青物が好きさんの行った（口コミ）お店一覧

Hi Ramen lovers, How’s your Ramen life going on? 並みの少ない東浜からSUPのスクールに出ましたが、風とウネリに落とされました。 そのインストラクターが教えてくれた「貝だし地鶏中華そば あん藤」 えのしま さんを初訪問です。 お店は片瀬江ノ島駅を出て真っ直ぐ進み、境川のほとり左側にあります。 目立ちます。 店内は、カウンター席とテーブルが一つ。それに無理矢理付けたテラス席だけの小さなお店です。 今日は「貝だし中華そば」の醤油味をお願いして待つことしばし。 優しくサービス満点の美人ママさんが何度も水のお代わりを下さいます。（SUP帰りで喉乾いてた） 程なく着丼です。 まずは全体のプレゼンテーションから。 おお〜。 大きなチャージャーが目を引きます。 それも1枚じゃない。麺が見えないほど。（あれ？チャーシャー麺来ちゃった？）と思う程です。 茶色のスープに脂が輝いています。 間違いなく美味しいと思わせるプレゼンテーションです。 さて！いただきます！ まずはチャーシューをレンゲで押しのけてスープから。 おお旨い！ 確かに貝出汁が効いてる。 あっさり過ぎずコクもある旨いスープです。 壁の貼り紙にはムール貝と書かれています。ムール貝の出汁かぁ。お初です。 チャーシューは脂が旨いホロホロの豚バラチャーシューです。こりゃ旨いわ。 ええ〜？！ 穂先メンマも3本？？ 何か間違っているんじゃないの？ と思う程、旨くで、食べごたえもあって、満足感のとても高いラーメンでした。 久しぶりの5点満点です！ ご馳走さまでした♪ また来ます！

焼きあご煮干しらぁめん とびうお Hi Ramen lovers, How’s your Ramen life going on? 過去に二度訪れて開いてなかった南林間の「とびうお」。ここは日曜日が定休日。 80越えの肉食バアバが、どうしても行ってみたいと言うので、梅雨の雨の中、歩道に並ぶ事30分でやっと入店。 入り口のアルコール、店員のマスク、一席ごとの仕切りアクリルシールド、席を減らしてディスタンスと、小さなラーメン屋にしては完全武装で安心！！ さてと。 13時前にして既に目玉の濃厚煮干しらぁめんは売り切れ。 仕方なく今回は特製焼きあご煮干しらぁめんを食します。 「お待ち遠様です」の声と同時にラーメンがカウンターから提供されます。 両手で丼を受け取ると、んん〜！（ハート）立ち昇る香ばしいアゴの香り！ これは魚脂か？ さて。まずはいつもの様に全体のプレゼンテーションから。 白い丼。縁がぽってりと丸いどっしりとした丼です。 その上に所狭しとトッピングがギッシリ。 かなりボリューミーなビジュアルです。 スープは煮干しにしては強めに濁った茶色。表面を厚めに脂が覆っています。 立派な三枚のチャーシューは肉の質が違いそうです。 一つはローストバラ肉。 わざわざ焼いて焦がしてあります。 色白ながらしっかり味のついた半熟味玉 太いメンマが二本 真っ白な味玉に海苔一枚 ネギはなんとこだわりの三種類！ 青ネギ、白ネギ、紫玉ねぎです。 さて、実食。 まずはレンゲでスープを掬って一口。 うわ！ なんだこりや。 メチャメチャ旨いぞ！ ガッツリ煮干しスープなのに、豚と鶏の丸い旨味が脇を固めていて、しっかりと深みのあるスープだ！ 麺は平打ち縮れ麺。 でふぉが固めの茹で加減の平打ちにはスープも良く絡みます。 さて、持ち上げてフーフーして啜ります。 うわっ！何コレ！ めちゃめちゃ美味しいじゃん。 参ったわ〜 年老いた肉食ばあばもご満悦の様子。 大きな独り言で「あら美味しい、これ！」 「有難うございます」店主が笑って応えております。 もう一度スープ。うわ〜、これ、ホントに旨い！ もう一度麺を啜る。 そしてチャーシュー。おお〜三種類もある！香ばしくて、めっちゃ柔らかい！ジューシーで旨っ！！ 白、青、紫と凝ったねぎも良いアクセント。 もう一度麺を啜る。 マジか。今年の70杯の頂点に立つ一杯だコレ！脱帽。参りました。ホントに美味しい！ なんと繊細にして大胆なラーメンだ！ 麺とスープとトッピングのコンビネーションを楽しむうちにあっという間に完食。 いゃ〜驚いた。参りました。 今年食べた70軒の中で一番旨い！！！ カウンターの壁には拘りの貼り紙。 スープは長崎のアゴ、鳥、ゲンコツの合わせスープ。 麺は特注。全粒粉の手揉み チャーシューは一晩漬け込んでからロースト 店主は若いですが、こりゃ相当です。 コロナ面も対応バッチリなので安心して頂けます。 ご馳走さまでした。 また来ます！ ほんっとに旨かった！ 自信を持って皆様にお勧めしますよ〜！

