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昼の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
井泉ロースかつ定食
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井泉ロースかつ定食（数量限定）
税別２，１５０円
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ロースかつ
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メニュー
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外観
写真の前方に「５７ふらりーと」「平和通り」になります。
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井泉ロースかつ定食の別角度
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2017/09/01 更新
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ＪＲ旭川駅から徒歩１０分かからないところにあります。
旭川駅前は平和通り買物公園と呼ばれ、歩行者天国になっています。
ココをまっすぐ進みます。
５条通りに差し掛かると、左折したところです。
この付近は雰囲気のいいお店が並んでいます。
入り口を入ると厨房の人に、喫煙か禁煙かを尋ねられました。
禁煙者であることを伝えるとカウンター席に案内されました。
カウンター席は９つあります。
見えませんがテーブル席もあるようです。
メニューを眺めたところ「数量限定」に惹かれました。
一本のロースから４〜５枚ほどしか取れないという「井泉ロースかつ定食」を注文。
１０分もしないうちに運ばれてきました。
ロースカツ。比較的厚めです。
まず、ロースカツを何も付けず、いただきました。
衣がサクサクです。
そして、非常に柔らかいです。
しかも箸で分けられてしまいます。
肉自体に旨味があるので、これだけでも充分美味しいです。
でもソースもつけてみます。
ソースはほんのチョットがよいと思います。
辛子もチョットだけ加えると味にアクセントが出てよいです。
隣のキャベツが、とても量が多く山盛りになっています。
キャベツは、千切りがとても細くそして均一です。
高い技術を感じました。
お味噌汁は、少し濃口のように感じました。
食べログの投稿を見ると、上野にあるお店の暖簾分けだそうです。
井泉ロースかつ定食（数量限定）
税別２，１５０円
千切りキャベツから流れる水分は、衣が吸水するので、お皿を傾けるのがポイント⁉︎
٩( ᐛ )و