5回
2019/12 訪問
清田区の人気のラーメン屋さんです!
2019年12月 18:00
長男からのリクエストで訪問です。夜の開店前ですが20人位の行列が出来てます。さすが人気店です!
開店と同時に四人掛けのテーブル席に案内されました。奥さんは正油味の濃厚鯱(850円)、長男は琥珀(850円)、大盛り(100円)、セットメニューから炙りちゃーしゅー飯セット(+350円)、長女は琥珀(850円)、わたしは「先月のランキング」の5位の虎王(トラキング)(880円)を注文です。10分ほどでの提供です。
虎王の具材はチャーシュー、メンマ、長葱、刻んだ生タマネギ、キャベツです。見た目はほんのり黄色味がかっており、そしてスパイスの良い香りがします。
そのスープは豚骨スープに、魚介の旨味が効いたクリーミーな風味にスパイス感溢れる風味です。
中太縮れ麺は少し硬めで豊かな味わいのスープと絶妙に絡んで、これまたとても美味しく感激です!プリプリとした食感とモチモチした歯触りが実に心地好いです!
豊平区の人気スープカレー店の「スープカレーキング」さんの和ダシを彷彿させるコラボメニューとのことですが、カレーラーメンとして完成された味でクセになる美味しさです!
清田区の人気のラーメン屋さんで納得の一杯をいただき満足・満腹です!しかも消費増税後でも値上げをしていない店主の努力に感激です!ごちそうさまでした♪♪♪
2020/01/08 更新
2019/01 訪問
クリーミーな魚介系ラーメンがクセになります!
2019年1月 11:20
長男からのリクエストがあり、彼のイチオシラーメン屋さんへ久しぶりに訪問です。お昼前の到着ですが駐車場はほぼ満車。少し待ってから入店です。すぐに4人掛けのテーブルに案内されました。
奥さんは正油味の濃厚鯱(850円)、長男は白虎(750円)、わたしは「先月のランキング」の1位の塩味の琥珀(850円)、更にセットメニューから炙りちゃーしゅー飯セット(+350円)と山わさび飯セット(+200円)を注文です。
5分ほどでの提供です。こちらのお店はスピード感があります。
具材はチャーシュー、メンマ、長葱、のり、刻んだ生タマネギです。見た目はほかのラーメン屋さんの塩ラーメンとは違い、スープの色が茶色く醤油ラーメンのようです。スープの表面にある茶色い層の下からは白濁したスープが顔を出します!
そのスープはコク深い豚骨スープに、魚介の旨味が効いたクリーミーな風味です。豚骨と魚介とが絶妙なバランスを織りなしています。うん美味しいです!
そして麺をすすります。中太縮れ麺は少し硬めで豊かな味わいのスープと絶妙に絡んで、これまたとても美味しく感激です!プリプリとした食感とモチモチした歯触りが実に心地好いです!
チャーシューは大きく、トロトロ&ジューシー。生タマネギも良い仕事をしています。
奥さんは正油味の「濃厚鯱」。ベースはシルキーで癖の無い濃厚な魚介系豚骨スープですが、鰹節の香りと旨みがハンパないです。これまた美味しいです!
清田区の人気のラーメン屋さんで納得の一杯をいただき満足・満腹です!ごちそうさまでした♪♪♪
2019/02/04 更新
2017/11 訪問
久し振りの訪問でしたが鉄板の美味しさです!
2017年11月 11:30
珍しくうちの奥さんがラーメンを食べたいということでやってきました。
お昼前の到着だったので店舗横の駐車場に停めて店舗へ!店内はまだ混んでいませんでした。
うちの奥さんと一緒に辛とら味噌ver.6.1(850円)を注文して、わたしは炙りチャーシューごはんセット(+350円)にしました。
注文から5分位で、ラーメンが提供されます。ここのお店は早いんですよね。
スープは味噌のパンチが効いていて、濃厚な豚骨スープと魚介スープのバランスが良く、更に海老油の何とも香ばしい匂いが食欲をそそります!
少し硬めの中太縮れ麺はプリプリ食感とモチモチした歯触りが実に心地好いです!わたしはこの麺が好みです!
炙りチャーシューごはんはチャーシュー、ネギ、刻み海苔とご飯にしみた甘辛のタレが抜群に美味しいです!
いつも期待通りの味で、昼過ぎからはどんどんお客さんが入ってくる、人気のお店です。ごちそうさまでした♪♪
2019/01/27 更新
2015/12 訪問
「らーめん 虎」の塩味の「琥珀」が絶品(^o^)
2015年12月 11:50
清田区の人気ラーメン店の「らーめん 虎」に来ました!昼前だったので、店舗の隣の駐車場に停めれました。
すぐに4人掛けのテーブルに通されました。壁に張ってある「先月のランキング」から、一番人気の塩味「琥珀」(¥850)を注文しました。
何と注文から5分位で、ラーメン到着。早っ!!さすが人気店というだけあって、手慣れており、スピード感があります。
運ばれてきた丼の上には、チャーシュー、メンマ、長葱、のり、刻んだ生タマネギと素晴らしいメンバーが構えています。
奥さんは正油味の「濃厚鯱」(¥850)。魚介系豚骨スープだけど、かつおの風味が強いです。
魚介系豚骨スープはとろみがあり、濃厚な豚骨スープと魚介スープが絶妙なバランスでマッチング!!旨味の波が後から後から押し寄せます!
中太縮れ麺は少し硬めで、プリプリとした食感とモチモチした歯触りが実に心地好いです!
炙ったチャーシューはスープの中でトロトロ状態に。いやー、このスープは後を引きます。スープを呑み進めていくと、丼にある「虎」の文字が、どこか誇らしげに見えます!
ラーメンの完成度はとても高いと感じました。いやいや参りました!!ごちそうさまでした♪♪♪
2019/02/04 更新
2022年6月 11:45
うちの家族の皆が大好きなラーメン屋さんです。お昼前の到着で、店舗前の駐車場に停めることができました。すぐに店内に入り、テーブル席に案内されました。
息子は白虎大盛(850円)に炙りちゃーしゅー飯セット(+350円)、奥さんは濃厚白湯の辛味噌(880円)、わたしはクリーミーとん塩の赤虎(880円)を注文です。10分ほどでの提供です。
今回初めてたべる赤虎(アカトラ)は濃厚かつクリーミーなスープがが中太ちぢれ麺に良く絡みます。この麺も絶妙な噛み心地で、スープとの相性もとても良いです。
行列ができる繁盛店なのに、待ち時間が少なくオペレーションが素晴らしいです。これも人気のひとつですよね。ごちそうさまでした♪♪