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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/02/17 更新
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上品な琉球丼
開店と同時に並ぶ覚悟で伺いましたが、その心配は不要でした。おそらく、地元の方というより大分に訪れた方がいらっしゃるのかなという印象でした。
お昼は琉球丼のみで、お寿司屋さんのように見える大将が静かに素早く提供してくださいます。
大分に来てから、辛くなるほど琉球丼をいただきましたが、だいたいごろごろとした大きなお魚の切り身である場合がほとんどです。
こちらは薄切りのお刺身がさらりさらりとねぎごまに塗されて、ぎゅっとした酢飯にふんわりと乗っています。
酢飯の印象が強めでがっしりとしているので、ふんわりとした琉球の方が先になくなってしまう計算ミスをして、三分の一くらいの酢飯を後から赤だしで流し込みました。
静かに琉球丼と向き合う昼食、ありがとうございました。