ににすけさんが投稿した居酒屋　かみがしま（北海道/平岸（南北線））の口コミ詳細

--2020年 7.15 22:30頃に入店--

仕事が終わってから遅い時間の訪問。
禍の影響で初夏からの時短営業。
2h早まって23:00のラストオーダー。

訪問時間が23:00前後が多かったので、
滞在時間が自然と少なくなってしまう。
でもいつも1時間も居ないんだけどね。
ほとんどがソロだから。

この日はまともにご飯を食べる時間が無く、
かなりお腹が減っていたので、
ついつい色々と頼んでしまう。

先ずは瓶ビール。サッポロ黒ラベル。
珍しくハイボールは飲まなかった。

カボチャサラダは柔らかいペースト状。
粗くつぶしたカボチャも美味しいが、
これも美味しい。ほんのりとした甘み。

キュウリ、トマト、キャベツがたっぷり。
大好きな野菜ばかりなのが嬉しい。

カットビーフステーキは、
お母さんが丁寧にグリルで焼いてくれる。
一個一個にスライスガーリック。ｲｲﾈ。
ニンニン。

さらには魚も。定番のイワシフライ。
仕入れによって量が変わってくるが、
大抵は2枚。ときどき3枚。野菜付き。
これで200円はかなり安い。

そして最後にナスチーズを追加。
どっさりの乱切りナス&ベーコン。
トマトソースとたっぷりのチーズ。
カリッと&モッチリのチーズ。

もう間違いない組み合わせ。
旬の食材でなくても美味い。
ちょいジャンキーな感じもタマランチ。

最後に茄子チーズにあわせて、
生搾りｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｻﾜｰの大ジョッキ。
間違いない組み合わせ。
いや何でも美味しく飲めるんだけどね。

この日は何だか自分的には、
王道の居酒屋料理ばかりだったなぁ。

王道は定番とも言い換えられる。
ただここの料理には、
何か定番以上のものが確実にある。

満腹で大満足。
ごちそうさまでした。

--2020年 6.15 17:00に入店--

ウイスキーの炭酸割りでスタート。
お通しはキンピラゴボウ。

白菜のおひたしを食べてから、
魚系を色々と頼んでみることに。

先ずはシマホッケ焼き。
見た目は結構な大きさ。
脂がのっていないように見えたが、
身をほぐすとそんなことはなく、
とてもジューシーで旨い。

続いて茹でシャコ。珍しい。
この日の限定メニュー。
こういうのが突然現れるのも、
このお店の楽しいところ。

続いてイカの丸焼き。
これも限定メニューだが、
今年に入ってから良く見かける。
煮ツメが塗ってあって美味しい。

イカ焼きは外で炭焼きが旨いが、
今年はBBQしなかったなぁ...

最後にはまちのカマ焼きを注文。
カマ焼きにしては小ぶりだったが、
脂ののった身の部分が多く、
香ばしく程よい塩加減。旨い。

海産系ばかりだがどれも美味しく、
かなり満足した晩酌だった。
ごちそうさまでした。

--2020年 5.23 17:00に入店--

年に何回かあるのだが、
此方でハイボールを飲まない日がある。

ビールの大ジョッキを注文。
お通しは小さく丸い茄子の漬物。
自家製ではない、と思うが美味しい。

このプチトマトサイズの茄子、
何ていうんだろう?
小茄子や丸茄子は別のものがある。

このお通しと白菜のおひたしで、
ビールを美味しく頂く。

前回(といっても昨日なんだけど)に続き、
ホヤ刺しを注文。日本酒に合うので、
またもや"鶴の汲みたて"にする。

まったりのんびり、
ホヤを食べながら日本酒を味わう。

パイナッポ系の日本酒だと、
最高に組み合わせが良いよね、ホヤ。
この鶴汲みも力強くて合うけどね。

まったりしつつも30分ほどの滞在。
短いけど大満足。
ごちそうさまでした。

--2020年 5.22 17:00に入店--

開店と同時に入店。
最初はウイスキーの炭酸割り。

小松菜のおひたしを注文。
おひたしは小松菜の他にも、
セロリ、にらもやし、白菜、
ほうれん草などがあり、すべて100y。

その後限定品のホヤの刺身を注文。
ホヤ部としては外せないメニュー。
うーむ、海のパイナポーーーッ!

