので２回目のログ。

よりすっきりときれいに澄んだスープでした。
醤油で感じるコク深さというよりも
名前の通りに「塩」の味が前面に出ているように感じます。

麺は相変わらずシコシコと噛みごたえのあるもので
やっぱりスープをよくからめていておいしいですね。

私としては醤油がこれ以上ないくらい好みなので
そこと比べると割引ですが、たまにいただく塩というのも
じゅうぶんにおいしくいただくことができました。

ごちそうさまでした　^^

住んでるところから歩いても行ける場所ですが、
職場の先輩に言われるまで知りませんでした。

東京でも屈指のラーメン屋さんだそうで、
仕事の帰りが一緒になった時に訪問してみました。
バス通りから入ったところにあるんですね。

お店に入ると元気のいい声でいらっしゃいませと。
先に食券を買うのですが、下調べをしてなかったので
先輩のおすすめに従って醤油ラーメンの味玉のせ。

どんぶりの円周をなぞるようなメンマに、
スープの中できれいに整っている麺。
醤油の香ばしさと赤みを残したチャーシュー。
見るからにおいしそうですね　^^

醤油のスープはコクがあるって言うか
どう表現すればいいのかな。
普段職場の近くで食べるラーメンのスープが
「醤油のお湯割り」みたいに感じられちゃいます。

麺も細くて、お箸ですくってみるとちょっと硬いかなと
思ったんですが、思った以上にむちむちした感じがあり
小麦の風味というような味が際立っています。

見た目だけじゃなくてホントにおいしいんですね。

普通のチャーシューに隠れて鶏のチャーシュー？が
スープで温められていたのもちょっとしたサプライズ。

最後までおいしいラーメンで、
学生のころ以来にスープまで飲み干しちゃいました。

今度は塩に挑戦したいですね。　ごちそうさまでした　^^

久しぶりに鷺ノ宮の三咲さんへ。
カウンター席に座っていただきます。

この日のお蕎麦は北海道雨竜郡産の
「きたわせ種」なのだそうです。
今日は「野菜天もりそば（1,000円）」
お蕎麦大盛（＋200円）にします♫

お昼時で賑わっていましたけど
相変わらずご主人が１人で忙しそう。
ゆっくり待たせていただきます　^^;

揚げたての天ぷらはアツアツですね♫
茄子を食べる時はひと際注意を。
薄めの衣でさっくりと揚がっていて
野菜のお味もしっかりとしてます (^ω^ )

お蕎麦は前のに比べると少し色白かな。
品種や産地、時期もありますしね。
それでも歯ごたえのあるコシで
濃いめのおつゆにも負けない風味です。

記憶にたがわず美味しかったですね♫
大盛りにしといてよかったです。

(*´ω`σ)у　ごちそうさまでした
母と一緒に蕎麦をいただきに。
バス通りから路地に入っていくと
無事に営業していたので安心です。

奥のテーブルを使わせてもらいました。
お店の中は暖かいので、かけそばでなく
天もりそばを付けてお願いします。

相変わらずおひとりで忙しそうですね ^^;

〇海老天もりそば（1,300円）
〇蕎麦大盛り（＋200円）

天ぷらはさっくりした歯ざわりの衣で
こころもちふかふかしたような感じも。
でも塩で天ぷらを食べるのは
ちょうどいい加減が難しいですね　^^;
途中からはお蕎麦のつゆを使ってみたり。

細くてもこしのあるお蕎麦、
噛みしめるとじんわり甘みがにじんで。
やっぱりおいしいですね。

海老の天ぷら１尾と野菜の天ぷらを
トレードしてみたりして。
ゆっくりランチを楽しめました。

ごちそうさまでした　^^
週末に両親とお蕎麦を食べに出かけました。
鷺ノ宮の駅からも近いところで
中杉通りから少し路地へ少し入ったところです。

ラーメン屋さんばかりだと思ってましたけど
お蕎麦屋さんもあったんですね。

お酒を飲みたがる父が蕎麦前付きのコースを注文。
前菜にお刺身、ふぐ天ぷら、せいろ、デザート。
ここまでついて2700円というコースです。

前菜は板わさ、もずく、たまご焼き。
父が日本酒で先行して私と母はビールで追随。　^^;

お刺身はきれいな白身が並んできました。
むっちりした石鯛がたまらず、父のお酒を横から。。

次が天ぷらなので日本酒に進むかビールにするか。
悩んでる時間もさほどなく天ぷらが来ます。
ぷっくり厚みのある河豚。さくさくの衣と熱々の白身。

奥のテーブルでわいわい盛り上がっていると
いつの間にかカウンターも満席になっていました。
人気のお店だったんですね　^^

お酒を少し残しておいて、せいろ蕎麦をいただきます。
父は自称そば通で、夏場の蕎麦はどうもなあ、
なんて言ってはいたのですけどね。
常陸産という蕎麦をおいしそうに手繰ってました。

週末でお店も込み合っていましたけど
お店は１人でまわされていて忙しそうでしたね。
それでも最後まで笑顔を絶やさない接客で
両親ともども居心地良さそうに過ごせました。

ごちそうさまでした　^^