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初めて訪問。と言っても持ち帰りなのですが。 精肉とモツの2種。 肉は大きく柔らかく。丁寧な串刺しと焼き加減。鶏肉のパサパサ感が無くジューシー。 モツはしっかり熱が入っているが焦げ目などはない。 味は塩味。辛すぎず、甘すぎず。 イカツイおっちゃんが焼方かと思ったら、お姉さんふたりで営業中。一見なので愛想は…。 餃子にも惹かれたが、今日のところは焼鳥だけにした。 今度は餃子を攻めてみようかな。 とつても美味しかった。
2020/02訪問
1回
初訪問。コース料理しゃぶしゃぶをいただきました。 訪問は水曜日。それでもほぼ満室のようだった。 料理の味、鮮度、質は良いと感じた。 量は最終的には満足。 満室のせいか料理を出すタイミングに遅れがあり、食べるスピードが上回る。何せ、腹が減ってる時間なので、出てきたらすぐに箸をつけてしまう。 アルコールは停滞することなく出てきたので、完全に口が止まるということは無かった。 5品目くらいでやっとお腹がこなれてきて、食べるスピードが落ち着く。そして、メインのしゃぶしゃぶ。牛と豚。しゃぶしゃぶなので肉の硬さ、旨味は本人次第。とてもおいしい。 最後に釜飯、〆の麺でお腹がいっぱい。もう少しお腹を空けておくと良かったと後悔。 美味しゅうございました。
2019/11訪問
1回
すでに14時半。食べ物屋さんが少ない道東。 道の駅にて遅い昼食。 折角のサロマ湖なので牡蠣を食べたかったがお値段が... 今回はホタテフライ定食にしました。 時間も時間なのでお客は誰もいない。ホテルのカウンターのような受付で「営業してますか?」と尋ねたら「営業してますよ。食券をお買い求めください。ご飯は逃げませんよ。」とのひと懐っこい対応。逃げるご飯と言うものを食べてみたいものです。 食券を渡すと ここのお店のシステムを説明してくれたが良く理解できず。全てセルフのようだ。ドリンクバーがあり、お好きなだけ飲んでいいらしい。子供受けするドリンクが豊富。山ぶどうブレンドスカッシュをチョイスし、コップを指定位置に置いてスタート。期待通りにコップに流れ込まない液体。慌ててコップを移動したが手に掛かってベトベトに。 番号を呼ばれ定食を受取りに行くと、システムを説明してくれた。ドレッシング、ソース、箸などなどもセルフとのこと。種類が豊富でどれにしましょうか。 混雑時には無理が出そうな配置、数量、種類です。 ホタテは予想以上に大きいのが3つ。食べ応え十分。さらに葉物の天ぷら付き。油物ばかり。 ガラス張りの店内はとても明るく、景色が良い。店内も広く、清潔感がある。 美味しゅうございました。
2019/10訪問
1回
20年ぶりくらいに訪れたきり。その時のそば寿しが忘れられず再訪。 茶そばとそば寿しを注文。 ほどなく茶そばが配膳。こんなに誰が使うのかと言うくらいのわさびとネギ。サービスが良すぎるのではないでしょうか。普通のそば屋の3倍くらい。 茶そばは細く、濃い緑色。ちょっと量が足りない感じ。細いながらも腰が強い。アゴに来る感じ。お茶の味、香りはほぼ感じられなかったが、茶そばを初めてた私には比較するものがない。 そば寿しがこない。出てこない。茶そばを食べ終わり、そば湯も頂き、お茶も飲んだ。 しばらくの後、やっと配膳。ちょっとお腹が膨れてきた。ひとつをつまんで醤油をつけて口の中へ。おー、寿司。しっかりと寿司の味。さっきまでのそばの味とは全く異なる。 またひとつ。寿司酢が効いている。 またひとつ。ガリの味? 少し苦味があるが、口の中がさっぱりしてくる。 またひとつ、またひとつ。 そうか、そば寿しだけが強力に記憶に残っていたのは、この驚きのせいだったのか。と気付き、今度はいつ来れるかなぁと思いながらの完食。 おいしゅうございました。
2019/05訪問
1回
