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夜の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
札幌でステーキ屋を探して
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2017/11/27 更新
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札幌旅行に行くと決まった時からステーキ店を探して見付けたところ。
札幌駅から歩いて15分位。
11月末の寒さの中、地上を歩き続けるには寒さが厳しい。
後から地下道があることを知ってショックを受ける。
狸小路にある、入り口に牛のキャラクターがいるお店。
アメリカンというか、テキサス風というか、非常にステーキに合う内装で、店舗に入っただけで期待が弾む。
悩んだ末にビーフインパクトステーキを1ポンドにライス大と黒ウーロン茶をオーダー。
焼き方はレアがオススメとのことだが、レアは好まないのでミディアムで。
本当はミディアムウェルが良いのだけれど。
肉を一番美味く食べる焼き方はレアだ！っていう風潮、無くならないかなー。
食感が嫌いなんだよねー。
ステーキは表面が香ばしく焼けていて、中は柔らかく肉の味がしっかりと感じられる。
テーブルに備え付けの胡椒と岩塩をだけで食べてみると肉の味がダイレクトに伝わってきて美味しい。
後半はステーキソースを使ってみる。
ステーキソースは味が濃いので程々がよろしいかと。
総評
一人で気軽に入れるステーキ屋ではかなり美味しい部類。
金額も然程高くなく、内装も好み。
欠点はカウンター席にいるとドアが開く度に寒いことくらいか。
うちの近くにできないかなー。