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暖簾分けして少しわかり難い所にある亀屋博永さん。 個人的にここのわらび餅が京都一だと思ってます。 所謂、こざっぱりした感はゼロで、プラスチックの箱に入れてくれるわらび餅です。一つ一つは大きく、量も多め。なのに、少し冷えた、まとわりつくような食感。美味すぎる。 流石です。 砂糖は沖縄のある所から仕入れていると言うこだわりも強くて、職人気質のご夫婦も素敵です。
2021/07訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
丸太町(京都市営)、神宮丸太町、京都市役所前/フレンチ
前々から一度行きたいと思ってた店。 何とか予約を取り行ってきました。 →当然のように、今日も満席。 町家を改装してるので入り口から雰囲気抜群です。 カウンターでしたが、奥行きも幅もあるので ゆったり出来ますね。 料理は、一皿毎に、確り説明してくれます。 あまり嫌味かなく喋ってくれるので、素直に聞ける所も好感が持てます。 で肝心の料理ですが、激うまです。 ひとつ一つが凝っていて、決してきをてらっているわけでは無いのですが、食べた事ない料理ばかり、と言うと若干大げさかもしれませんが、美味いです。 接待にも使えますし、重宝しそうです。
2018/06訪問
1回
2ヶ月先の予約をして漸く訪問。 まだ開店して一年経ってませんが、既に予約は3ヶ月先でないと取れません…。 看板も出てないし、知っていないと行けないお店。とは言え取材多数らしく、予約は困難が続きそう。 1時間づつの回転ですね。デザートだからお酒をガッツリでもないし、全種類食べても1時間ちょっと。 肝心の味ですが、うーん、美味い。 使っているフルーツが厳選されているだけでなく、組み合わせが素晴らしい。パフェでさえ甘過ぎず、どちらかと言えばサッパリ。工夫されているだけでなく、トータルの完成度が高いなーと感じます。 マヨさんは気さくで、ワイワイガヤガヤ感さえ出てる感じです、雰囲気も良いですね。 満足しました。
2021/11訪問
1回
行きたいと前から思っていたボンゴ。 土曜の午後2時に行きましたが、何と2時間待ちました…。 初訪問だったのでトッピングベスト10から選択する事に。 注文して5分ほど待っと来ました。 外見は普通ですね。 本割握ってるので一口食べるとボロボロってなりがちですが、それだけパラパラしてるってこと。とてもとても美味しいです。しかも具も抜群。具だけでかなりの美味さ、おにぎりとの相性も抜群。 うーん、単なるおにぎりなのに、こんなに美味いとは…。 なめこ汁は普通。お新香は、つけ具合が抜群。 お米好きなら一度は訪問すべきですね。 必ず再訪します。
2021/07訪問
1回
ミルクフランスが絶品とのことで行ってきました。 狭い道路沿いにあります。意識しないと通り過ぎるそうな感じ。ま、有名店なのでそんな人はいないと思いますが…。 クロワッサンとミルクフランスを購入。 クロワッサンは、表面カリって感じではないですが、噛めば噛むほど美味しさが溢れてくる感じ。 ミルクフランスはパンが柔らかい?と一瞬思いましたが、適度なかみごたえがあって、噛むほどパンの味が滲み出てきます。ミルクは練乳っぽい色です。甘すぎず、でも甘くて、しかもパンとの相性がバッチリ。 噛めば噛むほど、美味しさが広がってきます。 また来ようっと。
2021/07訪問
1回
このお店がある通りは、ペリカンとか並んでるお店が多いですね。何でだろう。 今回はゴーフレットとミルフィーユを購入。 ゴーフレットはしっとりしてて、しつこい甘さではなく、でも甘くて、美味しいです。濃いコーヒーかウイスキーと合わせるともっと楽しめたかな鳥思いました。 ミルフィーユは表面のがパリパリでしっかりしていて、綺麗に頂けます(フォークで切ってて崩れない位)。 で味は、甘すぎず、クリームと表面の相性が絶妙ですね。これ以上に美味しいミルフィーユを食べたことありますが、価格とのパランスでいったら、No. 1かも。 また来ます。
1回
