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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.1
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.1
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| 雰囲気4.5
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
旨さにビックラこいた。
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濃厚つけ麺(大)・メンマトッピング
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店外観
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看板
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2020/04/03 更新
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今日は銀座で仕事です。しかし、こんなに人のいない銀座は初めてです。
会社の同僚に案内されて、初めてお邪魔しました。
開店ちょっと前に到着し、既に四人様が行列していたので、後に並びました。程なくシャッターが開いて開店です。券売機で、「濃厚つけ麺」「メンマトッピング」をポチッとなして、L字形カウンターの角に案内され、食券を渡す時に「大盛り」をお願いしました。(普通盛りと大盛りが同額だからです。)セルフで水をコップに入れ、ふと見るとカウンター席七席しかありません。すぐに満席。後から店内に行列です。
つけ汁、麺、メンマが一括着丼です。ビジュアル的にはさすが「濃厚」と謳っているだけ、かなりの粘度がありそうです。麺はストレート太麺で、光輝いています。メンマは穂先メンマのようです。
さあ、最初はテーブルユースは何も入れずに麺を手繰って、つけ汁につけて口の中に入れると、濃厚なのにまったくくどくありません。麺の歯ごたえが半端ではありません。具はサイコロチャーシュー、メンマ少々、刻み玉ねぎです。メンマも穂先メンマなのですが、柔らか過ぎず固すぎずちょうど良い歯ごたえと味です。
胡椒、一味唐辛子、を入れて食べ進め、酢を入れて味変して、完食。スープ割をもらうと、三つ葉が刻んで少々浮かび、レンゲで掬って飲むと、ほんのりゆずの香りが広がります。完飲。
イヤー。ホントに旨い「つけ麺」でした。ご馳走さまでした。またお邪魔します。と言うか、仕事で付近に来たときは絶対きます。