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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
ダブルスープ絶品！青葉の中華そば、「うまい！」以外の言葉が見つからない！
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2018/08/05 更新
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中華そば 青葉 中野本店
中華そばが非常に美味しいと評判のお店があると聞き、やってきました。
JR中央線 中野駅 北口から徒歩5分 ふれあいロード沿いにあります。
お店の入り口に白い看板と白い暖簾が見えます。中華そばと緑の文字、青葉は赤い文字で書かれています。
青葉なのに、赤い文字とは、なんだか微笑えまい。
左手にある券売機でチケットを買います。
メニューは、
中華そば ￥730
つけめん ￥780
特製中華そば ￥900
特製つけめん ￥950
中華そば大盛り ￥830
つけめんお盛り ￥880
大盛り特製中華そば ￥1,000
大盛り特製つけめん ￥1,050
中華そばとつけめんの2種類といっていいでしょう。
いたってシンプル。でもこのシンプルなメニューに
お店のこだわりを感じます。
スタンダードな中華そばに決めました。
お昼時を外してきたせいか、待たずに、たまたま運よく着席することができました。
ほかのお客さんは、美味しそうにラーメンを食べています。いい感じですね。
ほどなく、中華そばが出てきました。
評判のダブルスープ。 スープをひと口飲んでみます。この味、めちゃ美味しいじゃないのーーー！
魚介と豚骨、醤油たれが、絶妙なバランスで、お互いの良さを生かしあうような、かつ、相乗効果なのか旨味が増大しているように思えるのです。
あっさりしているようで、非常にコクがあって、食がすすすむこと、すすむこと。
麺は中太麺で、茹で具合もよく、のど越しがよく非常に食べやすいです。
脇を固める面々は、 チョーシュー、メンマ、海苔、青ネギ、ナルトの名優たち。
チャーシューは、とても柔らかい仕上がりで絶品ですね。メンマはコリコリと歯ごたえも良く、食感がいい。青 ネギの香りも良く、海苔がまたいぶし銀の役割。紅一点？ならぬナルトって、それがあるとなんだ嬉しくなりますね。
全く飽きることのない中華そば。食べれば食べるほど、ますます食欲が増す感じです。
スープを余すことなく、完食しました。
ダブルスープの中華そば、青葉 。いや、これは絶品の美味しさ、降参です。
追記
僕にとっては、ラーメンといえば、中華そばという響きのほうが親しみがあります。
仕事一筋だった父に連れられて、年に何回か街に連れられて行ったとき、いつもきまって食べたのが「中華そば」だった。いつも同じ店。もちろん、昔気質（かたぎ）の人だったから、もちろん食べ歩きという言葉とは
無縁…当時の醤油豚骨の中華そばは、父と僕とをつなぐ貴重な一杯のラーメンだった。
年老いて施設で暮らす父だから、もはや一緒に食べることはできない。中華そばは、いつまでも心に染み入るソウルフードだったのだ。