田中そば店 蒲田店 Hello Ramen Lovers, How's your Ramen life going on? 蒲田駅を京急蒲田側に降りて正面の通りすぐの田中そば店。 券売機で中華そばのチケットを購入し、2人がけテーブルに座ります。 蒲田の土地柄からごみごみした店内を想像していたが、思ったよりもずっとキレイで広い店内。 店員さんも感じ良いです。 ２人がけテーブルに座って待つこと暫し。程なく中華そばが運ばれて来ました おお〜。いいね〜(^ ^) 中々キレイなプレゼンテーションです。 まず目についたのはたっぷり縁まで入った黄濁したスープ。最近スープ少ない店が多いですからね。たっぷりスープはそれだけで嬉しいです。 そして3枚の立派なチャーシュー。 たっぷりの刻み白ネギ。 細く濃い色のメンマ さて実食です。 まずスープ。ほほ〜うま〜い！醤油隠れめの中華そばスープは理屈抜きに美味しい！コクが濃い！熱い！ 鶏ガラ系の出汁がしっかりと脂と絡んでなんと美味しいことか^o^ 麺はやや幅広のタンメン系に多い感じの麺です。私の好みからすると、少し柔らかいかな。次は固めで。 チャーシューも柔らかくジューシー。しかも3枚！ いゃあ、温まる濃厚な美味しい一杯でした！ ご馳走さまでした。必ずまた来ます！

らぁめん　嬉しや　Hello Ramen Lovers, 兵庫県三田駅から歩いて4分のらぁめん嬉しやを再訪。 前回はランチAは食べたがかなり多かったため、今日は醤油らぁめんと単品からあげSを注文。 今回もすぐにラーメンが着丼。ホントに早い！ たっぷり丼の縁までのスープ たっぷりのモヤシ たっぷりのメンマ 分厚いトロトロチャーシュー 懐かしナルト 小口ネギに海苔一枚 もう見た目から素晴らしい！絵になる。 モヤシもメンマも丼より高い ど〜よ。この迫力！ さて、まずはスープ。 おお〜。まず来るのは鰹節次いで鶏ガラの波状攻撃〜タマランね〜。しかもスープたっぷりだ！ モヤシがラーメンと一体になってる。 麺は細麺。スープにピッタリ！ いゃ〜タマラン！ 次いで鳥カラS到着。 オイオイ、普通コレは8個と呼ぶだろ〜！ 熱々で多過ぎ！是非SS作ってくれませんか？σ(^_^;) 今日もご馳走さまでした。 いや〜美味しかった！ 必ずまた来ます！(^o^) らぁめん　嬉しや Hello Ramen Lovers, 兵庫県三田駅から歩いて4分。狭い三角の敷地に建つ「嬉しや」カウンターのみ10席の小さな店だ。 黒板の一番上にあるサービスランチA（らぁめん＋やきめしS＋からあげ）を注文。ラーメンは人気だという塩をセレクト。 すぐにラーメンが着丼。早い！ 薄濁りのスープにはラードが控えめに浮かび、センターのたっぷりモヤシの風味が溶け込んでメチャメチャ旨い！ 薄いが柔らかくジューシーな豚バラチャーシューが4枚に懐かしいナルトと固茹での卵が半分。大きめにカットした小口ネギに、控えめな海苔が一枚乗って、堂々たる風格の一杯です。 続いて出てきたのはやきめしのS。 オイオイどこかSサイズだよという盛りの良さ。やきめしがぴったり来る色と味。 最後に出てきた熱々ジューシーなからあげ。普通にイメージする定食の付け合わせ量の2倍はある！ 美味しいらぁめんとやきめし、からあげのボリュームとコスパに圧倒されて店を後にしました。 ご馳走さまでした。 いや美味しかった！ また必ず来ます！(^o^)

初孫 Hello Izakaya lovers, 日本語も下に How’s your Izakaya life going on? I visited HATSUMAGO(初孫) in Machida. HATSUMAGO is the name of Sake brand in Yamagata prefecture. And it also means first grandson. Within this two decades, Machida has changed its shape dramatically. Some are coming & some are leaving. New wide road, new fashionable buildings and facilities are newly built around. On the other hand, many old streets and restaurants are demolished and flattened. Many restaurants and Izakayas have gone. HATSUMAGO is the one of the heritage Izakaya from old sweet Shows times. Old well aged door, dark brown ceiling & walls, aged wooden counter will warmly welcome guests. People has a short rest with a few glasses of sake. Regular members toasts each other and laugh at their regular joke. That’s HATSUMAGO life. If you have a chance to visit Machida station, come and join sweet HATSUMAGO life! I bet you enjoy it! 初訪問、町田「初孫」。 店は古くからあり、気にはなっていたものの、迫力のある店構え、いつも満員のカウンターで入れずにいた。 今日はたまたま外出先から直帰の早い時間。引戸をゆっくりと開けると暖かい笑い声がこぼれ出た。追いかけてくるいらっしゃいの声。招き入れられる様に店の中へ。 木目の浮き出た白木のカウンター あめ色の天井と壁 笑う常連さん、返すカウンターの 大将 穏やかな笑顔で笑う大将 初孫は正統派の昭和の居酒屋だ。 席は一番奥に通された。 カウンターの上の野菜たち。ビールのピッチャーに刺さったウド。山芋。カブ。アスパラ。ニラ。谷中。レタスにキャベツ、スナップエンドウ。ゴーヤ。明日葉。満願寺唐辛子。小松菜。きぬかつぎ。 初孫は野菜メニューが充実した居酒屋だ。 まずは酒のメニューから赤星の瓶を選択。品揃えがにくい。さすがである。 刺身の盛り合わせは、ホタルイカの酢味噌、カンパチ、マダコ、ホタテ。これは頂きだ。 続いてオニスラ鯖ポンマヨ。初耳だが何が入っているかよく分かる笑っちゃうネーミング。これも頂こう。 そして好物の鯖の塩焼き。 料理はどれも丁寧に作ってあった。常連さんの笑い声をBGMに、早々にビールを初孫に切り替えた。 これは居心地の良い店を見つけた。リピート確定である。 ご馳走さまでした。また来ます。 *\(^o^)/* #hatsumago #machida #fish #sake #beer #heritage #showa #izakaya #japanesefood #初孫 #居酒屋 #町田 #刺身 #酒 #カウンター #裏通り #昭和

