サルーテ*ボーノさんが投稿したヴァン・デ・トラントサンク(東京/新宿三丁目)の口コミ詳細

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ヴァン・デ・トラントサンク新宿三丁目、新宿御苑前、新宿/ビストロ、フレンチ、イタリアン

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2016/05訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

お料理、ワイン、サービス全てに満足!隠れ家フレンチ♪

大学時代の女友達と4人で女子会のため予約♪
集まりやすい新宿で、食べログでビストロ系のお店を探してたどり着きました♪

お店の場所は、新宿駅から新宿三丁目方面に8分くらい歩いた雑居ビルの5階です。
外に手書きの看板は出ていましたが、見つけられず(このビルだ!と分かってから見つけました笑)、
ビルの上を見上げて深い緑色の店名が書いてある看板を確認してエレベーターで5階へ。

食べログで見た通り、店内に入ると、ビルの外観からは想像がつかないような
アンティークで清潔感のある雰囲気で、ビックリしました。
カウンターや奥の個室にもお客さんが入っており、隠れた人気店という感じ。
キレイな女性のスタッフさん(店長さんでソムリエとのこと!素敵♪)に案内され、ダイニングのテーブル席へ。
壁には大きな黒板があって、たくさんのおすすめ料理が書かれていました。

私たちは好きなものを食べたかったので、コースではなくアラカルトで注文させていただきました♪
注文したのは、こちら。

・本日のキッシュ ~ベビーリーフのサラダ添え~
・ロースハムのムース生ハムのせ
・本日入荷の鮮魚のカルパッチョ
・ロメインレタスのシーザーサラダ
・真鯛のポワレ ~夏野菜のクスクス添え~ フィーヌゼルブの白ワインソース

今回の集まりはワインを飲みながら、近況報告会をしよう!というコンセプトだったので、
ソムリエの店長さんに、頼んだ料理に合うワインをボトルで持ってきていただきました。
ワイン好きのメンバーですが、ワインのことは無知なので(笑)、全部おまかせですっ!
"白ワインでスッキリしたもの"とお願いしたら、2本ほどワインを持ってきていただき、
説明を聞いてワインをチョイス♪♪(銘柄を忘れてしまいました、ごめんなさい)

お料理はどれも素材の新鮮さ、季節(旬)の美味しさがよく分かるとっても美味しいものばかり!
中でも予約する時に食べログで見て、シェフ一押しと書いてあった「本日のキッシュ」が、
今まで食べたキッシュの中でも一番美味しい♪と感じました。
素材の味がしっかりと感じられ、食べた時の食感が今まで食べたキッシュと違います。
濃厚な甘み(きっと玉葱とじゃがいもなどを丁寧によく炒めた時に感じるあの甘味です)で、
おすすめしていただいた白ワインともよく合いました♪

お魚もとても新鮮で、鮮度の分かるプリっとした食感や旬のお魚の甘みが美味しいっ!

途中で、店長さんがお皿を下げて下さったり、お料理を持ってきて下さったりするのですが、
接客の印象もとても良く、お料理もワインも申し分なく素晴らしいお店でした♪

今回はお肉料理を頼まなかったので、次回来店する際は、赤ワインとお肉料理も味わってみたいです。
デートでも使えそうだし、また絶対、行きたいと思います。
ごちそうさまでした♪

  • 本日のキッシュ ~ベビーリーフのサラダ添え~

  • ロースハムのムース生ハムのせ

2016/06/21 更新

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