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閉店＆ ecle表参道、外苑前、明治神宮前/ビストロ、フレンチ、ダイニングバー
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ネオビストロ礼賛
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2017/01/24 更新
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表参道近くブランドショップが林立するルーチェ南青山の２Fにひっそりとたたずんだこちらは周囲の高級感になじんでモダンで特別な空間を醸し出しており、いやがおうにもお料理への期待を膨らませてしまいます。
クーリシャス？？
聞いたことありませんでしたが、それもそのはず、シュフのオリヴィエ・ロドリゲスの創作料理で日本のお米とお野菜のルーのコンビネーション。
スパイスの効いていないカレーライス、と言ったら興ざめでしょうか。
それでも、日本中の様々な米どころから希少な品種と、そのお米に合わせたルーを野菜系、魚系、肉系の３タイプ×３種類＝９種類から選ぶことができます。これだけの素材や調理法、お米との組み合わせを編み出すまで、あれこれ試行錯誤されていたであろう時間や労力は称賛に値しますし、きっと楽しかったろうなと、天才を少しうらやましく思いました。
平日のランチタイムはクーリシャスとパン、スープ、サラダのセットがリーズナブルにいただけます。それでもメインやデザートのついたコースを取っているテーブルが多かったように思います。
ビジネスランチ、女子会、カップルのデート、どのシチュエーションでもしっくりとくるオールマイティな空間。
そこそこの非日常的高級感がありながらグランメゾンのような高飛車さはなく、いつもよりちょっぴりおしゃれして訪れたいお店でした。