すい庵 Hi Ramen lovers, How’s your Ramen life going on? Today as I came to SUI-AN (すい庵) near to Fujisawa station. Please enjoy Japanese Soba report this time. I found high quality comfortable Soba restaurant near to Fujisawa station. They use many dark brown wood and the walls are white. They had pretty flower place. They had a branch of camellia in a base today. Floors are decorated with smooth round stones. That was master’s art. All of them are in a harmony and it makes noble and peaceful atmosphere. This is a restaurant that you enjoy both peaceful time and high quality Japanese Soba. Enjoy you time with rich Japanese Soba and Sake! すい庵。評判の良い藤沢の蕎麦屋を訪ねた。 南口に降りて小田急を線路沿いに戻る様に歩いて5分。 手打ちそば の大きな文字。 入り口左の壁には牡蠣そばの季節メニューが貼ってある。 自動ドアが開いて足を踏み入れた瞬間。 「いらっしゃいませ〜」 優しい声が迎えてくれた。 一歩入ると、中は空気が違った。 木をふんだんに使った落ち着いた内装。 ゆったりとした席の配置。 そこには落ち着いた癒しの空間があった。 穏やかなお姉さんに二人がけテーブルに通される。壁ぎわの席。 落ち着く席である。 メニューを見て、まずは菊正宗の樽酒をぬる燗で注文。 蕎麦前は「おあげさん」ともり一枚。 じっくりと店内を拝見する。 こげ茶のテーブルに木目の壁。 麻の織布で出来た中暖簾。 職人の技が光る床。 一輪挿しに蕾の桃と赤い椿一輪。 どれも上品な空間の演出に一役買っている。 BGMは無い。 調理場の音と客の声のみである。 これはこれで悪くない。間が良い。 上品で良い店を見つけた。 「お待たせしました」 程なく届いたぬる燗は塗り盆の上に載っていた。 左に猪口。中に味噌玉。右に徳利。 なんと熱燗一つで小さな宇宙を作ってきた店は初めてである。 この店主、相当やりおる。 手酌で菊正宗樽酒を頂く。 豊かな杉の香り。 睦月に相応しいではないか。 お揚げさんは炊いた油揚げ。大根おろしがのっている。 お姉さんが盛りそばのタイミングを聴きに来てくれた。 ツマミにしたいので、直ぐに持ってきてとお願いする。 隣のテーブルは定年後の先輩たちが上品に昼呑みを楽しんでいらっしゃる。 やがてもりが到着。 おやおや。ここの蕎麦はかなり太い。 蕎麦つゆも蕎麦猪口にほんの少し。 まず一口。 なんだこりゃ。すごいコシである。 並大抵ではない。 太い分、コシが二倍である。 二、三本ずつ食べるのがちょうど良い。 ぬる燗を追加して、〆は玉子とじそばを頂く。 蕎麦が太い分、熱い蕎麦にしても、まだコシは健在であった。 ご馳走さまでした。 上質な時間をありがとうございました。 また来ます！(^ ^)

