mikeneko321さんが投稿したわいず 上尾店(埼玉/上尾)の口コミ詳細

mikeneko321のラーメン採集記

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わいず 上尾店上尾、北上尾/もんじゃ焼き、お好み焼き、焼肉

4

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
4回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

お誕生日のプレゼントのハガキが来ていたので行ってきました!プレゼントは豪華でした。


表題のとおりです
ステーキかケーキを選べるので
ケーキにしましたが
かなり大きくて豪華です
フルーツも山盛りで
ろうそくに火も灯してくれ
記念写真まで撮影してくださいました!
ここは数回目ですが
いつも思うのは
お店のかたがたの素晴らしい笑顔です
初回
今回と続けて気が付いたことですが
ほかのテーブルに来た高齢者の客たちが
「客に焼かせるのかこの店は!」って怒鳴っています
お好み焼き屋がセルフなのは
昭和時代から当たり前でしょ
なに言ってるのかと
お店の方は
「それでしたらほかのテーブルで焼かせていただきます」
って
隅のテーブルで焼き始めたんです
前回も今回も・・・・・
人がいなくて忙しいでしょう
また
セルフで焼くからこその低価格です
焼いてあげた人件費だってコストのロスになります
それでも
見ていたら
すごく一生懸命に焼かれていました
素晴らしい若者です
おそらく
焼いてもらった高齢者は感謝の言葉も無いことでしょうね
なり替わって私が感謝したいと思います
ほんとうに忙しいなか
丁寧に丁寧に焼いてくださって
本当にありがとうございます。
そういった姿は
ちゃんと見ている人がいるんですよ!
社員の方か
アルバイトの方かは分かりませんが
いつまでも
こういう姿勢で仕事に取り組んでください。
みんなあなたのことが大好きになって
素晴らしい人生になると思います。
きょうは
お好み焼きやもんじゃ
焼きそばも
プレゼントのケーキも
素晴らしくおいしかったのですが
店員のお兄さんの働く姿が
一番でした!
また伺いますね。
きょうはごちそう様でした。

  • 外観

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  • 誕生日のプレゼント

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2021/08/17 更新

3回目

2021/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

前回、たいへんに満足させていただいたので行ってきました!

前回
ホリデーランチをお願いしましたら
あまりにもおいしくて
これは
個人店のお好み焼きに匹敵するな!
ってことで
また行ってきました
そうそう
ここは
料理がおいしいだけでなく
お店のスタッフのみなさんが
とても素敵です
これ
経営者から強制されてやっているのではなく
自然に出ているようです
おそらく
経営者がスタッフをとても大切にしているのでしょう
経営は「人」です
このお店は
すべてがうまく回っているように見えます
人を育てるのが上手なのでしょう。
素晴らしいことですね。

そういう
感じのいいお店ですので
料理がおいしいのは当たり前です
きょうも
ホリデーランチで
サラダ
ドリンク
お好み焼き
みんじゃ焼き
焼きそばをいただきました
あと
単品で
サーロイン肉寿司320円
牛タン炙り寿司260円をいただきましたが
この時期だからでしょうか
サーロインも火が通ってしまっていました
あと
タンもほうも焼きすぎでした。
そこだけ残念でしたが
あとは大満足です。
今回は会員カードも作りました
次回は
お客さんも連れていきたいと思います!

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  • サーロイン肉寿司320円・牛タン炙り寿司260円

  • サーロイン肉寿司320円

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2021/08/16 更新

2回目

2021/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ホリデーランチのセットでお好み焼き2人前で、お好み焼き・もんじゃ焼きをお願いしました!②

パート①からの続きです
今回お願いしたのは
ホリデーランチです
これは
日替わりサラダ
日替わり焼きそば
そして
チョイスできるドリンク
お好み焼きともんじゃ焼きの中から1つチョイスできるので
わいず天
七色花火もんじゃをお願いしました!
お願いしてからしばし待ちます
ちゃんと頼んでから作っている証拠です
おいしいものは少しくらい時間がかかるのはあたり前です

まず
サラダから
温泉卵っぽいのがついていますが
これ
すごくおいしい!
野菜は慣行栽培ですが
味付けや「冷たさ」がいい!
わざわざ冷たくした小皿を持参してくださいました。
さわやかなお兄さんだなあ
つぎが
桜ユッケです
わたし
牛のユッケはいつも自作していますので
味にはうるさいです

こちら
タレがうまいねえ
ニンニクも胡麻もコチュジャンもごま油も
ほとんど感じませんが
「すっきりした甘さ」がたまりません
肉も荒く切ってあるんですね
これはおいしい
わたしの自作の時のためにパクらせてください

そして
お好み焼きです
焼き方が写真付きで置いてあるので
自己流ではなく
それに従って焼いてみましたら
ものすごくおいしく焼き上がりました!
ふわふわです
鉄板が1センチもある特注ってのもありますが
やはりマニュアルどおり
15センチくらいにするってのと
叩かないってのがコツですね
このため
ふっくらふわふわになります!
DTB(ぽんぽこぽん)みたいに
液卵の味しかしないものとはぜんぜん違います!
味変しつつ
最後まで楽しめました
そして
次がもんじゃです
江戸っ子の私ですので
焼き方は必要ありません
鉄板をキレイにしながら焼きました
やや薄い味つけなので
ウスターソースで味を調えました
わざわざ
焦がしながら食べるのがいいんです!
最後が焼きそばです
これ
麺は特注かな
麺じたいがおいしいんです
安っぽさがなく
もちもちしています
鉄板に広く広げて
水分を飛ばしながら焼きました
これもかなり旨い!

最後がドリンクですが
これ
サービスなので
これが限界です
ちゃんと800円くらい出せば
生ジュースだって提供してくれるでしょう。

こちら
社長さんは将棋から経営戦略を練っているそうですが
わたしは
生物の進化と生態系が経営の基盤です
ちゃんとそういったバックボーンがあると
いざってとき
強いもんです、
こちら
熱烈なフアンになりました
また通いたいし
知り合いにも紹介しまくりますよ
頑張ってください
※フェイスブックが5年も放置されているのはマズイですよ、社長さん。


  • ホリデーランチのセットあれこれ

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  • 鉄板はキレイにして帰ろう!

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2021/02/07 更新

1回目

2021/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

DTB(ぽんぽこぽん)だと粉ではなく液卵なので旨くないが、こちらのはキチンと丁寧に作られており、とてもおいしい!①

DTB(ぽんぽこぽん)さんは
20年以上前から通っていました
あそこは
山梨の某強豪高校野球部出身者で作った会社ですが
体育会系だけあり
「オラオラ系」の雰囲気がします・・・・・
むかしから
油っこくて食べてくると
気分が悪くなっていましたが
最近は小麦粉ではなく
液卵の比率が増大しており
もう
焼いてもお好み焼きの味はしないんです。



じばらくお好み焼きは封印していました

こちらのフエイスブックを発見したんですが
5年以上更新されていません(本当に会社かよw)
とりあえず
ヤオヒロに行くついでに寄ってみました
頼んだのは・・・・・
画像が収まりきらないので
パート②へ続きます!

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  • 桜ユッケ759円

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2021/02/07 更新

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