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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.8
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
長浜へ行ったらやっぱり鯖そうめん！
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2017/11/13 更新
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長浜へ家族で遠足。
駅のホームでSLの発車シーンを観て黒壁スクエアへ。
まだ11時前だけど行列ができる前に翼果楼へGo!
日曜日だけどさすがにこの時間、空いてます。
二階の趣きのある部屋へ案内されます。
観光地に来た気分に浸れますねー。
鯖そうめんと焼き鯖すし、湯葉豆腐、お吸い物のセット
鯖街道(1780円)を頼みます。
10分程で出来上がり。
先ずは名物鯖そうめんから一口いただく。
なんとも優しい味。
脂の乗った鯖が骨まで柔らかく炊き込まれていて、美味い。そうめんも鯖の出汁で味付けされて絶妙な塩梅。
そして、そうめんが暖かい！意外だった。
上質なそうめんの喉ごしの良い食感は秀逸。
焼き鯖ずしも想像以上の旨さ、丁寧に造られています。
長浜に来たならばこれは外せないですね。
食べ終わって外へ出るともうすでに行列ができていました。
早いめ行った方がよさそうですね。