この口コミは、O.KAZUさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
全てのバランスが完璧なリストランテ
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2019/07/27 更新
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昨年に妻と訪問。
いいことがあったので、妻とどこかレストランで食事で食事をしようとなりお伺いさせていただきました。
場所は青山の裏路地のさらに奥の閑静な住宅街にひっそりとありました。
店内はまるで、優雅に休暇を楽しむマダムの豪華な別荘のような美しい内装。
テーブルや食器棚もとても高貴なものでした。
テーブルに着くとシェフ自らコースの説明にきてくださり、本日のオススメ食材でパスタとお肉を選ばせてくれました。
我々夫婦は例によってワインペアリングとお任せコースをオーダー。
コースが始まってからレストランを出るまで、失礼な言い方かもしれませんが、記憶が朧げです。
妻と2人、楽しいね美味しいねと言っている間にいつのまにかコースが終わり、いつの間にか3時間以上経っていました。
それほどまでにバランスのとれたレストラン。
食事を目立たせる、サービスを目立たせる、ワインを目立たせる。
パフォーマンスで人気を出すのではなく、レストランという空間を楽しんでもらうためにバランスを整える。
そんな、全てを楽しんでもらうためのおもてなしをしていただけたような気がしました。
もちろん、お料理は全て美味しいですし、サービスの方はとても軽やかです。ワインも素晴らしいものを飲ませていただきました。
レストランで優雅に楽しく過ごしたい。
そんな気持ちの時に、またぜひお伺いさせていただきます。