yoakenoaoさんが投稿した食堂&カフェ ひとつむぎ(愛知/八幡新田)の口コミ詳細

夜明けの蒼のレストランガイド

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食堂&カフェ ひとつむぎ八幡新田、巽ケ丘/カフェ、スイーツ、オーガニック

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

胃腸も夏休み♪

ここはカラダに優しいランチのお店です。
素材のおいしさを味わう、こだわりのお米と野菜が楽しめます。

アットホームな感じのお店。
店先では野菜などの販売もしていました。
駐車場は10台ほどあり、店内はテーブルが8卓ほどでしょうか。

ランチメニューはこの3種類。
さわのはなごはんセット、自家製パンセット、大豆のトマトカレーセット。
どれも1000円です。
パンのセットは限定12食で、すでに完売でしたが、
最初から決めていた「さわのはなごはんセット」をオーダーです。

お米は山形県の農家から仕入れる幻の米といわれる「さわのはな」。
これは最初に一口食べた時、確かに「ウマイ」と思いました。
野菜はその時季に採れる旬の物を使うため、
2週間に1度メニューが変わるというこだわりぶりで、
地元の野菜を中心にひと手間かけて丁寧に作られています。

お盆にキレイに並んで、できあがり。
本日の内容は、
じゃが芋のもっちり揚げ、茄子と空芯菜の崩し豆腐、南瓜とオクラのカレー醤油、
きゅうりとモロヘイヤと鶏の梅だれ、となっています。
変わったモノが多く、想像できない味もあり楽しみ♪

●じゃが芋のもっちり揚げ
一見タコ焼のように見えますが、じゃが芋がホクホクです。
サクッと揚がっていますね、ヤケドしないように。
●茄子と空芯菜の崩し豆腐
空心菜 ? 初めてかな、軽くピリ辛です。胡麻油?がきいていてオイシイです。
●南瓜とオクラのカレー醤油
合うんですか ? と思いきや、カボチャの甘味とカレーの風味がまさかの見事なマッチ。
●きゅうりとモロヘイヤと鶏の梅だれ
ネバネバ系です。梅の風味でおいしい。夏に合うひと品ですね。
●昆布と大豆の小鉢
●お味噌汁

このランチメニューはお弁当としてテイクアウトもできるようです。
また、オーガニックコーヒーや、自家製のデザート類も充実。

料理の全体の味を考えて組み立てているそうで、
野菜の新しい食べ方を提案しています。
また、2週間で変るので何度も行きたいですね。(^_^)
ご馳走様でした。


  • さわのはなごはんセット

  • じゃが芋のもっちり揚げ

  • 南瓜とオクラのカレー醤油

  • 茄子と空芯菜の崩し豆腐

  • きゅうりとモロヘイヤと鶏の梅だれ

  • さわのはな

  • スイーツもこんなラインナップ

  • 新鮮野菜、あります

2018/08/12 更新

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