Prozacさんが投稿した寿し処 寿々(東京/溜池山王)の口コミ詳細

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寿し処 寿々溜池山王、国会議事堂前、赤坂/寿司

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
1回目

2016/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

至福のお寿司タイム

お祝い事があり、友人に連れてってもらいました。お祝いだったので、ランチタイムのコースでみやびをいただきました。

店内はカウンターだけの粋なつくり。ランチタイムだったからか、にぎってくれる板さんは一人でカウンターに座ったお客様に寿司を握ってくれました。寡黙にゆっくり食べるペースに合わせて握ってくれ、どれもこれも美しくておいしかったです。一番おいしくて印象に残ったのはウニ。クリームのようでとろっとろ。なんでも新鮮なウニはとろとろでのみものと呼ばれるくらいで、そうでないものは薬で固めているから硬いんだとか。シラナカッター。

シャリも絶妙な硬さ。日本酒はあまり飲めないけど、おいしいものを少し!とお願いし、それに合わせて絶妙なタイミングで出てくるお寿司は本当においしかったです。また機会があったらぜひともいきたいです。

2016/12/26 更新

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