前から来たいと思っていたお店。 一品、一品に拘りが感じられますが、味は至ってオーソドックス。 メロンパンはゆず酵母らしく、ほんのりゆずの香り。それ以外は美味しいパン。 食パンは、もっちり過ぎず、パン本来の味がしっかり感じられ、美味いですね。 また来ます。
2022/09訪問
1回
お勧めされて訪問。 古ぼけたビルに入ってるので近くまで行かないとパン屋があるって分からないですね。 店内は良い雰囲気。 パンが見やすく、でもオシャレな感じで並んでます。 ピスタチオのパンは、一口食べて、これうまっと声が出るくらい美味しかったです。個人的にはピスタチオはあまり好みでは無いのですが、あまり主張してなくて、でも味は感じられて、クロワッサンとの相性もバッチリでした。 カレーパン、あんぱんはパンがモッチモチ。これは好みが分かれるところかもせれません。もちもち好きにはたまらないでしょうね。 良いお店に出会えました。また来ます。
1回
2回目、今回は夜に訪問。 お好み焼きは出てくるのに30分近くかかりましたが、ちょーふかふか。具材のエビやイカもお好み焼きの具のレベルを超えてます。でかなり美味い、ですね。 その割にはさほど高くないです。 小倉トーストはパンにたっぷりバターが染み込ませてあって、少し塩味もあり小倉とあってます。小倉は甘過ぎず、パンとの相性も良かったです。熱々で食べる時に注意が必要です。 牛肉の生姜焼き、肉の厚さがちょうど良く、またジンジャーと合う。肉とソースがバラバラだったり、みょーにさし多めだったりしますが、ここはかなりのバンス感。 堪能しました。 甘いものを食べたくて訪問。 立地はイマイチです。だからなのか、日曜の午後だと言うのに店内はお客さんは人組もなし。 テーブル5つ位の小さな店内。純和風です。 コーヒーは焙煎が浅くスッキリした味。個人的には好きです。 料理はどれもレベルが高いですね。玉子サンドは辛子バターがマッチしてて美味しいです。しかし玉子がツルツルで食べにくいのが少し…。いや、然程気になりませんが。 プリンは昔ながらのタイプ。いちごのシロップ漬けが良いアクセントでこれも美味しいです。 フレンチトーストはシナモンがこれでもかっめ位かかってます。どっちかというと揚げパン的です。玉子感は無しだけど軽くて美味いです。 ぜんざいは小豆美味い。良い小豆を使ってますね。 気に入りました。
2022/06訪問
2回
久々、多分10年ぶり?、の訪問。 ふとした瞬間に思い出して、行ってみようかと思い立ち訪問。 内装綺麗になってました。ま、当時と比べたらって感じなので、最近行かれてる人からすれば?だとは思います。 遅く行ったからかな、希少部位はほぼ無く、定番の野原焼き、ロースなどを注文。 でビビンバ、オムライス、カレーを注文。ここは肉は勿論だけど、ご飯物も美味しいんだよなーと思い出しながら頂きました。ご飯物のメニューが増えましたね。昔は裏メニューでしたが。 お肉の美味しさはやはりと言う感じ。ロースは一番くらいに美味しいですね。久々に堪能して3人で22千円。満足でした。
1回
神戸に来たついでに。 下町にあるパン屋さん。朝イチで行くと、周りには何にもなく、また、見過ごしそうな入り口。 店内は開くもなく狭くもなく。 そこそこのパンの種類がありますね。 クロワッサンですが、これは美味い!私は表面パリッ、中、しっかりの(噛み応えと小麦の味が味わえる)バランス良いのが好きなのですが、これは丁度良くて個人的に好きです。 あんバターはパンの硬さと味わいが良いですね。 クリームパンも見た目とは違ってパンに弾力があり、それが良い感じ。 全体的にパンが美味い、パン屋だなと感じました。
2021/07訪問
1回
移転して初訪問。 ここはお気に入りのお店ですが、自宅から遠いので中々行けません。 小さな店内は変わらず。5人しか一度に入れ無いので5分ほど待って訪問。 クロワッサン、くるみのパン、あんぱん、カマンベールとモモハム、ミルクフランス、クロックムッシュ、パンドミを購入。 クロワッサンはサクサクの外側と中のしっとりしてるバランス何良いです。あんぱんは外にゴマがたっぷり、餡は甘さちょー控えめでしっとりしてて美味いですね。 ミルクフランスはハード系のパンとの組み合わせは余り見ませんが個人的には良いと思ってます。