「海鮮」で検索しました。
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お友達と忘年会 新橋駅からすぐでアクセスがよかったです。 席はすべて個室のようです。いずれもテーブル席で、テーブルにはお鍋用のIHヒーター付き。会食に良さそうなお店。 席の方向によっては新幹線や山手線などが見えて、電車好きな人は窓の外見てるだけで楽しめる！ 忘年会ということで少し贅沢に、極みコースをいただきました。 和食なのでドリンクは日本酒を♪ メニューに乗ってない日本酒もあったので、尋ねてみるとよさそう。とっくりは内側がお花柄で素敵。 先付 胡麻豆腐 お出汁を使った餡がかかってました。 優しい味わい。 上造り 旬の鰤は脂が乗っていて、香味ぽん酢の鬼おろしといただくとさっぱりといただけました。 さっと湯がかれているのでレアな感じがいい！！ ホタテもレアな感じで、キャビアが挟まれていて豪華☆ 鍋 スタッフさんがお野菜は入れてくれました。その後は自分たちでしゃぶしゃぶ♪ お肉は素敵な演出で登場 お肉はサーロイン赤身肉 もくもくした木箱から出てきたのはお花のように飾られたお肉！！ さっとお湯を通していただきました。甘みがあり、程よい脂乗りで美味しい♡ 京都ぽーくとずわい蟹は2点盛りで提供されました。ボイルされたカニと違って生のカニをさっとお湯に通していただくととろける感じで、絶品！！ 豚肉はバラ肉で旨みがあり、たっぷりのネギといただくとさっぱりいただけました。 お肉が脂が乗っているので、さっぱりとした野菜が食べたくなり、野菜が進む♪ 大好きな生麩も具材にありうれしい！！ お鍋のタレは3種類で、マーラー胡麻ダレ、トマトぽん酢、つけ出汁 薬味も3種類あり、ネギ、パクチー、パリパリ麺 タレや薬味が複数あるのでいろんな味わいで楽しめて、良かったです。 締めは中華麺 お鍋でお腹いっぱいだったけど、麺は別腹なんじゃないかというくらい進む美味しさでした！ デザートは黒糖羹 ぷるんとしてて、すっきりとした甘さ。 重たい感じはなくさっぱりといただけました。 個室でゆったりと過ごすことができ、 美味しいもの食べに行きたいというときにまた利用したいです。
2022/12訪問
1回
日本酒好きにはたまらん♡季節の日本酒やレアな日本酒と楽しむ、美しく、香りも味も大満足な和食
2022/01訪問
1回
調理過程のパフォーマンスが最高♡楽しめて、美味しくて、コスパもいい！デート向き♪
2021/04訪問
1回
銀座のミシュラン獲得店が恵比寿にオープンしたお鮨屋さん♡デートで行きたいお店♪
2020/10訪問
1回
お米ってこんなに美味しいのって感激した三宝土鍋飯が忘れられない♡新潟の珍しい日本酒もいろいろ♪
2019/06訪問
1回
調理方法は自由に選択できる！選んだお魚1匹を何通りにも調理してくれる「ざるみせ」がおすすめ
2016/05訪問
1回
ゆっくり楽しみたいならカウンター席がお勧め♬
2016/03訪問
1回
〆の鮭といくらの土鍋ごはんが忘れられない♡
2023/12訪問
1回
私好みの日本酒に出会えた♡季節限定品も含め新潟の日本酒がさまざま楽しめる！
2022/03訪問
1回
何を頼んでも美味しすぎて、もっともっと食べたくなる！
2024/01訪問
1回
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シャリがふわっとほどける♪ネタに合わせて味付けもされていて美味しい♡