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2024/03訪問
1回
2023/08訪問
1回
ライブ感溢れる美味しく楽しいカウンターイタリアン！ 恵比寿駅から5～6分？少し離れた明治通り沿いの1階。 ガラス張りで明るく清潔感があり入りやすい雰囲気。 一瞬何屋さん？barかなって思いましたがカウンター越しに見えたシェフが完全にイタリアンな雰囲気満点だったのと店名見てイタリアンだとすぐにわかりました。 3人で伺いましたが、オープンしたばかりということでとりあえず軽めのコースでお願いしました。やや遅い時間だったにも関わらずスタッフの方々が笑顔で迎えてくれたのは本当に気持ち良く清々しい。 本格的なイタリアンでお魚も、お肉も売りだそうです。 珍しい野菜やバリバリの黒毛和牛の塊など本日の食材を見せてくれて好みのお肉や食べたい食材を選べます。 その日はウチモモ、リブロース、肩ロースから選べ、お肉は肩ロースをお願いしました。 全て雌牛のみ、中々こだわりのラインナップでした。 前菜から自家製の牛生ハム、チーズ、うなぎのテリーヌなど見た目も味も◎！ 鮮魚の一皿も素材を生かした味で◎ 手打ちパスタからのいよいよメインのお肉。 トリュフソースがかかったお肉は脂キレがよくソースのほのかな甘味がお肉の旨味を更に引き立てていて素晴らしい。 ※夢中で食べてたのでステーキの写真を撮り忘れる失態…w 肉自体の旨さは勿論、火入れからソースまで◎ デザートも数種あり楽しさも◎ カウンターのみではなく奥に大きめな個室もあるみたいで使い勝手良いイタリアンです。 次回はがっちりフルのコースを頼んでみたいです。
2019/11訪問
1回
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