さらにホタテと八角の刺身を追加。
どれもかなり安い価格設定。
フクラギの刺身がオマケで付いている。

これだけ刺身を頼んだので、
やはり日本酒が良いね。
ということで"鶴の汲みたて"。

度数が高いということもあってパワフル。
が、キレも良く飲みやすいので、
刺身とも良く合う。

特に八角が濃厚な味なので、
この手のお酒だとうまさがブースト。

1時間も居ない滞在だったが大満足。
ごちそうさまでした。

--2020年 5.20 17:30近くに入店--

最初から最後までハイボール(HB)。
バーボン樽熟成のウイスキーは、
間違いなくハイボールが旨い。
いやシェリー樽熟成も美味しいけどね。

お通しはツブを煮たもの。
肝的なサムシングが入っているので、
少しの苦味と濃厚さがアクセント!

いつもは最後に食べることの多い、
生身欠きにしん焼きと、
先日復活した大好物のゲソ揚げ、
(揚げだが衣は天ぷらのそれ)

さらには玉子焼きをハーフで注文。
この3点でも0.6kほどという安さ。
これだけ安いのだが、
チープな感じは全くない。全くだ。

玉子焼きは何時もながらハーフでも、
もう大満足するボリューム。
程よくねぎが入った旨い玉子焼き。
因みに砂糖は入っていない。多分だ。

かなりお酒と料理に満足したが、
最後にラーメンサラダを追加。
オニオンスライスを合体だ。

もともと野菜がかなり多いサラダ。
食べやすく細くスライスしてある。
玉ねぎを合体させると、
シャキシャキ感がハイパーブースト。

うむー、実に美味しい夕食だった。
ごちそうさまでしただ。

--2020年 5.19 17:00に入店--

珍しく最初から最後まで、
ハイボールを飲まなかった。

生グレープフルーツサワー。
特大ジョッキとグレフル1個。
搾るのに一苦労だが、
フレッシュジュースは大至急旨い。

茹でブロッコリと刺身盛り合わせ。
限定メニューにあった鯛カマ焼き。

完全時短営業のこの時期。
開店直後は思ったほど混んでいない。
いや、むしろ空いていると言える。

カマ焼きが美味しい。
そして普段はあまり飲まない、
グレープフルーツサワーも旨い。

若い頃は本当に良く飲んだが、
(生搾りはお気に入りだった)
こんなに旨かったんだねぇ。

生グレサワー大を2杯飲んだあと、
生ビールの大ジョッキと、
焼きウインナー&冷奴を追加。

この日は大いに飲んで食べたなぁ。
ごちそうさまでした。

--2020年 5.18 17:00に入店--

かなり久しぶりの訪問となった。
この時期は20:00までの時短営業。

久しぶりだがボトルは消えてない。
ハイボールにする。旨い。

お通しは少しピリ辛の塩辛。
ピリからなので正式には塩辛ではない?