公園の木立が目前で、本当にお値段以上に気持ちのいいレストランです！ FRESCO, It was a beautiful modern restaurant in a park, called water chattering Park（せせらぎ公園）in Kohoku New Town. We were guided to the beautiful terrace seat. Lots of trees and many birds are singing in front of us. It was almost outside! It was like a lunch in a camping! ^ ^ Foods were gorgeous & very nice! This is very nice atmosphere restaurant!! Worth for visiting! 今日は奥様と一緒にランチ。 奥様が美味しいランチをご所望です。 そこで今日は、雰囲気重視の美味しいお店をチョイス。 食べログの評価、コメントに背中を押されてこちらのレストランを初訪問です。 来てみると評価の通り、本当に公園の入り口に立つレストランで、テラス席のすぐ隣が公園の路。 立地が何しろ素晴らしい。 人気店なので、着いてみると満席で三組待ち。30分から60分待ちとの事。 記名をして、せせらぎ公園で少しお散歩して時間を潰します。 今日は連日の涼しい1日。 気温27℃で湿度40%台と非常に爽やか。 公園もかなり多くの方が往き交っています。 お散歩の家族連れ、ジョガー、ウオーキングのカップル、お買い物の帰りの自転車。 それぞれに楽しそうです。 せせらぎ公園には古民家まであるんですね。 茅葺きの中の竃、囲炉裏を見学して、ザリガニ釣りの親子を心で応援してレストランに戻ります。 入り口のイスで15分ほど待った所でテラス席にご案内となりました。 本当にすぐ向こうを人々が行き交うのですが、こちらの位置が少し高いためか、行き交う人に圧迫感を感じる事もなく、落ち着いて食事をいただけました。 今日はパスタコースを頂きました。 1600円程度。 オシャレで美味しいサラダプレートとランチを3種類から選べます。 サラダプレートはサラダに前菜が少しずつ付いた手の込んだもの。 生のカボチャや紫とオレンジのニンジンなど彩りもキレイ。 前菜は少しずつですが、豚肉のハム仕立て、ゴーヤとショートパスタと鶏肉の炒め、鱈？のトマトソースパイが少しずつ付いていました。 フォカッチャが付いていて、これはお代わりOKでしたよ。 私はトマトと枝豆とチキンのアーリオオーリオ。 奥様は色々お肉のタリアテッレをチョイス。 これも美味しく頂きました。 お値段以上の満足感のあるメニュー、お店でした。 ランチも予約可能です。 予約の方が便利かもしれません。 味も雰囲気もお値段も満足のいく食事となりました。 モチロン奥様も喜んでくれましたよ。 ご馳走様でした！ また来ます！

中華そば 高野 Hi Ramen lovers, How’s your Ramen life going on? 横浜線大口駅そばの 中華そば 高野。久しぶりの訪問である。気付けば食べログのTOP5000にランクイン！ おめでとうございます。 改札を出て2分。店に到着。さすがはTOP5000。まだ昼前だが20人を超える長蛇の列である。因みに最後尾は店の奥の方になる。お間違えなきよう。 前回のガツンと来た鶏油の芳ばしい醤油スープを今回はどう感じるかも楽しみだ。 並び始めて20分経過。全員に店から麦茶が配られた。 うーん、やるなあ。店の中だけでなく並んでいる客にも意識を向けて、具体的にサービスする店は多くない。 こりゃこの店はこの先もっともっと上に行くだろうなぁと、一人納得した。 更に待つ事20分。ようやく入店である。それでもまだ4人待ちだがこのタイミングで食券を買う。 今日はグレードを上げて、特製 鶏の中華そば と 和え玉 にした。 店内にはボサノバがかかっている。前回は無かったような。リラックスムードを作るにはひと役買うだろう。 気付けば美人若女将はどんぶりを運ぶたびに笑顔を振りまいている。これも店のムードを盛り上げるなあ。 店内に入ってもまだ先客4人待ち。5分してようやくカウンターに通された。座るまでに45分であった。やれやれ とお冷やをゴクゴク。 カウンターは相変わらず奥行きがあり、清潔で明るい感じ。 椅子の座り心地も悪くない。これも重要な項目だ。 さて。今から美味しいものが食べられるという期待で胸が膨らむ。 あご髭のダルビッシュ風のイケメン店主は前髪のシャープさで更にイケメンぶりに磨きを掛けていた。 ゆったりと大きなフォーム腕を振って水切りをする姿は大柄な身長と相まってさながら野球選手のようである。 見ていると、若女将は白い丼に飛んだスープのはねを拭き取っていた。 一つ一つホントに丁寧に仕上げているんだなと感心。 「お待たせしました」 カウンターから私の 特製 鶏の中華そば が渡される。 相変わらず見た目の印象をとても大事にしている。 丼の白、スープの茶、三つ葉と青ネギの緑、半熟玉子のオレンジ。美しいキャンバスだ。プレゼンテーションにワクワクする。 さて、実食である。 やはりガツンと口に広がるのは鶏油の香り。そして甘み。旨味。うーん、美味い！参った。やはりこりゃ旨すぎる。 鳥モモと胸肉の2種類のチャーシューも個性の異なる旨味がたっぷり。 そして変わらぬ三つ葉と青ネギの彩り。 柔らか一本メンマ。 細めの茶色いストレート麺はちゅるちゅると喉越しも良く心地よい硬さ。茹で具合もバッチリ。 キレイな２つに割った半熟タマゴ。 めちゃめちゃ美味い！ この完成度を維持しているからこそTOP5000なのだ と納得して店を後にした。 ご馳走さまでした〜！ 必ずまた来ます〜 ^_^ 中華そば 高野 Hi Ramen lovers, How’s your Ramen life going on? Today I came to TAKANO (高野) . They are located near OHGUCHI station, JR Yokohama line. This Ramen restaurant was just opened recently. Opened in May 2018, very young Ramen restaurant. The owner is young cool guy with goatee who looked like Dalvish, the baseball star player. And his pretty wife was pregnant and plan to have delivery next month. After several years trainee experiences at famous Ramen shop, the owner learned many things and open this KOYA, I imagine. He would talked about money plan, the future plan, family plan, housing plan with his wife. It should be his dream to have his own restaurant for long time. Now he finally turned to be a owner of the shop. This is really a “dreams come true” restaurant for young husband and wife. Congratulation for you! After those my all selfish imagination work, my Chicken Shoyu Ramen has arrived. Woh, men! Look at this exciting presentation! Noble white ball Two half cut beautiful soft billed egg A kittle brown thin noodle Clear dark brown soup Sweet chicken oil flavor! And, the soup was sweet and rich. Mild and tender soy source soup. Oh, men This is the best Shoyu Ramen I had, at least in this half year! Now TAKANO is the number 1 Shoyu Ramen in this area as of today for me. This is definitely worth for visit! Just come and enjoy! Bon appetit! 中華そば 高野を初訪問。 駅から歩くと3分ほど。 店は分かりにくいが、目の高さにある白い看板が目印。 店はその左の路地の一番奥にある。 店内に入った途端に 「いらっしゃいませ」 「お好きな席にどうぞ」 元気な店だ。 券売機に向かうとメニューはシンプル。 鶏の中華そば 鶏のつけそば 二本立て。 後はそのバリエーションのみ。 昆布水に浸かって提供されるつけそばにも興味はあるが、私はやはり中華そばを頂く事にする。 店内は木目のカウンターと白い壁で、清潔な明るさに溢れている。 キャパはカウンターのみ10席。 小さな店だ。 どうやらあの、あご髭のダルビッシュ風のイケメンさんが店主の様だ。 奥様がご懐妊中。 聞けば予定日は来月との事。 2018年5月の新規開店。 続いてお子様の誕生。 人生、ハッピーのミルフィーユのタイミングだろう。 店主の仕事に力が入るのも当然だ。 奥様のアルバイト君への猛特訓も微笑ましい。 やがて私の 味玉 鶏の中華そば が到着。 「とても熱いのでお気を付けて下さい」 丁寧に清潔感溢れる白い直線的なドンブリに入ったラーメンが提供される。 まずはその見た目のプレゼンテーションから。 白い小振りの丼に澄んだ茶色いスープ。 既に鶏油の匂いが芳ばしい。 左の大きく開いた三つ葉が色を添える。 中央にはチャーシューが2種類。 もも肉を縛ったものと胸肉を茹でたもの。味もしっかりと個性の違いが楽しい。 三つ葉の下にはやや細めの斜め切りにした青ネギ。 流行りの細切りの柔らか一本メンマ。 細めの茶色いストレート麺。全粒粉だろうか。 そして２つに割った半熟タマゴ。 圧倒的な美しさに胸踊る。 さて、本番である。実食。 まずはスープ。 おお！こりゃ旨い。 醤油は控えめに、甘さとコクと三位一体でバランス良く攻撃してくるスープだ。 いきなりガツンと来た。 参った。こりゃ旨すぎる。 麺は少し茶色く細い。 ちゅるちゅると喉越しの良いである。 美味しい。 チャーシューも二種の味わいが全く違って楽しい。 いやいやいや、こんなに完成度の高い醤油ラーメンは久しぶりだ。 開店したばかりで、お子さんも生まれる若い二人のお店。 恐らく名のある店で修行したに違いない。 お二人に幸あれ。 この半年以内に食べた醤油ラーメンではナンバーワンである。 ご馳走さまでした〜！ 必ずまた来ます〜 ^_^

