じゃんに あんとんさんが投稿したパキザ カレーハウス（富山/呉羽）の口コミ詳細

アッサラームアレイコム


この日のランチはしばらくご無沙汰してたパキザカレーハウスでした。
調べてみると約3ヶ月ぶりの訪問。


14時頃に入店すると、シェフのラザさんがちょうどお祈り中のタイミング。
そのラザさんとホールのアベドさんの2名体制なのは変わらずですね。

お2人ともお元気そうでしたよー。


◉パラタとオムレツのセット
パラタとオムレツは、パキスタンの朝食としては定番中のド定番な？食べ合わせ。
もちろん僕も大好き‼️
でなきゃ注文しないw


当然に？タンドールじゃなくてタワ焼きです。
どちらが良い悪いじゃないけども、僕パラタのタンドール焼きはその特性が半減されちゃうと思ってます。


このセット。
ザイカでも食べてますが、姉妹店でありながらパラタ、オムレツともにそれぞれ違いますね。
でもその優劣や好みについては心の中だけに。笑


まだ半分も食べてない頃にチャイをいただきました。
流石わかってるー！
そのチャイにパラタを浸して食べるとね⁈
最高なんですよ♬


サルビスでパラクマトンまでいただきました。
必死こいてやっとの完食。。
Max腹パン。


この日も食べすぎました。笑

『パキザカレーハウス』でカレー飲み会を開催！
※お店にアルコール類は無いので持ち込みです（無料）


ここんち自宅から1番に近いイミズスタンですが、最近はサキさんもザイカ常駐だったりして、パキザの方は久しぶりの訪問になりました。


今回は何ら料理も予約する事なく、席だけキープしてもらっての宴。←こんな会も結構久しぶりw


◉パパド
◉サラダ
◉バーベキューセット
◉バターナン
◉チーズナン
◉パラタ&オムレツセット
◉ナン
◉ロティ
◉マトンカラヒ
◉ダルタルカ
◉フィッシュチリ
◉バターチキン
◉カレラキーマ
◉ハルワ（サルビス）


まず秀逸だったのがバーベキューセット。
凄腕タンドール職人アリ君を擁する姉妹店ザイカのバーベキューも定評のあるところですが、パキザのバーベキュー全然負けてないですね。

お酒のチカラも確実にあったはずだけど、これがやたらに美味しかったです。


昨夜はご一緒したカレー仲間さんのお子さん向けにバターナンやチーズナンもオーダー。
もちろん大人が食べても美味いやつ！
個人的にはこんな機会でもないとなかなかチーズナンとか食べないので、ありがたかったり。笑


パラタ&オムレツセットは、ザイカ含めてはじめてのオーダーでした。
ともに単品では何度も食べてますが、この鉄板の組み合わせをパラタ大使でありながら、ザイカやパキザでは試してこなかった大失態(^◇^;)

所謂パキスタン人の朝食軽食的なセットメニューです。
アルバラカでも裏メニューとしてこの組み合わせで食べてますが、何故に鉄板なのか？
パラタをオムレツで食べてみればきっとわかりますよー。


さて肝心のカレー。
もちろんサキさん珠玉のレシピ。
美味しいに決まってますね(^^)
敢えて比較すれば、総じてザイカより塩分少なく油多めな印象。
でも酔っ払いなのでたいしてアテになりませんw


最後に
自分から久しぶりだったのを棚に上げて話すと、ここんちまだまだ流行って良いお店と思います。
こんなに美味しくてしかも安いんだもん。。


ご一緒した皆さん、昨夜はありがとうございました。

デザートは別腹とはよく言ったもので、ファルーダを食べにホットスプーン・ランチからのハシゴです。笑


イミズスタンで少しでもファルーダが浸透すればと、過去各店のパーティーで何度かデザートにファルーダを出してもらった事があります。


そんな事もあっただけに、パキザのファルーダ正規メニュー入りは、個人的に胸熱すぎるニュースだった件。


◉マンゴーファルーダ（Lサイズ）
※ファルーダは、インドやパキスタンの甘くて冷たい飲料スイーツ


前回サルビスでいただいたのはチョコレートファルーダ。
なので今回はマンゴーファルーダをオーダーしました。


時代はファルーダ！
イミズスタンはファルーダ！
パキスタンスイーツはファルーダ！
夏はファルーダ！
スイーツ男子はファルーダ！
スイーツ女子もファルーダ！
皆んなでファルーダ！


