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夜の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
家系！181 柏5
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2019/10/21 更新
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遂に戻ってきてくれました、柏に
嬉しかったことが3点
1. 良心的なグラスビール(おつまみ付き)
2. 平ザルの茹で
3. キレのある醤油感のスープ
本当に嬉しいです
駐車場に車を停めて(運転は妻)、列の最後尾に
最初に食券を買う方式ではなくなったのですね
しばらくして店内に
ラーメン700円、のり100円、ライス100円にグラスビール200円の食券を購入
お兄さんに麺硬め、ライス大盛りをお願いしました
店内でもしばらく待合席に座った後カウンターへ
ラーメンを待つ間、麺茹でがひらざるであることを知り感動、かつて120円だったグラスビールは200円になりましたが、サイズは以前よりかなり大きくなってます
しかも海苔巻きチャーシューのおつまみ付きです
程なく着丼
スープ
一口すすって嬉しくなりました
キレのある醤油感があります
絶頂時ほどではないかも知れませんが、王道家さんの良さが戻ってきてます
正直、数週間前に取手の本店で食べた時は、ちょっとショックを受けました
でも、考えてみればあのお店はファミリー層も多いので醤油感の強さを抑えてるのかもしれませんね
とにかくかつてのスープの味が戻ってきていて本当に感激です
麺
太めの麺
麺箱は確認してませんが、当然王道家製麺のはずです
チャーシュー
薄味なので全く文句はありません
小松菜
きょうは小松菜でした
思い起こせば2003年に始めて王道家さんに伺った時も小松菜だったと記憶してます(新杉田の吉村家さんも小松菜だったような)
なんだか16年前を思い出しました
のり
まして8枚
100円ではありますがそれにしてもかなり高級感があるような
いっ時海苔価格が高騰してましたが今は大丈夫なんでしょうか
ライス
大盛りライスを海苔巻きで頂き大変美味しゅうございました
いや本当に大満足です
またこのお店に通えるのかと思うと幸せです^_^