3回
2019/08 訪問
2019/10/01 更新
2018/08 訪問
香ばしく焼けた鰻は、待ってでも食す価値ありですね。
諏訪方面に行くと鰻の名店は数多くありますが、評判をみて、色々と訪問した結果、私達の舌を唸らせた蒲焼きはこちらのお店でした。
いわゆる蒸してある、柔らかな蒲焼とは違い、しっかりと弾力のある香ばしい蒲焼きです。
たれが甘めですので、好みが分かれると思いますが、焼き加減といい、たれのお味といい、とっても好みです。
お値段も鰻にしては、リーズナブルです。
開店と同時くらいに、いつも伺うのですが、それでぎりぎり食せる感じです。
うなぎがなくなり次第、午前の部は閉めてしまうので、遠くから年1の楽しみで来ている私たちは必死です。
今年もなんとか食すことができました。
駐車場まで漂う煙のいい匂いが食欲をそそりますが、上手く入店できても、店内でかなり待ちます。
今年は席についてから、配膳まで1時間でした。
それでも食べたい！
とっても美味しい鰻の蒲焼です。
また来年も楽しみにします。
2018/08/11 更新
2017/08 訪問
待ちに待った、美味しいうなぎです。
うなぎ大好き。しかし...お高くて滅多に食べれません。
しかし、毎年のお楽しみ、諏訪湖へ来たら、うなぎと決めています。
今回は、水門さんへ。
いや〜ほんとに待ちましたが、待ったぶん、美味しいですね。
昼前に到着して、外で待ち、注文してから、運ばれるまで1時間はありましたね。
平日でですよ。
でも、うなぎは絶品でした。
炭火で香ばしく焼かれたうなぎに、甘辛のタレが絶妙です。
うなぎに箸を入れると、脂が浸み出してきて、
待った甲斐あったという感じです。
お値段も強豪店に比べても、良心的です。
お土産にしじみの佃煮も購入してきました。
これもまた、美味でした。
また伺いたいですね。
2017/08/26 更新
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噛めばジュワッと、良い油が滲み出る鰻重です。
ここも毎年訪れる、お楽しみのうなぎ屋さんです。
今年も開店と同時に来店です。
焼く時間は結構待ちますが、それでも食す価値があります。
今年は奮発して、極上の7切れを注文しました。
ご飯の間にも、うなぎが隠れていて、肝吸いもしじみ汁も付いてくる、スペシャルバージョンです。
そりゃ美味しい！
間違いない！
幸せを感じました。
また次回も極上を注文したいと思います。