この口コミは、お肉モンスターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.3
-
￥8,000～￥9,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
衝撃のジビエ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125981623 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125981623","content_type":"ReviewImage","content_id":125981623,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125981625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125981625","content_type":"ReviewImage","content_id":125981625,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125981628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125981628","content_type":"ReviewImage","content_id":125981628,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-125981631 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-125981631","content_type":"ReviewImage","content_id":125981631,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2021/01/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
馬車道駅から徒歩数分、ひっそりと佇むジビエ料理イタリアンのお店です。行きたかったのですがなかなか行けず。
お店はハイテーブルのカウンターが6席ほど、テーブルが10席程度あります
ワインにもこだわりがあるお店で、200種類も揃えているらしいです！
グラスでも選べますし、もちろんデキャンタ、ボトルでもたくさんあります☺️
白子と温野菜、猪のレバーペースト、トリッパ、鴨のロースト、ツキノワグマのロースト、牡蠣の薫製パスタをオーダー
ツキノワグマは7000円と少し高額でしたが、とてもおいしいと言われたので食べた事ないし食べてみることに
白子、レバーペースト、トリッパどれも高いレベルの料理で、ワインともよく合います
猪のレバーペーストが臭みが全くなく、爽やかなレバーでおいしかった。
お肉はまず鴨が登場。
3種類の部位と、頭まで出てきて食べ尽くしの一皿
ちゃんと鴨の風味はガツンとくるものの、獣くささは微塵もなくてとてもおいし
脳味噌もいただきましたが白子とレバーの間みたいな味で濃厚でした✨
そして最後に熊！ツキノワグマのローストが登場
たぶん血抜きや下処理がすごいのだと思いますが、驚くくらいにクセがなくて赤身はさっぱりと、でも柔らかく美味です。
そして何より驚いたのが脂身の部分。食べた瞬間衝撃でした！
脂のコク、旨味がすごくて深みがめちゃくちゃあります。余韻がずっとあるくらい強烈なインパクト。初めて食べましたがやられました。
なかなかここまでのジビエが食べられるお店も無いと思います。
季節によっていろいろ変わるようなのでまた訪問します✨✨