とても美味しかったです。 韓国行かなくていいや（笑） しかも食べられない位、どれも美味しい！

だいぶ前に行きましたが、Super ゴージャスなランチになりました！(^-^)/

テラスでシラスピザは絶品！ テレビのシラスピザの画像に心ときめいた妻のリクエストで、今回はここに決めました。 藤沢駅からランチの席を電話予約。 着いてみれば平日なのにやはり満席。予約して良かったです。お陰ですんなり入れました。テラス席に案内されました。 オーブンなテラス席はこの時期は最高でした。 海風がとびきり気持ち良い。 少し雨がパラつく事もありましたが席までは濡れず、店が心配したスズメバチも姿を見せませんでした。 まずは店の名物と銘打ったソフトシェルクラブのクラフト巻きを注文。 うーむ。これはまあまあかな。σ(^_^;) ビールにはGoodと気を取直して、今度はお目当のシラスピザを注文。 ナメてました。これは美味しかったです！ ドライトマトが効いているのか、旨味と甘味が強く出ていてとても美味しかったです。 全体的に味が深いのがシラス効果なのかな。 特に生シラスを使っているのか、シラスがみな立ってます！ シッポの方だけ少し焦げている部分もあり、たまりません！写真で少しでも香ばしさが伝わるでしょうか。 最後に江ノ島パスタを注文。 こちらは冷製のトマトソーススパゲティ。パスタの歯ごたえもTanto buono! シーフードとシラス、他にも色々。 これも辛味と甘味が美味しかったです。 500mlのカラフェのハウスワインも1400円と、とても良心的。 味も雰囲気もとても満足の行くレストランでした。 江ノ島で2番目に好きなお店が見つかりました。 大事な人とまた来ます！(^-^)/ ご馳走様。 そうそう。一つご注意を。 紛らわしい事に江ノ島にはIL CHIANTIが2軒。 IL CHIANTI Cafe Enoshima こちらが江ノ島の一番高い崖の上にあるかのお店。 もう一軒は IL CHIANTI BEACHE で、これはエノスイの隣、境川の手前にあります。 紛らわしいので要注意です！(^-^)/

