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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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季節の肴を楽しめるお店
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日本酒呑み比べセット
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こいのお造り
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舞茸のソテー
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うねめ牛 レアステーキ
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日本酒呑み比べセット
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ホヤのお造り
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椎茸の肉詰め
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2023/03/13 更新
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平日19:30頃訪問。ほぼ満席でした。
おそらく支払いは現金のみです。
注文はQRコードシステムだったんですが、めちゃめちゃ分かりづらかったです。
もうちょっと画面構成は考えていただけた方が嬉しいかな…
■日本酒呑み比べセット
日本酒マスターがいるのでぜひ呑み比べセットを頼むべき！
幻の日本酒と言われる「十四代」が飲めて最高でした。
本当に水みたいで、日本酒の飲めない連れも飲めたほどの名酒です。
■こいのお造り
初鯉です。
弾力があって、鯛よりすこし生臭い感じのお味。美味しかったです。
調べたら酢味噌で食べるのが多いんですかね？
酢味噌で食べてたらちょっとした生臭さも消えていたかもしれません。
■舞茸のソテー
日替わりのおすすめメニューだったんですが、めちゃめちゃ美味しかったです。
黒舞茸は希少性が高く、市場でも最高値で取引される最高峰の舞茸なのだとか。
確かに香りも旨味も歯ごたえも別格でした。
ほんままたどこかで食べたい。
■うねめ牛 レアステーキ
郡山ブランド牛「うねめ牛」。めちゃめちゃ美味しかったです。
鮮度がよくないと食べられない食べ方ですね。
シンプルにお肉そのものの味を味わえました。
■ホヤのお造り
塩辛では食べたことあったんですが、お造りでは初めて。
肉厚で海の味が口の中いっぱいに広がりました。
甘味も塩味もある不思議な貝。
最高のお酒のアテでした。
■椎茸の肉詰め
めちゃめちゃ美味しかったです。
肉詰めというか、ハンバーグに椎茸刺さってる感じ。
肉厚しいたけも全然味負けしてないし、素晴らしかったです。
また来ます～！ごちそうさまでした！