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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス -
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス-
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
スープ完飲必至の中華そば
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中華そば焼豚増し¥800
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スープ
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麺
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レンゲスープ
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2016/12/10 更新
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やっとこさの訪問です
沿線ながら穴守稲荷に来る機会はないのですが天気の良いこの日、行って参りました
店内は白っぽい木のL字型カウンター
清潔感があり明るい感じが良いです
メニューは中華そばの中、大、特大
カレー（ハーフ有り）
と実にシンプル
ラーメンの種類が一種類というところに拘りを感じ、期待が膨らみます
中華そば（中）¥600に焼豚増し¥200
をオーダー、此方は珍しく券売機のない先払い
男性のお客さんが後から2名、男性は皆中華そばとカレーを一緒に頼んでいます
カレーの良い匂いに心動かされるも、ガマンガマン(~_~;)
暫くすると店内に魚介の香りが漂い、5分程で着丼
見た目はTHE中華そば！という出で立ち
スープは黄金色で僅かに油が浮いています
早速スープを一口、旨いですね〜
優しくもしっかりと、いりこ出汁が効いています
カエシは控えめであくまでも出汁で勝負しており塩分も絶妙な加減^ ^
麺は丸山製麺で中細縮れ、加水は低め
やや柔らかめの茹で加減ですがこのスープには合っています
縮れ具合が麺の持ち上げを良くしており、食べ易く啜り心地も良いです^ ^
焼豚はこれまた昔ながらのTHE焼豚が3枚
デフォは1枚のようです
端に脂身があり肉の味がしっかり噛み応えのあるタイプ
増して良かった^ ^
メンマは色が濃く味濃めかと思いきや意外と普通です
スープはいつの間にか飲み干してしまい、
その後喉は乾きませんでしたので
飲み干すことを前提に調整されているかのような塩分バランスなのでしょう^ ^
総じて優しくシンプルながらバランス良し、レベルの高い一杯でした
ワタシは朝食は摂りませんが朝からでも食べられそうです^o^
電車に乗って食べに来た甲斐がありましたね