出張で初訪問。ホテルの目の前。まず値段にビックリ。生中280円！ サワーはジャンボで100円。ハイボ

丁寧で上品な味。澄んだスープ。 深いコク。もちもちした麺。 美味かったな〜(^ ^)

もう何度行ったでしょう。 何年かぶりに寄らせて頂きました。 スジぽんとスジネギ。 これで決まり

美味しい！マー油も効いてる。

バツグンでした。

ソーシャルディスタンスバッチリです やっぱり餃子は旨い！ 超水瑞々しい！ 神餃子だね どちらかと言えば小籠包 揚げレバー？ これも旨かったな ご馳走さまでした！ また来ます＼(^o^)／ 第三回 勝手に餃子の旅。 今回は男6人で野毛の會賓楼（かいひんろう）から旅の開始だ。 喉の渇きは既にぴおシティの某所でかなり癒して来たので、ここでは初めから紹興酒で乾杯。 まず最初は基本の焼き餃子2枚に水餃子、海老餃子、高菜餃子をオーダー。 餃子だけ食べたのではお店に申し訳ない気もするので、茄子の唐辛子炒めと”とんそく”もオーダー。 早速テーブルにやって来た先遣隊は、海老餃子、高菜餃子、水餃子の面々。 さあ、ブォーンという横浜港の汽笛と共に6人の餃子の旅が始まりである。 職場の上司部下も今日は無礼講。散々午後、笑顔で賑やかに箸を伸ばす。 ぷりぷりのエビ、香ばしい高菜、もちもち感の水餃子。どれも美味しい。素晴らしい滑り出しである。 次に来たのは茄子の唐辛子炒め。 最初は拍子抜けするほどアッサリ美味しいかったが、食べ進める程に辛さが積み増す旨辛の一皿だった。 飴色に煮込まれた豚足には臭みもなく柔らかく滋味深い味わい。 どちらも酒紹興酒を誘う抜群のツマミである。 そして最後に小さめに丸まった独特の焼き餃子が到着だ。 食べログで予習していたので、何も付けず、噛み切らずそのまま口に入れる。 「！！！ ？」 口の中に溢れ出る肉汁。 うわ、こりゃうまいわ！！ 仲間は知らずに半分に噛み切ったので、ぴゅっと肉汁を飛ばしている。 中の餡にはしっかり味が付いているので、何もつけなくとも十分うまい。 もう一つ。 ん〜！！？旨味肉汁攻撃が半端ない。衝撃的。これは餃子か？小籠包では無いかと思うほどの旨みと肉汁。 今日は餃子のハシゴ旅なので、他店の分の腹を残すため、焼き餃子を二皿追加して終わり。ペロリと頂いた。 いやいや本当に美味かった。今まで食べた中華街のどの店よりも野毛の中華料理屋の餃子が旨いとは！ 我が人生ナンバーワンの餃子だ。 ご馳走さまでした。美味しかったです。 いやいやホントに参りました！(^ ^) 再訪確定！って実は既にもうその後伺いました。ご馳走さまでした〜(^ ^)

