シュウ@味噌ラーonlyさんが投稿したらぁめん千寿（北海道/西１１丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2024/04 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味噌ラーメン最高峰の一角は揺るぎない！味そ

土曜の開店11時過ぎに到着。
相席でギリギリ座れた。直後に1組と1名が並ぶも、その後は客足が途絶え珍しく空席が。

また1年ちょっとぶりの訪問。

テーブル席は初めて座った。カウンターの仕切りは無くなったけど、テーブルの対面は残っている。カウンターでは感じなかったニンニクの香りが漂う。
ラーメンは前回より70～100円値上げ。仕方ないですね。
迷わず今回も『味そ』(900円)を注文。
15分程で先客6名分に続いて登場。
濃厚で香ばしいスープ、やはり美味い！！！！！
麺はやや硬めだけど、やはりもう少し硬めが好み。
分厚いチャーシューは変わらずトロットロで美味い！！！

今回も大満足の美味さでした。
次回は麺は「やや硬め」で頼んでみようかな…(笑) それ以外は変わらずパーフェクト！！！味噌ラーメン最高峰の一角は揺るぎない！
また来ます！

味そ(900円)

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店舗外観

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行灯

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のぼり

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メニュー

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2024/04/14 更新

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6回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やっぱり一番好きな味噌ラーメン！ホロホロの味そチャーシュー

年末の開店11時3分前に到着。
先客1名、開店後は徐々に客が入り満席に。

1年ちょっとぶりの訪問。
2022年ラーメン納めは一番好きな店で！（「彩未」は殿堂入り）
今年2月で開店20周年だったんですね。おめでとうございます！

入店時に手指消毒をお願いされる。
カウンターは半透明のポリエチレン板で仕切られている。
三味は50円、チャーシュー麺は100円値上げ。このご時世、仕方ない。
今回は奮発して『味そチャーシュー』(1200円)を注文。
10分程で先客分と共に登場。
濃厚だけど生姜でくどくないスープ、やはり安定の美味さ！！！！！
麺は通常でも硬めになった。個人的にはもう少し硬めのほうが好みだけど、一般的にはこのくらいでしょう。
チャーシュー5枚、ホロホロ！
濃い色の半熟味玉もやはり美味い！

今回も、味噌ラーonlyも大満足の美味さでした。
やっぱり一番好きな味噌ラーメンだわ！
年末年始の営業は特に告知がなかった。
また来年も来ます！

退店時には4名が並んでいた。

味そチャーシュー(1200円)

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卓上の調味料

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黙食

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店舗入口

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当面の営業時間など

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建物外観

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看板

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メニュー

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2022/12/29 更新

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5回目

2020/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

現在、一番好きな味噌ラーメン！

祝日の12時に到着。
先客1名、後から2名。祝日だからか、珍しく空いている。

3ヶ月ぶり6回目の訪問。
時短営業や席数減はまだ続いている、
今回も迷わず『味そ』(780円)を麺硬めで注文。
4分程で登場。
濃厚だけどスッキリ系のスープ、やはり最高！！！！！
バッチリ麺硬め！だけど今回は人によっては硬過ぎかも。通常が硬めになったのかな？
チャーシュートロトロ、半熟味玉も変わらず美味い！

今回も味噌ラーonlyも大満足の美味さでした。
現在、個人的に一番好きな味噌ラーメン！
次回は麺普通で頼んでみよう。

味そ(780円)

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2020/09/22 更新

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4回目

2020/06 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

麺硬めで注文すれば完全体に！味そ

平日の11時過ぎに到着。
先客1名。

半年ぶり5回目の訪問。
コロナの影響で、当面の間11～15時までの営業(2020年6月時点)。

店主の他に女性店員1名。
こちらも当面の間、席の間隔を空けて8席のみ。
今回は『味そ』(780円)を満を持して麺硬めで注文。確認したら可能とのこと。
程なくして登場。
ガツンと濃厚なスープ、トロトロのチャーシュー、味付けよい半熟味玉にバッチリ硬めの麺でついに完全体に！！！言うことなし！

大満足の美味さでした。
札幌の有名店が軒並み味落ちしている現在では、個人的に三本の指に入る味噌ラーメン！(麺硬めで)
また来ます！

味そ(780円)

