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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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雪まつりの合間に♪
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2020/02/08 更新
名古屋から札幌観光、その初日。
ぶらぶら歩き回って疲れた、そして体験したことのない寒さに凍える中、訪れました。
1年ほど前からお肉・魚を極力摂らないようにしている私。
札幌ではラーメンやスープカレーなど、食べられないところが多い中、ヴィーガンのお店があるのは本当にありがたい♪
ちょうどお昼頃伺いましたが、平日だからかお店は空いていて、ゆったりとした雰囲気が流れていました。
雪まつり期間中は、雪まつり限定メニューのみとのこと。
私は照り焼きボウルを注文しました。
大豆ミートの照り焼きが、他数種類の野菜と、ヴィーガンマヨネーズと一緒にご飯の上に盛られています。大豆ミートなのに、お肉と言われても疑わないほどのお肉っぽさ!驚きです。
美味しくペロリといただきました。
このお店では、料理教室が開かれていたり、店頭で大豆ミートなどの食料品が売られていたり。地域に根付いたお店、という雰囲気でした。
近くに住んでいたら、通いたくなっちゃうな。
札幌にきたら、また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした!