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生ビールとおばんざい
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馬刺し塩和え
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ローストビーフ
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シャトーブリアン
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山形牛ホルモン
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肉そば
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自家製サングリア
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塩アイス
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友達と2人でお邪魔しました。カウンターに案内され、目の前でお肉や野菜を焼いてくれます。野菜は、珍しい新鮮な野菜がたくさん。焼いた野菜は、オリジナルの肉みそやお塩で頂きました。
お肉も1枚ずつ説明しながら焼いてくれて、ほとんど塩味がついてるけれど、ワサビをつけたり少しだけ塩をつけたり、それぞれ人気の食べ方を教えてくれます。
お隣のカップルにお肉を焼いて出していた店員さんが面白い嘘を言うので、それで一緒になってゲラゲラ笑って、そのカップルさんとも仲良くなって、4人で3時間位楽しみながら食事をしました。
お肉の中でも、シャトーブリアンはお魚のお刺身を食べている様に柔らかく、なんて美味しいのかとうっとり。1番人気のホルモンもまたちょっぴり辛くて、嘘の様にトロットロで、思わず焼酎が合う❕とワインから大至急焼酎に変更しました。
店員さんとの会話も楽しく、とっても楽しい食事の時間を過ごせました。付きっきりで焼いてくれているので、予約しておかないと、入れない場合があるそうです。
必ずまた行きたいお店でした。
ご馳走さまでした。