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当面の営業について(2020.6)

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2020/06/11 更新

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3回目

2019/12 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ホロホロのチャーシュー5枚！チャーシュー麺(味そ)

平日の12時半に到着。
行列、8名待ち。その後も続々。

8ヶ月ぶり4回目の訪問。
東京から帰省した友人と。

30分程で着席。
のれんが白から赤に替わった。
増税後も価格据え置きの模様。
今回は『チャーシュー麺(味そ)』(1100円)を注文。友人は『大盛りチャーシュー麺(醤油)』。
10分程で登場。友人の醤油は後客の味噌より後だった。
スープは濃厚かつ生姜でスッキリ、やはり美味い！！！
麺は今回もやや柔らかめ…硬めで頼めるのかなぁ。
チャーシュー5枚、箸で持つと崩れるくらいホロホロで美味い！
味玉もやはり濃厚で美味い！

今回も満足の美味さでした。
ただし麺が…★0.5マイナス。次回は硬めにできるか訊いてみよう。
チャーシュー麺は通常より320円高いので、余裕がある時にどうぞ。
友人も満足していた。醤油も濃厚とのこと。

退店時にも8名が並んでいた。

チャーシュー麺(味そ)(1100円)

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店舗外観

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のれん

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年末年始2019-2020

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営業時間

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2019/12/27 更新

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2回目

2019/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やはり期待を裏切らない！濃厚かつスッキリ系の味そ

土曜の12時に到着。
満席、2名待ち、だけど数分で着席。その後も続々。

8ヶ月ぶり3回目の訪問。
数日前に濃厚な味噌ラーメンの某有名店に久々に行ったら、薄くなっていて肩透かし…。
濃厚で美味い味噌ラーメンが食べたい！ということでこちらへ。

暑い日、店内もビルの空調が効いておらず蒸し暑い…。
迷わず今回も『味そ』(780円)を注文。
程なくして登場。回転率はいいようだ。
今回は油の蓋は確認できないけど、熱々なのは変わりない。
やはり期待を裏切らない！濃厚かつスッキリ系の味で美味い！！！
麺は前回よりやや柔らかめかな…。
チャーシューは変わらずトロトロ、半熟味玉も濃いめの味で美味い！！！
シナチクは前回より存在感あり、こちらも濃いめ。

今回も、味噌ラーonlyも大満足の美味さでした。
次回は『チャーシュー麺』にしてみようかな。

味そ(780円)

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卓上の調味料

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2019/07/27 更新

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1回目

2018/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

熱々で濃厚だけどスッキリ！王道系の札幌「味そ」

土曜の14時半に到着。通し営業はありがたい。
先客なし、後から1名。

地下鉄西11丁目駅4番出口から右後方へ徒歩5分。雑居ビルの地下飲食店街(といっても3軒)にある。
7年ぶり2回目の訪問。

店主の他に女性店員2名(1名はすぐに退勤)。
メニュー表は壁に貼られているのみ。
迷わずメニュートップの『味そ』(780円)を注文。三味共同じ値段。
なぜ「そ」だけ平仮名なんだろう…。
2分程で登場、早っ！
スープは油の蓋で熱々、濃厚だけど生姜が効いていてスッキリ、美味い！！！こんなに美味かったっけ？
『すみれ』や『彩未』にも通じる王道系の札幌味噌。
麺は硬めで好み！
厚いチャーシュー、トロトロで美味い！
半熟味玉半個が2個、濃いめの味付けで美味い！
しんなり炒められたモヤシと玉ネギもいい感じ。シナチクは普通かな。

味噌ラーonlyも大満足の美味さでした。
前回はそこまで美味い印象じゃなかったけどなぁ…前回がたまたまハズレだったのか？
今回はほぼ文句のつけどころなし。大通周辺では随一の味噌ラーメンだと思う。
次回はあまり間を置かずに来なければ！

なお、2018年末は30日15時閉店、2019年始は3日より通常営業とのこと。

味そ(780円)

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店舗外観

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看板

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看板

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建物入口

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メニュー

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2018/12/03 更新

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らぁめん千寿西８丁目、西１１丁目、中央区役所前/ラーメン

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