2回
2017/06 訪問
小娘、ガツにはまる
2017/06/14 更新
2014/11 訪問
タレが絶品
帰省した時に、必ず行きます。
腸ガツ最高!
ガツって初めて聞いた時は、何のどの部位かもよくわからなかったんだけど、ブタの腸だそうです。
一押しは、タレ。
今まで色んな焼き鳥、焼き豚を食べてきたけどタレより塩の方が好きでした。その概念を覆したいしいのタレ。ここのタレは白っぽいタレで、好みでコショウを付けて食べます。子どもが箸でなめて皿が空っぽになるくらいクセになります。ガンガンお代わりして追加して、食べました。
あと、爆弾おにぎり。米一合くらい使ってるよね?と思う大きさ。関西の感覚で人数分頼むと、食べきれず他のものが入らなくなります。塩気がいい具合できいてて、大好きです。
中はカウンターとテーブル、小上がり。初めて行った時から、1度改装してきれいになってる気がします。
女将さんは、会計の時「〜万両です」と言うので、慣れてないと一瞬金額が分かりません。北海道では通貨は円ではないのかと焦ります。これもずっと変わらずです。楽しみましょう。
どこにいっても、同じようなタレがないので北海道物産展にでないかなぁと真剣に思います。地方発送してるとは聞きますが、出来立てに勝るものはないので、またの機会を待ちます。
2016年 5月再訪
本日は親父を連れての来店です。
母は味噌がお好きでないので、お子様とホテルへ。
ありがたい、ゆっくり飲める。
急なことで、北海道へ。
常連さんと思しき方々は、カウンターで少し話をしながら
飲んでいます。
私たちは、小上がりの座敷へ。
2軒目にも関わらず、ガンガン頼む。
腸ガツ、皮、肝、身。
どれも美味しい、味噌だれ最高!
重くないので、次々と食べてしまう。
最初は生だったんだけど、次にチューハイへ。
ここのチューハイは、水と焼酎とジュース(果汁)と氷が
別々に提供されて、ジョッキに入れて自分で作って飲むタイプ。
う~ん、炭酸が欲しいなぁと思ったのだけど
その辺りは、お店の方式に従います。
氷は冷蔵庫の氷じゃなくて、かち割りだったから嬉しかったなぁ。
女将さんも、相変わらずでした。
変わらないって、安心感ですね。
2016/05/17 更新
驚きです。
子どもに愛される味だとは思っていましたが
ここまでとは…
3歳児ですよ?
ガツが運ばれて来たら、全部自分の皿に取ってしまって
「これ、私の!」って。3皿もあるのに。
ちょっと欲しいなぁ~って言ったら親にはまさかの配給制。
しかも、1本づつしかくれない。
自分の顔と同じくらいの大きなおにぎりを食べて、ガツを食べて大満足そうな顔。
かなりお気に召したようである。
この味噌だれは、ほんと絶品。
北海道展で関西にこないかしら?