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2017/12訪問
1回
鳥しきの正式な分店にあたるお店。行きたくてもなかなか予約が取れず一ヶ月前の予約で本日の日曜の5時の予約が取れてようやく訪問。お店は以前博多の焼き鳥屋が入っていたところだが店内はだいぶ改装されていてこじんまりしているもののお洒落な雰囲気。 料理は、おまかせコースのみなのでコースで注文。 相当美味しいものを食べ歩いていると自負しているがこんなに美味しい焼き鳥は正直初めてだった。すべてが完璧で感動した。 最初のモモを一口口に入れただけで他の焼き鳥とは比較にならない完成度。言わなくてもちょうど良い塩加減、サイズ感、ちょうどいい歯ごたえの弾力。どれも計算し尽くされた完成された味。このモモと同じ感動が11串続く。そして、最後に来る前の土鍋ご飯。糖質ダイエットを始めてから米は、玄米メインで味も対して気にして無かったがこの白米の旨いこと！こんなに美味しい米を食べたことあっただろうか？お酒も種類が豊富で美味しい。 お店の雰囲気、味ともにナイスですね。パーフェクト。大満足でございました。
2019/08訪問
1回
ありがたいことに幼い時から有名店の美味しいレストランで食べる機会が普通の人よりだいぶ多かったこともあってまあまあ美味しいかなとは思うことはあるものの本当に美味しい！！と感動することはほぼない。しかし、このナリサワは是非また来たい、人にも勧めたいと思えるお店だったので感想を書いておきたい。今回はランチのハーフコースで利用。銀座大石なんかと比べるとだいぶ品数は少ないものの量的にはちょうど良く、どのメニューもクオリティが異常に高い。席で発酵して食べる森のパンは食感は、もちっと柔らかくベーグルアンドベーグルのベーグルのような食感というとそんなものと比べるなと怒られてしまうかもしれないが、その食感になんとも説明が難しい複雑な味で食べ始めたらやめられない美味しさ。バターも森感満載で目で見て楽しい。どの料理も見た目が綺麗なだけでなく美味しいが、特に印象が残ったものを挙げたい。鮎の天ぷらは、生きたまま天ぷらにした鮎は改めて鮎の美味しさを感じる。ハモのフリットは、山椒が熱々のハモのプリプリとした身によく合う。黒ムツの蓮根餅添えは、魚の焼き具合は完璧でタレが魚にも蓮根餅にもバランスよく味が絡んで美味しい。メインのお肉料理は、神戸ビーフで、出張にきて神戸ビーフを食べたい！と外国のゲストのリクエストを聞くたびに、脂でしつこい肉をよく好んで食べるなあと思っていたが、こちらのお肉は赤みで薪を使って焼いた燻製のような匂いが食欲をそそるとんでもなく美味しい神戸ビーフだった。自分がいいものに無知なだけで、ろくな神戸ビーフを食べてなかっただけなんですねと少し反省。デザートも少量なのはありがたい。フレンチでろくな思い出がなく金の無駄だからなるべく行きたくないと思っているがこちらのイノベーティブ里山キュイジーヌは最高クラスの素材魚、肉をバランスよく楽しめる全く別の自分の希望に沿った圧巻のレストランだった。是非また来たい！！ #narisawatokyo #青山一丁目ナリサワ #ナリサワ #青山一丁目ランチ #青山一丁目グルメ #フュージョン専門店 #ガストロノミー #グルメ好きな人と繋がりたい
2021/05訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
本郷三丁目、湯島、水道橋/焼肉、ホルモン
最近は毎回訪問する度に次回の予約をして定期的に通っている焼肉ジャンボはなれ。今回は個室ではなくカウンターで特別におまかせで店員さんに焼いていただくコースを堪能。改めて今回も思ったけれど焼肉で肉の美味しさは重要だけれどその旨さを引き出す焼く技術というのも大切。それぞれのお肉に合わせて丁寧に焼いてもらって一番美味しい状態で楽しめるのは良い。カウンターの上側にジャンボ一味で、よろにく、みすじ、なまいきとあったので系列だっけ？と聞いたらなんとよろにく系列のお店はこちらのジャンボのタレを使っているそう。どちらも大好きなチェーンだけれど意外な発見。通常のコースに3種類ほど追加してお肉を食べたが、今回もどのお肉も旨すぎでした。締めの牛ご飯も圧巻。食べられなかったので次の日の夜にチンして食べても美味しい。ワンコたちに少しあげたら旨すぎて狂ったように食べてました #焼肉ジャンボはなれ #焼肉 #本郷三丁目グルメ #東京グルメ #東京焼肉 #グルメ好きな人と繋がりたい 大学時代にお世話になった先輩に招待いただきジャンボはなれで花金ディナー。十年ちょいくらい前に行ったことがあった気がしていたが本店だったようでこちらはおそらく初訪問。だいぶ昔に後楽園に住んでいたのでこの辺も来たことあるはずだが本郷三丁目周辺の記憶は全くなし。常連の先輩の注文でメニュー載っていない裏メニューたくさんのおまかせのコース。社長自らが最高の焼き加減で焼いてくれ、どのお肉も一番いい状態で堪能。シャトーブリアンとヒレの食べ比べということでドカンと塊肉をそれぞれ焼いてもらって食べたが見た目が同じなんで途中でどっちがシャトーブリアンかわからなくなったがどちらも旨い最後の炊き込みご飯も裏メニュー。カロリーたっぷりのようだったのでお代わりは控えたが大きめのお肉も入っていてこれもまた絶品でした！ #焼肉ジャンボはなれ #ジャンボはなれ #焼肉ジャンボ #本郷三丁目グルメ #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい焼肉 #シャトーブリアン