初訪問。過去30年、国道縁に設置された看板を見てきただけで訪問したことがなかった。 あいにくの天候で見晴らしはグレー色だったが、ランチが良かった。 ランチのDセットを注文。ローストビーフ、豚、鳥、ウィンナー、サラダ、スープ、ライス。 ライスは柔らか目。硬めが好みなので残念。 ローストビーフは、柔らかく、肉の味がしっかり。専用のタレがかけてあったがほのかな香り。何の香りだろう。結局分からず。 豚は、塩加減が良いがほぼチャーシュー。 鳥は、他の肉の食感もあり、ボソボソ感あり。先に食べておけば良かったかも。 スープはコンソメ。コショウのパンチが良い。 1,000円を超えるランチでしたが、味、ボリュームで納得。 おいしゅうございました。
2019/05訪問
1回
夜、味噌ラーメンをお好みで辛くしていく。 スーツを着たままMへの誘い、汗をかきつつMへの入門。 あっ… からいかも…
2018/01訪問
1回
初訪問。14時過ぎ。 駐車場がわからず店前にてトロトロしてたら、店員さんが出てきて案内してくれた。ありがたい。 店内は広く、大小8テーブルくらいの記憶。 ソーシャルディスタンスらしく、空いているからといって好きなテーブルはダメらしい。入り口すぐの、ちょっと暗めで扇風機が目の前に設置された席。 換気は十分。それも業務用。かなりの風量。 注文はボンベイスペシャルカレー。初めてのお店では店名を冠するメニューを注文しがち。初めてなので辛さは辛めに抑えておく。5段階の3段階。 注文後に 窓際の広い席への移動を案内される。とってもありがたい。なんてったって明るい。 配膳され、一口。ちょっと辛めだがうまい。甘みがありチキンの味が濃い。メニューとは器も外観も違うが、味はメニュー通りなんだと思う。辛さは引っ張らない。さっと無くなるわけでは無いが、汗が噴き出ることはない。辛さをもう1段階あげてもよかったかな。 チキンがたっぷりと入っていて、とろみのあるルー。 ライスとも相性が良い。 店長?が各お客に声をかけるのもコミュニケーションのひとつか。 美味しゅうございました。
2020/09訪問
1回
本日3回目。初めてコース料理をお願いした。 幹事じゃないので価格は知りません。 料理は全7品目、飲み放題。2時間。 小鉢、生ハムサラダ、鍋、ステーキ、ラーメン、あと忘れてしまった。 今回、コース料理だったからか、それとも騒がしい客と知られてしまったためなのか、初めて2階席に案内された。 腰壁で仕切られた掘りごたつで、パブリックな中でもパーソナルスペース(?1人じゃないけど)が保たれた寛げる空間。特に照明の使い方が絶妙。ダイニングエリアは明るく、アイスルは暗く。食べ物の発色がきれい。よって省エネのために電気を消しているって訳ではなさそう。 料理の鍋は、魚のアラが入っていて石狩鍋か? 食べるとゼラチン質が多いもの。鮭の頭?と思ったら骨が違う、ゼラチンの下に弾力の強い肉がある。 岩見沢で初めて食べるあんこうであった。4月、北海道、あんこうってイメージがつながらないけど、とってもおいしぃ。 仕上げは鍋ラーメン。細麺であんこうの汁が絡み、さらに結構なボリューム。 美味しく、楽しいひとときをいただきました。 機を見てまた伺います。 また女性セレクトで食事会を開かせて頂きました。 和やかな雰囲気で、ゆったりと食事ができました。 日本酒も豊富で、アットホームな店。初めてお邪魔しましたが、食事も美味しいお店でした。
2018/04訪問
3回
ランチ特別プランを注文。サラダの上にその場で削った香りの良いチーズ。薄刃ナイフで薄く削がれたチーズはフワフワで、新鮮サラダのシャキシャキ感を損なう事なく舌触りも優しい。ドレッシングも甘くなく調和している。 オリーブオイル掛けの具入り玉子焼きとチーズ、生ハムの3種盛りは、生ハムの塩味が濃いめで、チーズはほぼ塩味なし。味の無い不思議なチーズに濃い味の生ハムとオリーブオイルがおも白い。 アサリパスタは、大きめ肉厚のあさりが7個でパスタはかなりのボリューム。 最後にレモンシャーベットとバニラアイスで口の中はさっぱりに。 とてもおいしくいただきました。 店内のテーブルはそれなりに離れていましたが、ほぼ満席御礼大繁盛。
2022/05訪問
1回
