純楼【ぢゅんろー】さんのマイ★ベストレストラン 2016

伊勢佐木長者町駅 長者町1丁目交差点付近にあります地球の中華そばさんへ訪問して来ました(^o^)

TRY新人賞を受賞した店主さんのお店なので期待騒然でギラギラしてしまいます（≧∇≦）

開店前から行列が出来ておりました(^◇^;)

なんと言う人気店(o^^o)

入店着席まで20分程掛かり煮卵塩そば 880円を 食券にて注文。

スピーディに店主さんお待たせして申し訳ありませんと着丼。

先ずはスープ。

琥珀色が美しいスープです（≧∇≦）

だしは丸鶏、鶏ガラ、牛骨、煮干し、生ガキなどの動物系魚介系のだしで牛骨を使用しているとは思えない程あっさりとしたスープが美味しい（≧∇≦）

自家製麺の中太ストレート麺がスープを程よく持ち上げ良い感じです(o^^o)

具材の紅白のあられが可愛いです(*^^*)

鶏チャーシューが美味しい(o^^o)

通常のチャーシューも載っており嬉しい限りです（≧∇≦）

ネギの代わりのカイワレが良いアクセントで支那竹も太く食べ応えがあります(^o^)

流石期待を裏切らないTRY新人賞の店主さんのお店でした*\(^o^)/*