2回
2022/08 訪問
何となくピザだったのでピザを食べたら激ウマだった件
2022/09/06 更新
2020/11 訪問
トマトがフルーティなマルゲリータ
今日のランチは、こちら。
ビザと言うとほぼデリバリービザしか食べたことがない。
あとは学生時代によく行ったシェーキーズか？
あぁ、自宅の近くにあったナチュラルピザハットもあった。
どれも美味しいが唸るほど美味しいピザには、出会ったことがない。今日までは。
こちらのお店はKiwa系列だ。
あまり期待はできない。
ただ評価はそこそこ。
で、くる気になったわけだ。
ピザと言えば、私的にはマルゲリータ。
マルゲリータのランチセット1,000円をオーダー。
程なくスープ、サラダがやってきました。
まず冷めないうちにスープから。
スープは、パンプキンだが、上にかかっているオイルのようなものにやや酸味があり、かかったところのスープを飲むとスッキリする。かといってパンプキンの濃厚さを邪魔するわけでもなく、パンプキンの甘さが引き立つ感じ。これはいい。
スープで味変させるとは。
次にサラダ。
まあ、これは普通。
ドレッシングが粒マスタードの入った醤油系で、やや変わっていてよかった。
スープ、サラダを食べ終わり少し待っているとピザが到着。
見た目は、まあ、マルゲリータだな。
1ピース手に取りパクリ！
先ずピザ生地の焼けてこんがりサクッとカリッの部分とモチッの部分があり、素晴らしい食感がやってきました。
次はトマトソースの味と風味が。
これがビックリ。
ものすごくフルーティなトマトの味と風味が口の中で広がります。
ウマー！！
焼いてあるのにこんなにフルーティ！
トマトの甘さと酸味が全く損なわれておらず激ウマ！！
トロッと溶けたチーズも美味しく、オリーブオイルを纏ったバジルは、いい感じで火が通っている。
バジルの風味もきちんと残って。
いゃーウマイわぁ。
こんな美味しいマルゲリータ初めてだ。
まあ、ちゃんとしたお店のマルゲリータ食べたことないからなんだけど。
デリバリーとは、レベル違いすぎて。
数ピース食べたところで付属のチリオイルをかけてみる。
タバスコとは全く別物。
これもいい。
上品な辛さ。辛すぎず、ピザにいいアクセントをもたらします。
一気に食べ終わり大満足！
あえて言うとフレッシュバジルも乗ってたほうが、火の通ったバジルとフレッシュバジルとコントラストが出てよかったかも。
でも充分。
唸るほどおいしかった。
必ず再訪します。
2020/11/25 更新
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ピザかそれ以外か。
という気分で神楽坂を上る。
それ以外が見つからず。
こちらのお店に。
空いている。
1階の席に座り、マルゲリータと迷った挙句
生ハムのピザに。
サラダ、スープとやってくる。
スープもサラダも美味しい。
特にドレッシングは私の好み。
程よい酸味が好きである。
ピザは生ハムしっかりポルチーニしっかり。
生地も負けてはおらず周りはカリッと
他はしっとりモッチリ。ウマーである。
唐辛子オイルも味変できて美味しい。
大満足なランチでした。