3回
2018/03/19 更新
2017/02 訪問
ビリヤニが単体でも味がしっかり
ビリヤニセット 1850円
サラダ、チキンorベジビリヤニ、ライタ、カレー1種を今回パラクパニールで、ロティ(全粒粉の香ばしいが味はないパン)
ビリヤニは5つのタイプを経験した。
本格派と目される店で多いがスパイスが分断に使用されているタイプ(ハリマケバブビリヤニ
)、
炊き込みごはんぽく水気があるタイプ(カイバル)、
日本米の炊きたて米のもっちりチャーハン的(ニューフルバリ)、
薄味で炊いて炒めるタイプ(エリックサウス)、
濃い味で炊いて炒めるタイプ(メロスト)
ここのは最後の固めに炒めて味がしっかりあるイタ飯的なもので、大好きなタイプだ。メロストが復活しない今、ランチには600ぼど少し高いがまた来たい。
パラクパニールは、バジルとほうれん草のペーストに塩と生姜を入れたような薄味だった。もともとパラクパニールは苦手なイメージだが苦労せず食べた。ほかのカレーもたぶんおいしいと思わせる出来であった。
2017/06/23 更新
春野菜のカレー(かぼちゃスパイシーポタージュ)とビリヤニのセット
今月のスペシャルとして春野菜のカレーというのは、カイエン入れたピリ辛のマイルドなかぼちゃポタージュ。さつまいもメイン、じゃがいも、人参、ミニトマト、丸っこい何か?があっておいしい。いわゆるカレーではないし値段も高いがありはありか。
炒め過ぎない野菜ビリヤニ、甘みの若干あるチャパティ、サラダ。1950円也。
5分待たずに出てきて、時間帯問わずいつでも食べれるという点では価値がある。味にも文句はない。が、やっぱり高えなw