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ペパロニ&パイナップル
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ここは18/10/12にOPENした、セントレアの「フライト・オブ・ドリームズ」。
その中にある「Ethan Stowell PIZZA & PASTA」さんに行って来ました。
「フライト・オブ・ドリームズ」は、4階建ての吹き抜けの中にボーイング787の初号機が
ドーンと展示してあり、体験型のフライトパークとなっています。
そのボーイング787を半周で囲むように、2階と3階が「シアトルテラス」として、
グルメやショップなどで、シアトルの街並みを再現したようなエリアにこのお店があります。
フードコート状ですので、注文してブザーを渡されて好きな場所で待つスタイル。
いろんなタイプの席があり、飛行機を見ながら楽しめます。
また、館内全体を利用した映像と音のショーが定期的に始まり、待ち時間も気になりません。
今日はピザの「ペパロニ&パイナップル」1000円をオーダー。
イタリアから取り寄せた調味料とチーズを使い、店舗で生地から手ごねで作るようです。
また、店名のシェフはシアトルでは大物シェフとのこと。
ブザーが鳴り取りに行くと、美味しそうな大きなビザが(^o^)
熱々のうちに、早速いただきま～す。
う～ん、ソースはピリッと辛め。そして、ペパロニとハラペーニョがさらに追い打ち。
そこへきてパイナップルの甘さが絶妙＼(^o^)／。
モッツァレラチーズの食感と、生地の噛みきれないほどのモチモチさ。
たまりません、おいしいです(≧∀≦)
今日はOPENして最初の土日、凄く混んでいました。
ここ専用の駐車場は無く、セントレアの駐車場へ。
また、1階の地上からは行けなくて、2階のアクセスプラザから駐車場へ向い
一番奥の遠い所にあります。
ご馳走様でした。