この口コミは、虎きっちゃんCOCOさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.5
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.5 ］
トラディショナルな絶品フレンチ！プティレストラングーテ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81906972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81906972","content_type":"ReviewImage","content_id":81906972,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81906989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81906989","content_type":"ReviewImage","content_id":81906989,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81907007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81907007","content_type":"ReviewImage","content_id":81907007,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81907028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81907028","content_type":"ReviewImage","content_id":81907028,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81907034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81907034","content_type":"ReviewImage","content_id":81907034,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81907039 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81907039","content_type":"ReviewImage","content_id":81907039,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81907044 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81907044","content_type":"ReviewImage","content_id":81907044,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81907050 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81907050","content_type":"ReviewImage","content_id":81907050,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81907061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81907061","content_type":"ReviewImage","content_id":81907061,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81907066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81907066","content_type":"ReviewImage","content_id":81907066,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
2021/11/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
いつもの如く予約時にわがまま言ってワインの持ち込みをお願いしました、5000円のコースです
ドライブがてら小春日和の飯高の山々を眺めながら車を走り進めそれらしき付近に到着しましたが、少し探すのに手間取り20分前に到着です
中から笑顔のマダムが御出迎えです
お店はご自宅の中に有ります、先ず暖炉が目に留まりました、お部屋は趣味の良い調度品で飾られており、テーブルやイスも木のぬくもりを感じるセンスの良いチョイスです
先ず持ち込みのカリフォルニア ナパヌック ドミナス エステート1998の抜栓をマダムにお願いして乾杯のビールをいただきます
始まりのお料理は豚のリエットをニンニクバケットのスライスに、カナッペしていただきます 豚の脂の旨味と微かに香るブラックペッパーがワインに合う
前菜はシャンピオンの旨味を閉じ込めてグラタンぽくしたお料理でクリーミーで美味しい
スープは栗の豊かな風味と甘みを感じ感激しました後味に微かに残る苦味も絶妙です
マダム曰く秋口の栗を低温熟成して最高の状態で使用しているとのこと 勉強になります(^^)
魚料理は今が旬春の魚、大振りな鰆のポアレ、酸味の効いたブールブランソースでいただきました
付け合わせのレギュームも、レンコン、ハナビラタケ、パプリカなどなど甘みを蓄えたお野菜が堪りません
自家製パンは熱々表面さっくりで絶品！
フランス産バターとの抜群の相性
お口直しのソルベは紅ほっぺ苺で濃い甘さが心地良い
メインは牛肉の赤ワイン煮込み料理で言うまでもなく秀逸なできで、ワインが進むくんです
持ち込んだ赤ワインとの相性も良く偉大なカベルネ・ソーヴィニヨンには負けていません
デセールは酸味のあるフランス人の好きなタルトタタンでアッサリいただけました
テュイルとストレートティーでフィニッシュ
こちらのお店は以前大阪の心斎橋で営業されていただけあって、しっかりとした本当に旨いトラディショナルなフレンチがいただける数少ないお店だと思います
シェフの素晴らしい技量に敬意を表します
お綺麗なマダムのさり気ない気配りと笑顔のサービスが更に素晴らしいと感じました
ワインリストはお店の歴史が感じられるラインナップでフランスワインのドリームチームがいただけそうです
今回は持ち込みなどと失礼しました、次回はワインのチョイスからのスタートとなりそうです
少しドライブが必要な場所ですが、それ以上の感動があると思います
美味しかった ご馳走さまでした また伺います