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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
「真鯛らーめん 麺魚」の3rdブランド！ニラ推しの中華料理店！
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2024/09/16 更新
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レバニラ中華 満腹 (東京/新御茶ノ水)
東京都千代田区神田駿河台3-1-7
《ニラ中華そば ¥1,100》
#レバニラ中華満腹
メトロ千代田線 新御茶ノ水駅前、駿河台道灌道沿いにある中華料理店。
2024/9/6オープン。
「真鯛らーめん 麵魚」の「満鶏軒」に続くサードブランド。
「麺魚」や「満鶏軒」のラーメンの質にこだわったものと違って、ニラレバをメインにした町中華スタイル。
特にイチオシのメニューは"純レバ丼"。亀戸の「菜苑」の人気メニューをインスパイアしたものです。
注文は"ニラ中華そば"。
スープはシンプルなあっさり醤油。
出汁感は少なめで醤油ダレが濃いめでしっかりとした味わい。スープの主張よりかはニラをメインにニラを引き立たせるシンプルなスープ。
麺はムチっとしっかりめの中太ストレート麺。
スープとの相性とばっちり。
トッピングはこれでもかと言わんばかりのニラ、ニラ、ニラ、ニラ、ニラ、ニラ、ニラ、ニラ。最後にあつあつオイルをかけてニラの香りをブースト。
ニラの上には卵黄。ビジュアルもいいし相性もばっちり
ニラの下には4つほどの脂身多めほろほろの煮豚があります。これがまたいいアクセントで、背脂感覚でスープとの相性も素晴らしい。ご飯と合わせたいトッピングだ。
ニラをしっかりと堪能できた素晴らしい一杯で大満足でひた。次はメインの"レバニラ定食"や"純レバ丼"を食べたい。オフィス街にこれあるの強いぞ。
ご馳走さま極めました。
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投稿者/りゅーめん
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