友人と二人でお邪魔しました。 安い！旨い！ コックの腕は確かです。 これは良いわ。再訪確定！

昭和の街の中華料理屋。名前もシンプルなニイハオ。 ガラス戸には「ニイーハオ」となっている。 手書

ブタブタしてるのに何故かさっぱり。 2022年の初ラーメンはうまいヨユーちゃんになりました。 81歳の母も｢いつ来ても美味しいわね｣と絶賛。 ここはこのチャーハンのクオリティーも相当なものです。 ネギ、卵、チャーシューだけのシンプルながら奥行きのあるチャーハンとラーメンを合わせれば、鬼に金棒。虎に翼。獅子に鰭。正に完全無欠のロックンローラーです。 いゃ～初ラー、美味しかった❗ ご馳走さまでした‼️ Hi Ramen lovers, How do you enjoy your Ramen life? コロナ禍で初訪問。 だいぶ気を使って営業されていらっしゃいました。 らーめんのクオリティは相変わらず。 サイコーです。 ブタブタしてるので、膠成分がすごくて指がくっつきます(笑) ぎとぎとしてないのにドロッと濃厚。 でも行けちゃう。 この矛盾だらけの美味しいらーめん。 今回は齢81の肉食お婆と愛するかみさんと訪問。 ご馳走さまでしたまた来ます❗ うまいヨゆうちゃん Hi Ramen lovers, How do you enjoy your Ramen life? 2020年2月。ようやくうまいヨゆうちゃんに初詣である。 14時。4台しか無い駐車場は満杯辺りをぐるぐる2周した所で空き。 店に入ると満席で二人待ち。良かった。コレなら直ぐに食べられる。 チャーハンを付けるかどうかで死ぬほど悩んだが、午前中のジムに行った事を思い出し、断腸の思いでラーメン普通麺固だけでガマンする。 一人、カウンターセンターに通される。 目の前では泣く泣く諦めた誰かのチャーハンが出来ていく。 大型の中華鍋を振り回す。大きな鍋に少ないご飯。カンカンと鍋が五徳に当たる。 玉子、ネギ、チャーシュー。 振り回す鍋に塩をひと摘み。 醤油を醤油差しから一垂らし。 ご飯が何度も空を飛び、固定したお玉に吸い込まれていく。 はい出来上がり。 おいおい、ここは町中華の巨匠の店だっけ？？と思わせる鍋捌きである。 その右。え？羽釜？この店寸胴鍋じゃ無いのか。スープの鍋は分福茶釜に登場する羽釜（はがま）である。 太く使い込んだ木べらで釜の中を混ぜていく。 お待たせしました の声とともにラーメンがカウンター越しに手渡される。 まずは全体を眺める。おお〜。高まる期待。 こんなにホンレンソウ多かったっけ？ 今日はちょっと脂多目？ さて、まずはスープ。 んん〜^ ^ マイルドでコクのある美味しい豚骨スープは変わらない。 旨いっ！ 私は海苔を沈めて、柔らかくしておく 中太麺、硬め ホンレンソウと一緒に麺を食べる キクラゲと麺を食べる ジューシーで分厚いチャーシューと麺を食べる 合間にスープ。旨い！ あっという間に完食。 ちゃんとスープは少し残します。 ああ、美味しかった！ご馳走さまでした。 今回はゆうちゃんがやる気満々だったのでか、少し脂が多目だった様な。 次は脂少なめにしようかな。 ごちそう様でした〜！(^o^)/ 必ずまた来ます！(^o^) そう言えば、いつの間にか百名店になったんですね！ おめでとうございます㊗️^_^ Hi Ramen lovers, How do you enjoy your Ramen life? I come back to UMAIYO YU CHAN(うまいヨゆうちゃん) it means “This is great!, Yu chan!”, again. This time, I came to the restaurant with my Mom. She is almost 80yrs old, but she loves meat. She is very active, walking everyday, playing table tennis 3 hours twice a week! Marvelous meat power! ^ ^ As she loves meat, she ordered Braised Polk Ramen. I ordered simple standard Ramen and chao fan. Chao fan is hidden golden menu in this restaurant! They use eggs, minced pork slices, green inion, pepper, rice. That’s all! Important spice is the power and the timing of the fire. The fire decides the taste! chef’s skill!! It is before 11:30, but almost full and everybody loves this Tonkotsu Ramen. Our Ramen has arrived soon. The soup is so thick and gorgeous! Very thick, but not greasy. Wonderful! They serve marvelous ramen! And the chao fan is super, too! I am glad mam and enjoyed it, too! Come and enjoy, men! It won’t betray your expectations! またまたうまいヨゆうちゃん、カムバック。すっかり病みつきである。 80近い実家の母に聞いても、猫とかトラとかの煮干しよりも、ユーちゃんと言った。 彼女は肉喰いなのである。 魚より肉。 魚なら白身よりマグロ。トロトロトロ。 こんなだから、もうすぐ80になろうというのに、毎日1万数千歩のウオーキングと毎週2回3時間の卓球を欠かさない。 肉好きは長生きするというのは本当らしい。大したもんだ。 そんな肉食老獣の母と久しぶりの訪問である。 母は相変わらずのチャーシュー麺。 私はスタンダードのラーメン。 それに隠れスーパーメニューのチャーハン。 チャーシュー、玉子、ネギ、胡椒、ご飯。 材料はこれだけと言うが、火加減だけでどうやってこんなに深い甘みが出せるものか、、、スゴいの一言に尽きる。 ああ、幸せ。 今日もお腹いっぱいである。 いつも美味しいラーメンを有難うございます！ ゴツいでかいにいちゃんとイカツイ小さめのにいちゃんの、どっちが「ゆうちゃん」か聞いてみた。 本人が「僕です」と笑顔で答えて下さった。 どっちかはご自分で聞いてみてください。 ごちそう様でした〜！(^o^)/ Hi Ramen lovers, How do you enjoy your Ramen life? I come back to UMAIYO YU CHAN(うまいヨゆうちゃん), again. This time, I came to the restaurant with my Mom and her boyfriend. They are both late 70s, but they were young enough to enjoy Braised Polk Ramen, Char-siu Mien. Actually my Mom loved it! She is an aged carnivore animal. I tried it, too. But it was too much. For me, Ramen is a soup and noodle. The meat can’t be a main cast. Soup is the most main cast. But from the SNS point of view, it is the most instagenic photo! As usual, their soup is thick and gorgeous!. Marvelous ramen they served! This time, I am glad mam and boyfriend enjoyed it! Oh, yes! Their simple fried Rice, チャーハン was also very good, too! Stable high quality! Come and enjoy, men! またまたうまいヨゆうちゃんラーメンである。 