皆さん、今後ともファルーダをよろしくお願いします。笑


パキザカレーハウスの大快挙、全面的に応援します。

この日のランチは、最近革新的に新メニューを投入し続けてるパキザカレーハウスさん。

なのでさっそく新メニューのあれを？いただいてきました。


☆パキザサンドイッチセット
◉ファラフェルサンド
◉シャミティッキ


詳しくは添付したお店のメニュー写真を参照していただきたいのですが、
まずはチキンティッカサンド、ファラフェルサンド、カバブロールの3種のサンドイッチの中から好きなものをチョイス。

それにプラス＋サイドメニューとして、アルーティッキとシャミティッキの2種から好きなものを選んでオーダーは完了。


私ファラフェルって食べたことが無くて、サンドイッチは迷いなくこれを選択。
サイドメニューの方も、アルーティッキはパキザやザイカで過去何度も食べたことがあるので、シャミティッキをオーダー。


ほうれん草で緑に色付けされてるのがはじめましてのファラフェルさん。
ひよこ豆のコロッケですね。
思いのほか食感がカリッとしてたけど、比較対象が無いのでこんなもんなのかどうかは不明w
これ好きだなぁ〜
塩、ジンジャー、ガーリックで味付けがしてあります。
ちなみに辛くする場合はグリーンチリをまぶすそう。


そのファラフェルと野菜をチャパティで包んだサンドイッチ本体がまずはかなりのボリューム。


シャミティッキは、同じひよこ豆使用でもホールじゃなく挽き割り豆（チャナダル）を使ってるとのことでした。
こちらにはペーストにしたチキンもIN。
ファラフェルとは違いホクホクな食感でしたね。
同じ様な食材を使いながらもこの違いが面白かったです。


サービスでファラフェルを1個余分にいただいてますが、これで600円ぽっきり。
もうコスパの良さにビックリしちゃいます。


他にもドリンクやピックル、さらにはデザートにファルーダまでいただいたので、あまりに申し訳なくてタンドリーチキンをテイクアウト。

いやこれでも全然足りんな(^◇^;)


熱々サーブって形では無かったけど、コスパと味とボリュームは完全保証。
かなりおすすめです！！


豆が苦手って人でも、ファラフェル、シャミティッキどちらもいけそうな気もするなぁ。笑

そろそろラマダンも終了なので今夜はパキザに駆け込みイフタール。


パキザのラマダン期間限定〜
『イフタールセット』は、期間中であればランチタイムでも食べれるみたいですが、イフタールらしく日没後の訪問です。


☆イフタールBセット

◉ダルタルカ
◉ロティ
カレーはメニューの中から自由に選べるので今夜はダルタルカを。
ブレッドはロティをオーダーしました。


その他はその日によって微妙に違うお楽しみ。

◉フルーツ盛り合わせ
◉ベジタブルパコラ＋シャミカバブ
◉リンゴシェイク

等等
今日はこんな感じのセット内容でした。


以上で1000円。
破格と思います。


スープ、マンゴージュース、リンゴシェイク、チャイでドリンクも4杯。
お腹もたぽんたぽんになりました。笑


こうやって気軽にイフタールメニューを食べれちゃうイミズスタンは、全国的に見てもやはり特異で稀有なエリア。


今さらながらにイミズスタンが身近な存在で良かった(^^)