2020/11訪問
2回
マクアケでだいぶ前に会員券を購入してなかなかいけてなかった六本木のミッドタウンすぐそばにあるフレンチ、イノベーティブフュージョン料理のお店。フュージョン料理なんて見た目だけで味は不味いというイメージがあったがそうしたマイナスのイメージを完全に変えてくれ、これだけ外食しているものの本当にこれは美味しい！と思うことは年に数回あるかどうかだがここは今年行った数多くのお店の中で一番美味しく、印象に残ったお店だった。フレンチ特有のバターやクリームを極力使っておらず、シェフの修行を積んだ中華、日本料理のいいところフレンチをベースにアレンジして味にこだわってそこに見た目にもこだわった芸術作品のような素晴らしい料理の二十皿。あまりに美味しかったので次回の週末ランチを予約しました！
2020/03訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン
本店と変わらず肉の旨さを味わえる名店
2018/12訪問
1回
タイでプーパッポンカレーを食べるならここ！
2017/12訪問
1回
イチコロにされるラーメン
2017/12訪問
1回
学芸大学でたまたま見つけたコスパの非常に良いビストロ
2017/07訪問
1回
20年以上ぶりの富山訪問！初日の夜は過去ミシュラン三つ星を取得されて山崎へ。富山を代表するお店らしくタクシーで名前言えば通じてしまいます。空港から直接お店に行く人も少なくないとのこと。個室でいただく日本料理は富山、北陸の素材を存分に活かした料理でどれも美味しい。特に最初の方に出てきた鮎は泳いでいる姿を見せてくれてから調理に入って油で揚げたものに中華風の酸味があるタレをかけて食べるのが斬新で美味しい。普段は焼いたものを蓼酢で食べるのが好きだけどこれも別のアプローチで苦味の旨さを引き立てていて美味しい。最後のお菓子はフレンチ並みに多いなと思いつつ、久しぶりに食べる葛切りは絶品。もうだいぶお腹はいっぱいだったけれどスルッと全て食べてしまった。料理の味だけでなく、店内の行き届いたサービス、ホスピタリティ全て高いレベルで素敵な時間を過ごせました。ご馳走様でした！ #日本料理山崎 #ミシュラン三ツ星 #ミシュランガイド #富山グルメ #富山 #グルメ好きな人と繋がりたい
2022/06訪問
1回
ホノルルに行くなら外せない名店！
2018/12訪問
2回
以前文京区に住んでいた時にここのバーガーは本当に美味しいと一度だけ行ったことがあったファイアーハウスに20年ぶりくらいに訪問。あれ、場所ここだったっけ？坂の途中だと思っていたが坂を上がってから本郷三丁目方面まで結構歩く。人気店だからオープンから並んでるかなと思いきや雨だったからか意外と空いていて並ばずに入れた。おすすめを聞くとベーコン、チーズバーガーと言われたのでおすすめを注文。一口食べて美味い！ベーコンのカリッとした歯応えが粗挽きのハンバーグによく合う。普段カロリー低めのバンズに変更してることがあるかもだけど恵比寿にあったバーガーマニアより一段味のレベルが上の印象。近所にこんなお店あったらいいなと思いつつまた来たいと思える名店でした。
2022/09訪問
1回
@mitsuharuseki さんにバースペースなら予約無しで入れると教えていただき来月頭に恵比寿から引っ越す前にランチでピータールーガステーキハウスへ。前回ニューヨーク出張の際に会食で行ったもののコロナ禍では行けてなかったのでかなり久しぶり。本店と変わらずベーコンもメインのTボーンも旨い。ミディアムにしたので表面がカリッと焼けていて歯応えのいいアクセント。ウルフギャングの油でプリプリした表面の食感も悪くはないけれど個人的にはこちらの方が満足度高いなあ。引っ越し後もバースペースでまた訪問させていただきます！ #peterluger #恵比寿ステーキ #恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #wolfgang #peterlugersteakhouse #newyorkguide #ステーキ好きな人と繋がりたい
2021/12訪問
1回
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