肉食老獣の母とそのBFの3人で訪問。 みんなでチャーシュー面を頂きました。 二人ともスゴイわ。 分厚いチャーシュー５枚をペロリ！ 二人とも70代後半。もうすぐ80！ 肉好きは長生きするというのは本当らしい。 大したもんだ。 SNS用に写真も撮ったので、私は次回からは普通のラーメンに戻します。 肉は一枚で充分。 短命確定ですな〜（笑） いつも美味しいラーメンを有難うございます！ そう言えば今日は店の外まで結構並んでましたよ！ ごちそう様でした〜！(^o^)/ Hi Ramen lovers, How do you enjoy your Ramen life? Today, I come back to UNIYO YU CHAN(うまいヨゆうちゃん), at Tsuruma Station on Odakyu Enoshima line. They locate in between Tsuruma St. and Yamato St. They face to the street of tennis school and the church. Their Tonkotsu Soup is super! Really worth for trying. This is the 3rd trial. I enjoyed perfect thick & creamy Tonkotsu soup with medium thin noodle. The texture of Kikurage mushroom, chopped green onion, Nori & spinach is fun with richest soup and the chewy noodle. Their ramen is really marvelous! No doubt about it. My best Tonkotsu is this Ramen at this moment. Now let me add one more speciality in this shop. That is Chao fan, Fried Rice, チャーハン. This is the hidden best seller. The taste is sweet somewhere, tender fried egg flavor makes this Fried Rice super! They say they use rice, minced pork slice, salt & egg only! Amazing! I don’t see many of such gorgeous flavor Fried Rice even at Yokohama China Town! If you come here by two of you, it would better you can share Fried Rice. I am sure you can fully enjoy it! Worth for visit. Come and enjoy, men! うまいヨゆうちゃんラーメン、再訪である。 ここは美味い。 トンコツなら断トツで私のナンバーワンである。 正直言って、最近トンコツはきつい。 ドロドロ家系ラーメンはもう無理。 だがここのトンコツは違う。 かなり濃厚でトロミまである本格的なトンコツである。 しかし、しつこくない。飽きない。 シッカリと濃厚を楽しめる。 私にとって貴重な有難い店である。 粗みじんの長ネギ 細切りのキクラゲ 海苔 ホンレンソウ それぞれがシッカリとしたスープと、中太の麺と一緒に素晴らしいハーモニーを奏でる。 素晴らしいコンビネーション！ 実はこの店にはもう一つのお勧めがある。 チャーハンだ。 調味料は塩だけというこのチャーハンにも度肝を抜かれた。 このチャーハンだけで勝負出来るほどの完成度。 香ばしく、卵の甘みが十分に引き出されたフンワリチャーハンは横浜の中華街でも中々お目にかかれないハイクオリティである。 チャーハンも是非とも食して頂きたいが、欠点は腹ぱんぱんになってしまう事である。 ご馳走さまでした。きっとまたすぐ来ます。(^o^) 再訪、うまいヨゆうちゃん。 さすがである。 全く臭みのないコッテリの豚骨。 何でこんなにコッテリ濃厚で旨味の凝縮なのに臭くないのか。 素晴らしい！神の技！ ニンニクほんの少しはOKでしたが、ニンニクチップは強すぎでした。入れると風味が変わりすぎます。 あ、今回新しい発見がありました。 ネギの刻みの大きさが絶妙。歯ごたえと薬味としてのネギの美味しさを引き出すサイズ。計算されてますね。 いや〜ホントに美味しかった！ しかしお姉さん（奥さま？）は冬でもペラペラの薄いTシャツ一枚。寒くないの〜？^ ^ 今度細麺も試してみようかな？ Hello Ramen Lovers, I visited UMAIYO YU CHAN(Means This is nice,, Mr. Yu! ) in Yamato city, in between Tsuruma STN and Yamato STN. Oh, man! This was a great Ramen! Very thick TONKOTSU pork broth soup like the one in Hakata. They make their soup only from water and pork bones. But no bad smell. Very tasty soup! The noodle was thick and chewy like IE Kei, Yokohama style. Very thick tasty Hakata style soup and IE Kei noodle combination. Especially soup was tremendous! You can't miss it. And Cha han, 炒飯, fried rice, is another famous menu. Very good, too! You should try this shop! 豚骨ラーメン「うまいヨ ゆうちゃんラーメン」 ちょっと看板とかスタイルが好みじゃないので敬遠してました。 気付けば食べログ評価がすごい事に。 行ってみたらすごい店でした。 ド豚骨なのに全く臭くない。 豚骨のお約束の床ぬるぬるはありますが、σ^_^; スープはコクと旨味が半端ないです。 ギトギト感もシツコさもない。 いや〜たまげました。 アニメ声優みたいな美声のお姉さんの接客も超癒し系でスープの味を盛り立てます。 四人がけテーブルが3つあるので、子ども連れにもOK！ これは穴場です。驚いた。 再訪確定です。 是非是非！(^o^)/ #ramen #balanced #noodles #lunch #japanesefood #souppasta #brunch #pasta #yammy #delicious #delicia #delicioso #happy #fastfood #restaurant #chinese #salt #soup #chicken #豚骨 #pork #tonkotsu #pasta #スッキリ #ラーメン #らーめん #ランチ #ひとりごはん #うまい #麺スタ #メンスタ #グルメ #驚き