茹でブロッコリを、
おでんをおまかせで6種盛りを注文。
するとA嬢が7種盛ってくれる。
しかもワシの好きなものばかりぢゃ。

そしてそのおでん盛りに、
いつも通りブロッコリを入れる。
ブロッコリのおでんは絶品。
彩りもかなり良くなるしね^^

おでんとハイボールでまったりと、
久しぶりのかみがしまを堪能。
さすがにいつもよりは客は少ない。

最後にカレーライスをお願いする。
賄い飯だが余っていると、
食べさせてもらえない訳でもない(笑

30分ほどの滞在だが大満足。
ごちそうさまでした。

--2020年 4.18 17:00過ぎに入店--

開店直後の訪問。
時節柄17:00～18:00頃は、
何時もよりはちょい空いている。

でも机上のReserveプレートを見ると、
18:00以降は予約で埋まってる様子。

珍しくハイボールではなく、
瓶ビールスタート。サッポロ黒ラベル。
おそらく札幌でいちばん安い瓶ビール。
もちろんこの店では縛り無しのルール。
ルールルルー。

お通しは煮つぶ。コイツは旨い。
キモの部分までソローリ取り出す。
旨いねぇ。

限定商品ではあるが、
メニューにイカゲソ揚げが復活。
嬉しいねぇ。早速注文。

正確にはワカランけど半年振りくらい?
イカゲソ揚げ、実に嬉しい。

正直そんなに上等なものではない。
が、此処で食べると美味しさ倍増。

さらにポテトサラダと鶏モモ焼き。
30分ちょっとの滞在だが大満足。
ごちそうさまでした。

--2020年 4.13 18:30頃に入店--

開店から1時間以上経っているので、
座れることは奇跡に近いが、
この日はカウンターに客が1人のみ。

ごく偶にこういった時がある。
異次元かみがしま。
こういう時はスタッフのA嬢に、
"めずらしいねぇ"と言って着席。

いつも通りハイボールで始める。
お通しはカラフトシシャモ。
久しぶりに食べたが悪くない。

白菜のおひたしを食べた後、
かつおのタタキとｵﾆｵﾝｽﾗｲｽを注文。

タタキにもｵﾆｵﾝｽﾗｲｽや青ネギなど、
薬味がたっぷり付いているのだが、
さらにｵﾆｵﾝｽﾗｲｽで薬味ブースト。

いいねぇ～、カツオもｵﾆｵﾝも旨い。
これにミョウガがあれば最高だね。

薬味たっぷりのカツオが好きだねぇ。
カツオ:薬味=1:9くらいでも良い(嘘

さらに身欠きにしんも追加。
お通しも含めて魚ばかりだった。
ごちそうさまでした。

--2020年 4.10 17:30頃に入店--

開店時間を20分ほど過ぎていたが、
何とか座れることが出来る。

ハイボールで始める。いつも通り。
この日のお通しはもやしナムル。

もやしは大好きな食材なので、
家でも頻繁に調理する。

この日は唐揚げが食べたかったので、
鳥からあげハーフを注文。
竜田揚げ風でかなり好みのスタイル。

そしてこの日のメインとなる、
ブロッコリとキムチ鍋を追加。
鍋にブロッコリを入れるアレンジ。

キムチ鍋はキムチの他に豚バラ肉、
ニラと豆腐、白菜、長ネギ、白滝。
他にも何か入っていたはず。

これにブロッコリを投入。
これでブロッコリキムチ鍋が完成。
これは彩りも良い。緑とオレンジ。
これが実に旨い!
これ以外は食べられなくなる(笑

いやほんとにボリュームがあるので、
お腹いっぱいで大満足。
ごちそうさまでした。

--2020年 4.8 17:00頃に入店--

開店と同時くらいの訪問だが、
店前には緩やかな行列が出来ている。

いくら人気店とはいえ、
こんなん初めて見たのでﾊﾟｼｬﾘ。

何時ものハイボールが旨い。
お通しはキャぺリンかな。
輸入品だが旨い。

白菜のおひたしとホッキ刺し、
牡蠣鍋を注文。うむ、結構食べるなぁ。
鍋類はソロ注文可でボリューム有り。

牡蠣鍋に入れるために、
茹でブロッコリも追加注文。
塩系の鍋にはブロッコリが良く合う。

あれ? 牡蠣鍋は味噌系だったかな?
まぁでも一緒にかるく煮込んでみて、
かなり美味しかったb

そして最後に鳥唐揚げハーフを追加。
表面は強めに揚げて、中はジューシー。
実に美味しいシャープな唐揚げ。

なかなかにお腹いっぱいで大満足。
それでもかなり安いのが嬉しい。
ごちそうさまでした。

--2020年 4.8 22:00少し前に入店--

いつも通りハイボールを飲む。
お通しは太めに切ったメンマ。
ちょい辛&甘みもあって酒が進む。

限定メニューに"肉じゃが"が有った。
かなり珍しいメニューじゃのう。
じゃがいもが大量に入荷したのか?

実はかみがしまの"肉じゃが"、
最近の限定メニューに出ており、
見かける度に注文していた。
んが、何時も品切れになっていた。

珍しいからしょうがないね。
んで、この日で4回目。
仕事が終わってからの遅い時間なので、
ダメもとで注文してみたが、
まだ残っていた。ﾗｯｷｰﾏﾝﾓｽ。

ゴロゴロと大きめに切られた、
じゃがいも&人参。汁が少なめで、
甘みがちょいと出ているタイプ。
もちろん豚肉、白滝と玉ねぎ入り。

4度目にようやく肉じゃがが食べられ、
気持ち的には大満足。
味というより仕様が好みではなかったが(笑
こればかりはしょうがない。

その後、長ネギ串タレと冷奴を注文。
冷奴は自宅でも良く食べるが、
居酒屋で食べる方が美味しい。
材料が同じなのに何でだろう?

つまりはそういうことなのだろう。
いや、どういうこと?

かみがしまは一日の疲れを癒すオアシス。
ごちそうさまでした。

--2020年 4.9 17:00頃に入店--

この日も早い時間に入店。
ハイボールでスタート。

お通しが姫竹の煮物。
少し早い気がしたが地物。
いやぁ～、旨いね～。

此方は安い食材を使った、
安いメニューがとても多いのだが、
時間をかけひと手間加えたものが多い。

そしてさり気なくお通しなんかで、
旬のものを出してくれる。
まぁ、だから人気なんだよね。

更に旬の限定品から、
ヒトビロを注文。酢味噌和えにする。
他にもおひたしと天ぷらがある。
そして何時ものブロッコリも。

酢味噌はたいてい味が濃い。
うむ、それは分かっている。
濃いので日本酒にしようかな? なんて思う。
でもそのままハイボールで押し通す。

野菜を十分に摂ったので、
いつものいわしフライを追加。
青魚も食べないとねっ!

なんて思っているが、
ただ単にいわし好きでフライ好きなだけ。

到着すると、フクラギのフライ付き。
こういう大げさではないサービスが嬉しい。

40分ほどで混みだしてきたので、
ここいらでドロン。
いつだって期限付きなんだ。

ごちそうさまでした。

--2020年 4.7 22:30近くに入店--

仕事が終わった後の訪問。
最初はカウンターに座ったが、
珍しく小上がりが空いていたので、
そちらに移動させてもらう。

いつも通りハイボールを飲む。
お通し、白菜おひたし、ゴーヤ天ぷら。
全て野菜でホッと一息。
昼ごはん以来の食事。

限定メニューのホタテの刺身と、
マグロ納豆を注文。まぁとにかく安い。

小上がりに毎日通う常連客が来る。
何度か話をしているので軽く挨拶。
本当にこの客は毎日来ている。
定休日である日曜日以外は。

まだ食べられそうだったので、
大好きな揚げ出し豆腐を追加。

凄い料理だよね、揚げ出し豆腐。
もともと美味しい豆腐だけど、
それを損なうことなく、
美味しく調理した創作料理。かな。

到着してボリュームに驚く、
サービスで菜の花の天ぷら付き。
ししとうの天ぷらも間違いなく旨い。

揚げ出し豆腐は身体が温まるねぇ。
ごちそうさまでした。

--2020年 4.1 17:00に入店--

開店と同時の訪問。
いつも通りウイスキー&ソーダで開始。

お通しはサバの塩焼き。これは珍しい。
完全に冷めてしまっているが、
冷めた焼魚も結構好み。

湯豆腐を注文。ちょっと寒かった。
いや、暑い日でも食べたければ食べる。
北海道はG.W.頃でも寒い日は寒い。
家によっては暖房をつける時もある。

結構なボリュームなのでゆっくり食べる。
先に豆腐を食べきってから、
ちょっとヘタった野菜を楽しむ。
何故かタコの頭も入っており美味しい。

まだまだ食べられたので、
大好きないわしフライを追加。
さらにかつおタタキ&オニオンスライス。

最近かつおタタキを注文する時、
一緒にオニオンスライスも追加する。
タタキにもタマネギ等の薬味が付くが、
さらにオニスラでブーストする。

かつおも美味しいし、
タマネギで血液サラサラ効果も。
一石二鳥だね、ウッシッシ。

流石にこれだけ食ったら腹いぱーい。
ごちそうさまでしたv

--2020年 3.28 22:40頃入店--

3月の下旬。
仕事が終わってからの訪問。

この時間帯は割と普通に座れるが、
それでも偶に満席の時もある。

この日は混んでいて賑わっている。
なんとか入り口近くのカウンターに着席。

ハイボールから始める。
お通しがにしんの切り込み。
塩分は間違いなく高いが旨い。

いつも通りおひたしを食べてから、
ブラックボードメニューからオーダー。

アジフライと豚汁をオーダー。
アジフライがサクホク。
いや、何ていうんだろう、
シャクジュワのほうが近いのかな。

身が厚いアジ。
おそらく昼から下拵えをしたもの。
こんな美味しいフライを何時も食べたい。

かみがしま弁当に入れて欲しい。
そんなものはないけど。

豚汁も身体が温まる。
七味もかけて正解。
手ちぎりのこんにゃくが絶品。

小あがりはほぼ満席のようで、
賑やかな声が聞こえてくる。
あずましい仲間との気の置けない会話。

この日は何時もより小上がりが賑やか。
そういったBGMも酒の肴になる。
とても心地よい。

この日の滞在時間は30分程だったが、
心地よい空間に十分に満喫できた。
ごちそうさまでした。

--2020年 3.26 17:00少し過ぎに入店--

開店と同時の訪問。
いつものハイボールから開始。
オニオンスライスで野菜を補給。

マグロの山かけ、ヒトビロの天ぷら、
カマ焼きを注文。

マグロはビンチョウマグロだろうか。
山かけは大好きで美味しいのだが、
さらに納豆があると良い。
ちなみにマグロ納豆もメニューにある。

マグロ、とろろ、納豆。
この3つが混ざった肴があると良いのだが、
おそらくは味に統一感がなくなるのかな?

此方には"スタミナ豆腐"なるものがあるが、
ネバネバ系を含めた素材が盛り沢山。
豆腐、卵黄、マグロ、納豆、なめこ、
とろろ、イカ、長ネギ、海苔、大根おろし。

これはかなりスタミナが付く。
オクラが入っていたら完璧じゃない?
スタミナつけても使い道がないが(ﾄﾎﾎ)。

旬のヒトビロの天ぷらは間違いない。
他にもおひたし、酢味噌和えがある。
どの調理法も大好き。
ジンギスカンに入れても良いよね。

カマ焼きはこの日はフクラギ。
その日に仕入れで色々と変化。
今まではタイ、ハマチ、マグロなど。
安い魚だがカマ焼きは旨い。

何だか米が食べたくなって、
たらこおにぎりを注文。
居酒屋でお米を食べるのはやばい傾向。
何でも食べたくなる。

おにぎりと一緒にメニュー外の、
自家製ニシン付けをつけてくれる。
これが旨い。すぐに熱燗を追加。

ニシン漬けと熱燗のコラボ。
安い酒だが(失礼)、滅法旨い。

酒と肴に大満足。この間僅か40分。
ごちそうさまでした。

--2020年 3.24 23:00に入店--

この日もかなり遅い時間の訪問。
いつものハイボールではなく、
瓶ビールからスタート。

サッポロクラシック大瓶。
440円＋税、つまり484円。

お通しは焼魚。ん? かなり珍しい。
またお通しがなくなったので、
後でこしらえたものなのかな?

