青物が好きさんが投稿したなんつッ亭 秦野本店(神奈川/渋沢)の口コミ詳細

青物が好き 今宵も肴を頂こう

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なんつッ亭 秦野本店渋沢/ラーメン、つけ麺、カレー

5

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

やはりオリジナルでしょ!❤️

2019/01/09 更新

5回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2018年の最後の渋沢飯はやはりここ!
間違いない!

2019/01/09 更新

4回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

再訪。
安定の旨さ!
どこでもバイト君扱いは大変ですね〜
乗せ忘れた卵を店長に指摘されて慌てて別皿で運びました。
頑張れ学生さん!(^-^)

2018/05/10 更新

3回目

2017/09 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

中国系カナダ人と再訪。
豚骨ラーメン好きらしい。

先に品川のメンタツでは神仙をトライしたので、今度はなんつっ亭の本店。

彼はマー油が気に入った様子。
「こっちの方が好き」とのお言葉。
連れて来て良かった。

私はランチ限定20食の塩ラーメン。
美味しいんだけど、ぼくの空と一緒で、普通の方が好きかな。

次こそオリジナルを。^ ^

2017/09/06 更新

2回目

2017/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

雨でも10席程度あるカウンターはほぼ一杯。12:10。店員が5人動いています。
席に着いて、マー油ラーメンをオーダー。
後ろの長い椅子にはどんどん人が並びます。
カウンターの中は広々。お客様スペースよりも広いですね。
店長一人。バイト君2人。パートのお姉さん2人。

テーブルの上はモノだらけで効率悪そう。
チャーシューカッターが調理台のど真ん中は勿体無いな〜。動線考えないのかな〜

今は作業台にどんぶり8個しか並べられない。
沢山あるネギとかトッピングの器は、棚を二階建てにして、そこに置けば16個並ぶから回転率に影響するのにな〜

勿体無いな〜とか考えてるとラーメン到着です。(^ ^)

なんっつ亭、久しぶりです!!

【見た目】
来た、来た、うわ、黒い。真っ黒です!
何だろうね、このマー油って。
ニンニク、長ネギ、玉ねぎなどを胡麻油などで揚げて、すり潰したモノらしい。
具は小口ネギ、モヤシ、チャーシュー、ノリ一枚。
しかし何しろ黒〜〜い(^ ^)

【スープ】
うーん。やっぱりこれは旨いわ〜〜٩( ᐛ )و
まず深いコクがあって、そこに遅れずにマー油の風味もしっかり飛び込んで来る。
さすがのコンビネーション。

記憶よりも美味しいかも。
全く臭みの無いコクのあるスープはうまい!
卓越してる!

【麺】
中太のストレート麺。
茹で加減も硬めのちょい硬くらいで好みです。
しかし結構量あるな。
大盛りにしなくて良かったわ。(^^;;

【具材】
小口ネギ、モヤシ、チャーシュー。ノリ一枚。
具は大して特筆なし。普通です。

チャーシューはやや厚いが、ちょっと硬くて筋っぽいので歯に詰まる。(笑)
もっと柔らかく香ばしければ、なお良い。
改良を期待。

【総評】
あ〜〜美味しかった〜(*≧∀≦*)
イヤイヤ、やっぱり旨いわ。
品川店とかも美味しいのかな。
今度試してみようかな。
ご馳走さまでした〜(^ ^)

星は★★★★☆ 4.5です。(^ ^)

2017/05/26 更新

1回目

2016/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

美味しい!マー油も効いてる。

2016/07/05 更新

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