もうラマダンも終わっちゃうけどイフタールセットおすすめですよー！

先週土曜日の夜にもパキザでシェア会を開催したばかりですが、この日はランチ会。
4人でいろいろと食べてきました。


席の予約すらしてませんでしたが、サキさんザイカじゃなくこちらにいらっしゃいました。


◉サグマトン
◉フィッシュチリ
◉チキンカラヒ
◉プラウンカレー
◉ターリーセット
※ターリーセット内のカレー2種は、ダルタルカとアルーベイガンを選択。


4人が好き勝手にオーダーしたのだけど、ダルタルカ以外は前回土曜のシェア会のメニューと被らなかった奇跡⁈
やっぱりメニュー数が多いって素晴らしい！笑


個人的にはフィッシュチリがこの日のNo.1カレーでした。
魚種は多分カラスガレイ。
もちろんどれも美味しかったのは言わずもがな。


パコラ盛り合わせと、最後はデザートにシールコルマをサルビスしていただきました。
いつもありがとうございますm(__)m


ごちそうさまでした。

パキザカレーハウスでサクっと食事会を開催。

参加者11名（大人8、子供3）


パキザのパーティーは、昨年の9月にやった『臓物珍味会』以来〜結構久しぶり。

今回は通常メニューからあれこれオーダーして皆でシェアする、所謂シェア会です。


でも入店すると、サキさんがやってきて私の肩を抱きながら

『スペシャルなメニューを作ったから』

って言うの。

席の予約しかしてなかったのになぁ、
いつもいつもありがとうございます。


☆スペシャルメニュー
◉ハリッサ
◉カディパコラ
◉シャブデーク
◉ベジタブルプラオ


イミズスタンの生きる伝説！サキラインさん（通称サキさん）の表の代表作がマトンカラヒならば、上記のどれもが実は裏の代表作！


ハリッサはハリームの起源みたいなアラブ料理。
見ての通りにカバブ入りなのはパンジャーブスタイルと聞いたことがあります。
これ全国的に見てもかなりレアなお料理ですが、ザイカのパーティーでは過去何度か登場してますね。


サキさんの作るカディパコラ（ヨーグルトベースの野菜パコラカレー）は、イミズスタン最濃度のグレイビー。
いつ食べてもそこは安定してます。
個人的にカディパコラはサキさんのが1番好き。
昔から大好物です。


サキさんはシャブデーク （夜の鍋の意）、サーブしてきたアルターフさんはシャルジャムゴーシュ（蕪とマトン）って言ってたけども、この際どっちでも良いw
だって美味いもん。
蕪とマトンの相性が抜群でした。


パキスタンの同胞の方々に言わせると、実はサキさんはビリヤニよりはプラオの人。
個人的にもそう思ってますが、昨夜のプラオも絶品でした。


あとは通常メニューから、
◉マトンカラヒ
◉ダルタルカ
◉アルゴビ
◉バターチキン
◉マトンビリヤニ
◉バーベキュー各種
◉チーズナン
などをオーダー。


そして最後にこれまたスペシャルでフィルニ（デザート）までいただきました。
大感謝！


今回呑んだのは私を含めて3名だけでしたが、最近は呑めないお店も多い中、久しぶりにアルコールとパキスタンカレーを堪能した気がします。

やっぱめちゃくちゃ合うのな。笑

急な呼びかけでしたが、
参加いただいた皆さん、サキさんはじめお店のスタッフの皆さん、昨夜はありがとうございました。


またパキザパーティーやりましょうね。

昨年末以来、年明けはじめてのパキザです。


言わずと知れた、イミズスタンが誇る巨匠のお店。
ザイカカレーハウスの姉妹店になります。


☆ターリーセット
・ダルタルカ
・アルーベイガン
・ニハリ（サルビス）
・アルーティッキ
・チキンティッカ（サルビス）
・マライティッカ（サルビス）
・ハリヤリティッカ（サルビス）
・シークカバブ（サルビス）
・プレーンビリヤニ
・サラダ
・スープ
・オレンジジュース
・ロティ

◉別プレートでプレーンビリヤニとサラダ（サルビス？）
・チャイ（サルビス）


ターリーセット、値上げしちゃったのかな？
てより以前が安すぎたくらいなので、適性価格になったと言うべきか？笑
どちらにしろこんなにサルビスしていただいて逆に申し訳ないくらい。


サルビスしていただいたのもあるけども、この日も相変わらずのボリュームでした。
ちょっとだけしょっぱかったけどそこは許容内。
むしろこれもサキさんの個性だねw


イミズスタン住人にとっては、ずっとスタンダードなサキさんのカレー。

ここを知らなきゃイミズスタンは語れない！

ごちそうさまでした(^^)


おかげ様でもうすぐ参加人数900人！！
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☆富山カレー倶楽部


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久しぶりのパキザ。
そして実は初めてのランチ訪問w


残念ながら巨匠は不在。
どうやら今日はザイカにいらっしゃるみたい。

ホール担当君に聞くと、どうやら巨匠は1週間間隔でザイカとパキザを行き来してるらしい。←でも本当にそうかはちと怪しいw


ランチタイムはディナーと違い、プレーンビリヤニ、サラダ、スープはセルフにて。
これおかわり出来るかは知らないけど、少なくとも常識の範囲内ならば好きなだけ盛れそうな感じ。