最初ニシンと思ったら、どうやら違う。
ふむ、カマスらしい。珍しい。

カマスが北海道で売っていることは珍しい。
が、偶にデパ地下やスーパーでも見かける。
以前は全く見かけなかった。

例えば鰰(はたはた)もかつてはなかった。
飯寿司では年末に出回ることがあったが、
生魚をスーパーで見るようになったのは、
ここ10年くらいじゃなかろうか。

いや、そんなこと言っているが、
あくまで庶民の観察なので、
普通に手に入っていたかもしれない。

いつも通りおひたしを食べる。
この日は白菜とにらもやし。
野菜をしっかり食べて胃が落ち着く。

刺身盛り合わせと、
鳥のから揚げハーフを注文。

タコの頭がかなりルイベ状態。
が、薄くスライスしてあるので、
自然と解凍されていく。

鳥のから揚げはハーフで4,5個。
普通に注文するとこれの倍のﾎﾞﾘｭｰﾑ。
ここのから揚げはかなり美味しい。

ビールの後はハイボールにする。
2杯ほど飲んでおしまい。
いつも通り大満足。ごちそうさまでした。

--2020年 3.20 22:30頃入店--

仕事が終わってからの遅い時間の訪問。
混んではいるがカウンターには空席あり。

いつも通りハイボールでスタート。
お通しは湯葉入りのおひたし的なもの。

さらにサービスで小鉢をいただく。
コロッケとゴーヤの天ぷら。
こういうのは嬉しいねぇ。

ゴーヤ天が美味しかったので、
さらに単品で注文する。
すると舞茸の天ぷらも付いてきた。
これまた嬉しいねぇ。

天ぷらでお腹もそこそこ膨れたので、
最後につぶ刺しを追加。

いつもはつぶ貝の殻が付いているが、
この日は無し。だが結構な大盛り。
しかもタコの刺身も付いている。
少し凍っているが嬉しいねぇ。

此方は忙しいとき、(大抵忙しそうだが)
間に合わずに刺身が凍っている時がある。
そんな時はゆっくり飲んで解凍を待つ。

んで、もうお腹いっぱいなのだが、
お酒だったらまだまだ入るので、
〆のビールにする。大ジョッキ。

ぷはーっ、旨い。
ビールは〆がものすごく旨い。
(↑いや、最初だと思うぞ)

そろそろあたたくなってきた。
ごちそうさまでした。

--2020年 3.18 17:00に入店--

開店と同時の入店。
珍しく瓶ビールでの開始。
サッポロクラッシク大瓶。

お通しと白菜のおひたしを食べた後、
タコのから揚げとホッケフライを注文。

揚げ物2種だが両方食べたかった。
特にタコのから揚げを。

タコのから揚げは既製品を揚げたもの。
此方には幾つかそういったものがある。
エビチリ春巻きとかコロッケとか。
焼き鳥系もそうだろうか。
まぁ、別に気にならないんだけどね。

だが魚のフライ系はマスターがおろし、
早い時間から仕込んでいるものが多い。

他にもおひたしや季節のものなどは、
すべて自家製だと思う。
そういったものは安くて旨い。
間違いなく。

タコのから揚げが期待通りの味。
味が濃厚でビールがどんどんススム。
このために今日はビールにした。

ホッケフライもホクホクで大きい。
もうかなり安いメニューなのに、
野菜がしっかりと付いている。嬉し!

この日はこれだけで30分ほどだったが、
タコのから揚げで大満足。
ごちそうさまでしたb