4回
2018/12 訪問
厳選レバーに度肝を抜かれる
2018/12/04 更新
2018/09 訪問
うますぎるテールラーメン
にくまつ
警固になかむら牧場の雌牛にこだわる美味しい焼肉屋があるが、
遥々警固に行かなくても、西新でなかむら牧場の雌牛よりうまい肉が喰える。
なかむら牧場も、にくまつが扱ってる肉も同じ佐賀牛。
とろける脂と赤身、あとに残る肉の旨味。
こんなに美味しい、美味しいだけじゃない、上等なお肉がリーズナブルに、ファッショナブルに味わえる。
隣に極味や、さらには、わさび、なべしま、バクロ、初喜、文太、ばかとあほ等、焼肉沸騰地帯、西新の中でも、
肉質と値段の安さ
相反するものがここにあり。
客としては、こんなありがたい店はない。
まさににくまつは神様。
そんなにくまつで外せないのが、テールラーメン！！
これはうまい！
酔っ払いコメントできないけど、
そんぐらい酔っ払っても、無茶苦茶うまいかったのは覚えてる。
2018/11/13 更新
2018/09 訪問
憎いぜ！ニクマツ
今宵は佐賀牛にこだわるニクマツへ。
２軒隣は極味やという超焼肉激戦区。
今回は３５００円のコースを注文。
野菜サラダのドレッシングの美味しさに舌鼓打っていると、
きました！タン、豚バラ、鶏もも。
この美しいタン。
これより先っぽ側にいくと弾力が出る
これより奥側にいくと脂っこくなる。
柔らかくて、脂ののった最高の部位。
タンテキかと思うぐらい分厚いタン。
このタンなら中まで火が通った瞬間が一番うまい。
弾ける脂と滑らかな歯触りで口の中が歓喜の坩堝と化す。
豚バラも脂の甘味と赤身の旨味がたまらない。
そして真打ち。上ロース。この肉と結婚したい。
クレオパトラより、楊貴妃より、小野小町より美しい。
キメが細かく、サシが浮きでず、赤身の中におさまってる。
脂がスーっと体の中に沈み込んでいく。
幸せを噛みしめながら、明日への活力を得ることができた。
2018/09/03 更新
2018/08 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
夢心地
ニクマツ。
佐賀牛専門の焼肉屋らしい。
俺は佐賀牛は牛乳臭さと脂のぬめりがあり苦手。
俺が一番好きなのはタスマニアビーフと豊後牛だ。
和牛より、オーストラリア産、ニュージーランド産が断然うまい。
高取夜市で出店されてたまかないカレー。
赤ワインが入ってるそうで、カレーというよりハヤシライスに近い。
オレガノのような独特なハーブの香りもする。
牛スジがトロトロになるまで煮込まれたカレー。
うまくないわけがない。
俺が一番好きなカレーは牛スジカレー。
牛の脂と旨味がいい具合に溶けだし、最高の御馳走だ。
2018/08/13 更新
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にくまつ
昨年１２月１日にオープンし、はや１年。
あの頃は、西新で大人気の極味やの隣に焼肉屋がオープンしたと話題だったが、
今は西新を代表する美味しい焼肉屋として西新で話題沸騰。
１週年感謝祭で、１テーブルに１つ、希少部位をサービスして頂けるということで、いかんといかん。
上タン、上ロースをあえて避け、普通のタンとロース。
なぜなら、普通のタンとロースで、他の店でいう特上なみの肉の質。
脂ノリノリで柔らかく、旨味たっぷり。
さらに１周年でサービスして頂いたのがリブロース。
ステーキだと、サーロインに次いで大好きな部位。
しかし、ロースにホルモンに、リブロース。
脂が俺の体を支配する。
自分の体が悔しい。
そして厳選レバー。
日曜日と水曜日以外に入荷する新鮮なレバー。
お店ゴリ押しのレバーがたまらなくうまい。
ツウが集まる焼肉屋。
また、日曜日、水曜日以外にいかんといかん。