◉マトンカラヒ
パキザ（ザイカ）で迷ったらマトンカラヒ。
パキザで1番に美味しいマトンカレーです。


巨匠不在の中、カレー担当はどうやらイケメン・リジュアン君みたい。

リジュアン君、しっかり巨匠のカラヒを踏襲していらっしゃる。


気持ち塩分強めなところまでそっくりだ。笑
強いて言うなら玉ねぎ含有量が少なかったくらいか⁈


一品のみで判断は早計だけど、これならリジュアン君に任せても大丈夫と思えた出来と美味しさでした。


でも次はサキラィンさんに会いたいな。笑


おかげ様で参加人数750人超！！
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この日は、東京より来富されたカレー仲間さんをお招きしてのパキザ臓物珍味会。


私、かねてよりパキスタン料理における最上位は臓物珍味系であると考えています。笑
なので過去、DIL（閉店）、ザイカカレーハウス、パークマサラ、クシで臓物珍味会を開催してきました。


今回は巨匠率いるパキザカレーハウスでの開催！！

◉マガズグトゥカニハリ
◉グルダカレージー
◉バクラパヤ
◉オジリ


奇をてらわずに、パキスタン料理における王道の？臓物珍味をチョイス！
羊の脳、腎臓、肝臓、足、胃を食べまくってきました。笑


個人的にはマガズグトゥカニハリとグルダカレージーの圧勝かなぁ⁈
当然、アルコールとの相性も抜群でしたよ。


パキスタン人でも苦手な人のいる臓物系を、我ら日本人が食い尽くす。
こんなに痛快なことは無いっすw


おかげ様で参加者数600人超！！
各種カレーパーティーも開催。
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私、巨匠常駐のザイカ時代より、明らかに今のパキザ訪問頻度の方が多いです。
やっぱ自宅から近いって大きいね


そんなわけでこの日もパキザカレーハウス。


最近、お通じが悪いのでこちらをオーダー。笑

◉ビンディマサラ
※オクラのカレー


これただのビンディマサラにあらず！
その実ビンディドピアザなカレーなのです。


オクラは若干柔らかいかな？状態なんだけども、シャリ感のある玉ねぎとのハーモニーがとにかく絶妙。

オクラの粘り、玉ねぎの甘み、そしてそれを繋ぐマサラと油。
最高です！！


さらに言うなら巨匠の笑顔。笑

サキラィンさん、ずっとパキザにいてください(≧∀≦)


おかげ様で参加者数600人超！
各種カレーパーティも開催！！
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㊗️パキザカレーハウス、やっとチェックイン出来た✌️✌️✌️
これFacebookとInstagramの話。


先ほどまで店内でしたが、今宵は大盛況♬
やっぱ飲食店はこうでなきゃね。


ちと迷うも結局はいつものやつをオーダー。
◉マトンカラヒ


気持ち塩っぱいのが巨匠味。
いつ食べても堪らない！

迷った時はマトンカラヒでしょ！
そうやって今まで何回食べたかわかんないな。笑


〆は甘いチャイ
チャイは甘いに限ります。


おかげ様で参加者数600人！
各種カレーパーティも開催！！
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先月22日にオープンしたばかりの『パキザカレーハウス』で、神奈川よりお越しのカレー仲間さんをお迎えしての囲む会。


☆開催店
パキザカレーハウス
参加者29名
一部を除いてお店お任せメニューにて！


☆パーティメニュー

◉サラダ
・チャナサラダ

◉バーベキュー
・チキンティッカ
・マライティッカ
・ハリヤリティッカ
・ローストチキン
・シークカバブ
・フィッシュフライ
・ゴラカバブ

パキザ（ザイカ）のパーティでは、もはやお馴染みとなった各種バーベキュー盛り合わせ。
どれも定番的なラインナップの中で、初ものゴラカバブが嬉しい。
全てが美味しかったけど、個人的にはフィッシュフライとハリヤリティッカが最優秀！


◉カレー
・カディパコラ（予約メニュー）
・ホワイトチキンカラマサラ
・カレラゴーシュ

今、富山でこれ以上のカディパコラは食べれないと思うの。
これ大賛辞するに値する逸品です！
粘度があって濃厚で強い酸味があることがカディパコラの正義！笑
まさに私的理想形のカディパコラでした。

