ザビ公さんが投稿した山水荘（兵庫/葉多）の口コミ詳細 [食べログ]

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山水荘葉多、粟生、小野町/日本料理、鍋

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

小野の名店

何度か訪問した事のある小野の名店。

周りにほとんど灯りの無いところで、正直少し迷ってしまう場所にある。しかし十分に行く価値のあるお店。
玄関から趣きのある建物。それもそのはず、ここは6代目日銀総裁松尾臣善の別荘であった屋形。
着くなり、女将さんが優しい笑顔で出迎えてくれる。
冬場は鴨鍋のみで、しかも珍しい天然の真鴨を味わえる。合鴨とは違い、引き締まった肉質はなんとも奥行きがある。
中でも、首の軟骨と肉で作ったつくねは絶品。鴨の旨味がたっぷり入った鍋のスープも格別で、お酒と混ぜて飲んでも最高に美味い。
明治の要人達も眺めたであろう庭園がなんとも趣きがあり、どこか懐かしくさせてくれる。
いつまでも残って欲しいお店。
そして、ミシュランもこういう店に星を付けて欲しいものである。

2016/04/27 更新

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山水荘葉多、粟生、小野町/日本料理、鍋

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