この口コミは、甘い麦茶さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数:4.0
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
[ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ]
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146378362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146378362","content_type":"ReviewImage","content_id":146378362,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146378365 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146378365","content_type":"ReviewImage","content_id":146378365,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146378368 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146378368","content_type":"ReviewImage","content_id":146378368,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146378370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146378370","content_type":"ReviewImage","content_id":146378370,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146378372 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146378372","content_type":"ReviewImage","content_id":146378372,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146378373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146378373","content_type":"ReviewImage","content_id":146378373,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2021/02/24 更新
-
-
[ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ]
-
うま煮そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119877723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119877723","content_type":"ReviewImage","content_id":119877723,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119877727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119877727","content_type":"ReviewImage","content_id":119877727,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119877733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119877733","content_type":"ReviewImage","content_id":119877733,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2019/11/17 更新
-
-
[ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ]
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115991523 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115991523","content_type":"ReviewImage","content_id":115991523,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115991525 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115991525","content_type":"ReviewImage","content_id":115991525,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115991526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115991526","content_type":"ReviewImage","content_id":115991526,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115991527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115991527","content_type":"ReviewImage","content_id":115991527,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115991528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115991528","content_type":"ReviewImage","content_id":115991528,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2019/09/22 更新
私の研究テーマのひとつのもやしそばを、何故か未だいただいていなかった宝楽さん。
今日は念願叶ってもやしそば650円税込を発注します。
厨房で調理を担当する2名の男性は、勝手に親子と決めていましたが、どうやら兄弟であられる模様。
なんてことを考えているうちにもやしそばが供されました。
熱々のもやしそば。
やっぱり、汁麺は熱々でなければ美味しくないですよね。
本場の中国では、そもそも汁麺が主流ではなく、熱々の汁麺にはほぼ出会えませんが、ジャパニーズ中華料理の汁麺は熱々に限ると思っています。
たまに、油の層が表面を覆うため熱々になっている汁麺にも出会いますが、宝楽さんはまさに作りたて15秒以内に供されるから熱々なんだと思います。
スープはかなり薄い醤油というか、醤油と塩の中間みたいな透明感。
私の好みのお味。
野菜の出汁をわずかに感じる優しい味わいです。
餡掛けのとろみは強くなく、餡掛けとスープの境界線ははっきりとしていません。
具材は明らかにもやしが中心で、豚肉、白菜、人参などはほんとに脇役に徹しています。
タンメンとも違う醤油ベースの深い旨味。
ここ宝楽さんの麺類は何をいただいても大変美味しくいただけます。
これまで、タンメン、うまにそばをいただいてきましたが、それぞれがちゃんと特徴を持っていて、これぞタンメン、これぞうまにそば、これぞもやしそばというように料理の特徴を明確に主張します。
たまに、何をいただいても同じようなごちゃごちゃな麺類を出す店もある中、宝楽さんは立派です。
13時をとっくに回っているというのに、ひっきりなしにお客さんは訪れますので、相変わらず店内は活気に満ちてむんむんです。