暑いですね。でも外気温は24度。そんなに暑くないですね。 こんな日はそば。新得なんだからやっぱりそば。 むかーし25年くらい前に一度寄ったことがある駅前のそば屋さんに向かう。 ちょっとお高めな価格設定だが、懐かしいのでここは了承。 豚肉ごぼうつけ麺を注文。冷たくて平たい太めな麺を熱い付け汁に。温くなった麺をズルズルと。 汁は出汁が効いているが、とっても塩辛い。 肉はスライス豚が多めに入っている。どちらかと言うと、ごぼうが少な目な感じ。 麺は太めだが喉越しが良く、スルスルと。 黒胡椒をガリガリと削って掛ける。 すごい胡椒の香り。そしてそばの味が変わる。 七味とか辛子というのは良くあるが、胡椒ってなかなか無い。 胡椒を振って、付け汁に入れると胡椒ご付け汁にたまる。 最後にそばつゆをいただくと胡椒で辛い。このそばつゆが熱々なので、更に胡椒の辛さが効いてくる。そばつゆの味なんてしやしない。大失敗。 美味しゅうございました。
2020/08訪問
1回
おほーつくスイーツスタンプラリーってことで立ち寄った。 お店はそんなに大きくは無いが網走商店街のど真ん中。老舗なのでしょうか。 屋号通りにスポンジ菓子が売りのよう。 そんなスポンジに目もくれずクッキーを購入。 おいしゅうございました。
2020/07訪問
1回
夜7時に訪問。待合所は10人くらいの列。1時間待ちらしい。 換気ができる部屋しか開放していないらしく、回転が遅いとのこと。 でも、6時スタート客が多いようで、一斉に入れ替わるかも。 車で待機です。 30分くらいで 中央テーブル席にご案内。 ノンアルコールで焼肉海鮮セットメニュー➕単品(ホルモン、タン)注文。 ロースは脂があり、口の中で溶ける。カルビ、サガリもうまい。脂がいっぱい。 タンは適度に厚く歯応えが良い。 ホルモンも脂がありおいしい。でも、私の好みのホルモンは脂の無いホルモン。この店のホルモンは高級過ぎる。 おいしゅうございました。
2020/07訪問
1回
帰宅時の避暑ドライブで通りがかり。 いつもならば満車であるはずの駐車場もたったの3台。アスファルトには草もチラホラ。 さて、2度目の来店だが1度目はかなり昔。20年くらい経つだろうか。なかなか機会に恵まれず、前を通過するだけ。 入店直後に、アルコールでの消毒をお願いされる。 案内された席は他の客と2m以上離れた席。と言っても元々お客がいない。 かしわ南蛮そばを注文。 二八蕎麦、手打ちとのこと。 麺はグレー。ふつうのそば色。長さは短め。 つけ汁は脂が浮くほどのかしわの出汁がでている。 長ネギとかしわ肉がたっぷりと入っており、汁だけでも十分に楽しめる。 お腹ご減っていたので そばの喉越しやら、腰があるやらの記憶は無し。 マスクをしたお姉さんが可愛いらしく見えました。 ごちそうさまでした。
2020/07訪問
1回
今日はホッケ弁当。 ホッケの半身の半分がごはんの上にでででんと。焼き加減も良く、骨も皮も食べられました。焼いているので皮は焦げていますが 脂がしっかりとのこっています。結構、肉厚です。 茄子、玉ねぎ、タケノコ、ひき肉の甘辛味噌。辛めなのでごはんが進みます。 豚肉の冷しゃぶはキャベツの上におかれ、さっぱりとしたタレ。キャベツもシャキシャキ。 甘だれの天ぷらと焼売、玉子焼き、イカの天ぷらとウィンナー、ビビンバ? どれもちょっとずつとは言え、結果、盛りだくさんでお腹いっぱいです。 美味しゅうございました。 在宅勤務も3週間目。いつもお昼ご飯の調達に四苦八苦。自分で料理ができるわけでもなく、近所の7/11も.. というわけで、車でちょこっと不二仕出し店に。 今日はサバ定食。 と言ってもメインであるはずのサバはトレイの一角で、他のおかずは日替わり。 豚しゃぶ、サクサクエビ天、卵焼き、ポテトコロッケ半分、メンチカツ半分、肉じゃが、豚肉蓮根マヨネーズ、福神漬け、ライスとバラエティ。 もうおなかいっぱい。これで¥550税込の安さ。 運動不足の上、こんなに食べたら体形はダルマ。 出社しても 誰なのか分かってもらえなかったりして。 初めまして。とみんなに挨拶して過去を清算しようかな。 おいしゅうございました。 今日のお昼ごはんは弁当。久しぶりに不二弁当。 焼肉弁当を購入。注文したらすぐに出てきた。 相変わらずのボリューム。二日酔いの私に食べきれるのかしら。 カリカリ衣のコロッケ。なすびの味噌煮。かなりの量のナポリタンスパゲティ。エビフライ、揚げちくわ、玉子焼き。 残念なのはごはん。粘り気が少なく、バラバラ感あり。硬さはいいんですよね。 結局完食。 おいしゅうございました。 ハイコスパ。とってもボリュームがある。からあげ弁当がおススメかと。