五月山公園さんが投稿した和 dining 清乃本店（和歌山/箕島）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転和 dining 清乃本店箕島/ラーメン

2回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス3.9
- | 雰囲気4.1
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメン初連食！有田ブラック(750円)炭火焼きチャーシュー2枚(300円)！

角長醤油匠を食べ終えて、お店の方に有田ブラックと炭火焼きチャーシュー2枚を注文。

まいどおおきに～とソウルフルな歌声がずーっとリフレインしております。

待つこと、約５分...
来ました！有田ブラック！そして、炭火焼きチャーシュー！！

有田ブラックはその名の通りで濃いスープの色をしております！
炭火焼きチャーシューはなんとも微妙な見た目です！

では、スープから...
おぉー！これは高井田系ラーメンとちょっと似てるな。
だだ、味がかなり深い。
さっきの角長醤油匠と比べると塩分高めに感じます！

麺を...
中位の平麺。ウェーブが強くかかっております。
麺の固さは最高です。
濃いめのスープと絡んでめっさ旨い！
連食のお腹の張り具合を忘れさせてくれます。

ここで、炭焼きチャーシューを...
むぅ。冷たいのか。
固さはしっかりあるチャーシュー。
塩気がやや強く感じますが、肉の旨みと炭火焼きの香ばしさがすごいです。
これはチャーシューというより、上質なハムやな。
塩気で肉の旨みをぎゅっと凝縮して、なおかつ、炭火の香ばしさをつけた逸品。
頼んでよかった！！
出来れば炭火焼きチャーシューでビールをいきたい。

2枚のうち、１枚はそのまま食べて、１枚はスープにてあっため開始。

コロコロホルモンも皮目がカリッとしていて、脂の旨みがたっぷりです。
たまらんな！コロコロホルモン！
レモンチューハイ欲しい！！　

メンマも角長醤油匠とはちょっと違う。
しっかりめメンマ。

混ぜ混ぜして、食べるとフライドガーリックがええ役割をして、なお、食欲をかきたてます。

さて、炭火焼きチャーシューがあったまった頃かな。
どれどれ...
くー！なんやこれは！
うますぎるわ！
冷たい時もうまかったけど、あっためるとなお、旨し！
塩辛くなるかなと思ってたけど、全く心配無し！
より、炭火焼きの香ばしい香りが強くなります。
ここは、炭火焼きチャーシューは絶対食べなあかんわ！
スペシャルって言ってくれはったお兄ちゃんありがとう！

味変に胡椒をフリフリしたら、更にワイルドな感じに！

ぐいぐい食べて完食！

お腹はパンパンですが、ものすごい満足感！

食べログやってなかったら、多分、けえへんかったやろなー。

今度来たときはスペシャル食べよう！

ごちそうさまでしたー！

有田ブラック

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上から

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正面より

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炭火焼きチャーシュー

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麺リフト

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スープリフト

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コロコロホルモン

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メンマリフト

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炭火焼きチャーシュー IN！

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あっため完了！

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ごちそうさまでしたー！

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有田ブラック

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看板

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外観

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駐車場はパーラーキング

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色々な情報

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ダメよ！

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ダメよ！

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四重奏スペシャル！？

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400ログ！

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2017/11/19 更新

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1回目

2017/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.9
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.9
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

角長醤油匠 (800円)！

今日は仕事で和歌山へ...
お昼ご飯はめっちゃ来たかった清乃さん。
こちらのお店、自分が大好きなマイレビさんが1000件目のキリバンレビューにもあげていてるほどの美味しそうなお店。
自分も400レビューの記念におじゃましました。

近くのパチンコ屋さんの提携駐車場に車を停めて、12時30分析過ぎに入店。

先客は3組6名様。
思ったより広い店内です。

お店の方の誘導で着席。

メニューを見て、注文を決めます。
注文が決まり、お店の方にラーメン2つ頼んでいいですか？と聞くと、すんなりOK 。

注文は角長醤油匠と有田ブラック。
お店の方より先、どちらにしましょうか？とのお問い合わせに角長醤油を先にお願いします。

店内にはなにやらソウルフルな歌声でまいどおおきに～！がリフレインしてるなか、待つこと、約4分...
来ました！角長醤油匠！！
ネギの上に乗っている赤紫の蕪のようなものが印象的です！

お店の方のより、お声かけして頂いたら、次のラーメンお持ちしますの一声もうれしいです。

では、スープを...
ふふーん！これは絶妙な醤油加減！
鶏と魚介のバランスのええ出汁加減。
優しい塩分。ちょっと感じる酸味。
流石や！流石！！

麺を...
中位の平麺。
固さ絶妙！このスープやから平麺！
めっちゃええわー！

チャーシューを...
箸で持ち上げるとほどけそうになる位のやらかさです。
やらかいけど、しっかりと肉の味があります。
味つけ自体は控えめですが、かなりすごいチャーシューです。

メンマを...
あっさりめのメンマ。
優しい食感です。

ほほーっと感心しながら食べていると、後からﾊｲﾗﾚた5名さんのお店の方の注文やりとりが聞こえてきます。
スペシャル、出来ますか？

なんや、そのスペシャルって。
めっちゃ気になるやん。
慌てて、メニューを見返しますが、スペシャルの表記はどこにも無し。

すると、お店の方が5名様の他の方にスペシャルの内容を説明されているのが聞こえてきます。
スペシャルは4種類のチャーシューが乗っています

むぅ。デフォルトのチャーシューがこんなにうまいのに4種類も楽しめるのは、ほんまにスペシャルやな。

味変に胡椒がありましたが、使用することなく完食！

少し満腹感を感じながらも、お店の方に
すいませーん。有田ブラックお願いします！
あと、炭火焼きチャーシュー2枚もお願いします！！

ということで、有田ブラックの連食へ続きます...

角長醤油匠

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上から

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正面から

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麺リフト

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チャーシューリフト

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メンマリフト

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ごちそうさまでしたー！

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角長醤油匠トッピングの内容違いがわかりやすい！

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メニュー

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メニュー

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食べログの賞、いっぱいもろてんなー

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ピンクの紙ナプキン

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あ！百名店！でも、百名店ってなんやろ？

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2017/07/09 更新

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