肴小料理屋侑歩さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

昭和の香り漂う店内で、ほっこりできる家庭的な
女将が一人で切り盛りする小さなお店です。
毎月お題(旬魚)を決めて、
旬菜をベースにコース仕立ての創作小料理屋です。
旬魚は、市場へ
旬菜は、京都の友人の自家菜園の減農薬野菜で東京のレストランにも卸されている新鮮野菜と
素材にもこだわり
コースの最後にご用意させていただきますデザートも、
女将自身で作る自家製ケーキです。
デザートと一緒にお出しする珈琲は、生豆を自家焙煎してミルで碾きたてを入れたり、
コースで使う味噌、柚子胡椒など手作りできるものは全て女将自身が作る入れ込みようです。

毎月変わる店内の和風小物や女将自身が着ている着物も必見です。

その月のお料理に合わせて、地酒をご用意してお待ちしております。
是非お近くにお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。

ご予約のご協力もお願いいたします。

今宵も、笑顔でおもてなしいたしまひょ