ホワイトチキンカラマサラは、強いマライ感の中に玉ねぎの甘みが主張する濃厚グレイビーが特徴的。
ギーたっぷりなのも嬉しかったですね。

カレラゴーシュはいつでも食べれるメニュー。笑
なので特別感はなかったけど、今回のカレーの中では1番スパイシーだったかな。


◉ライス
豆プラオ（予約メニュー）
※アルーティッキ、チキンコフタ入り

シンプル味付けのプラオに、いつもより気持ちスパイスを強く感じたアルーティッキを混ぜ込むと2度美味しかったです。


◉ブレッド
・ナン、ロティ

◉デザート
・ファルーダ （予約メニュー）

夏だからこそ〆はファルーダ！笑
以前食べたのより甘く感じました。


◉ドリンク
・コーラ
・チャイ

◉その他
持ち込みアルコールなど


幹事的には多々反省点もありましたが、なんとか無事終えることが出来ました。

巨匠をはじめお店スタッフの皆さん、参加者の皆さん、ありがとうございました。

富山のカレーパーティはまだまだ続きます。笑


まもなく参加者600人！！
各種カレーパーティも開催！
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巨匠より、11日開催カレーパーティの打ち合わせに店に来い！と言われたのでホイホイと参上。笑

もちろんカレーもオーダー。


◉キーマカレラ
鷄挽き肉とゴーヤのカレー

私、普段キーマカレーは滅多に食べませんが、何故か今宵はそんな気分。
まぁ世に出回るキーマカレーって、コストカットよろしく、ペースト状で肉感をあまり感じないカレーばかりなんだもの。。←偏見？w


その点ハムザで腕を振るってたアリさんのキーマカレーは違ったネ！
粗挽きで肉感たっぷりの極上のキーマカレーだったんだよなぁ。


そして灯台もと暗し…。
なんだよ、サキさんのキーマも極上粗挽きキーマじゃねーか。笑
今更ながらにそれを知るw


そのキーマとゴーヤの苦味のハーモニーがまたたまらんちんなのです。

こりゃおススメだ！！


参加者数500人超！
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またまたパキザカレーハウス。

なんてったって自宅から1番近いもんな。笑


◉ターリーセット
私、パキスタンカレー系に限れば、カレー単品主義なのですが、久しぶりのターリーセット。

選べるカレーの中から、ダルタルカとアルベイガンをチョイス。
この日はちょっとベジな気分でした。
といってもターリーセットにはティッカも付いてます！


サキさんのダルタルカ。
テンパリングの妙は感じないけども、ダルの含有量が凄いのな。
そして兎に角濃厚w

大好きなアルベイガン。
誰だジャガイモと茄子の組み合わせ考えたの？
天才だよ。笑
これまたいつ食べても安定のサキラィン流。
ダルタルカ同様、当然に濃厚なのです！w


んー
肉を食べてない気がしない。笑


しかし腹パンはありがたいのだけど、だんだんターリーセットを完食するのがキツく感じるお年頃…。


ちと
悲しい。笑


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昨日のディナーもパキザカレーハウスでした。


2日連続での訪問。
この日も巨匠サキラィンさんが調理をされてました。


◉チキンカラヒ

マトン好きなので、マトンカラヒをオーダーすることが多いのですが、オープン日にも食べてるので、この日はチキンカラヒにした次第。
どちらも巨匠の代表作と思います。


2枚同時サーブされたロティはもっちり系。
手頃な大きさにちぎり、鶏肉やグレイビーをつまむ様にしていただきます。

んー
変わらぬ巨匠の味。
そして相変わらずのボリューム。

これで
また太りました。笑


集え！
パキザカレーハウス！！


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7月22日（月）
㊗️『パキザカレーハウス』本オープン！

こちら富山イミズスタンの代表店！ザイカカレーハウスの姉妹店になります。
場所は県道44号沿い旧ワンフー呉羽店跡。


オープン日にさっそくディナータイム（17時〜）1番乗りで訪問してきました。


カレー仲間さんと3人でのプチ食事会。


◉マトンカラヒ
◉サグパニール
◉チリチキン
◉プラウンビリヤニ
◉チキンティッカ
◉プレーンパラタ
◉ロティ
◉ナン


巨匠サキラィンさんのお料理をここ呉羽でいただく不思議。笑
もちろん場所が違ってもそこはいつもの巨匠のお味。
当然に相変わらずの美味だったのであります！

駐車場はお店の前に4台分。
向かって右側に5〜6台の駐車スペースがあります。


集え！
パキザカレーハウス！！


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