20471さんが投稿したプラッサッジョ(岩手/仙北町)の口コミ詳細

手前、板前の独り言

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20471 (男性・岩手県)

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移転プラッサッジョ仙北町/イタリアン

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

素敵なランチ♪

盛岡の仙北町にあります「Pullassaggio 」さんにお邪魔しました♪

此方は仙北駅から歩いて直ぐです!

先ず………何よりも先に………
携帯が故障の為……代替え機…………で古い機種……
ちょいと回りが暗くなると写真が上手く取れない……
あまり料理が美味しそうに撮れなかった(>_<)

ゴメンナサイ…………

ランチは1000円、2000円、3000円の3コース
単純に前菜が盛り合わせに変わるのが2000円!
それにメイン料理が付くのが3000円みたい、
基本の1000円のコースは前菜一種、パン、選べるパスタ、コーヒーor紅茶です♪

初めてなので基本の1000円のコースをチョイス


前菜はこの日はガスパチョ!
暑くて食欲ないときにはbestな料理!
胡瓜とセロリの適度な青臭さが爽やかな香り!(^з^)-☆
トマトジュースで伸ばした様なガスパチョはよくみるけど…此方は湯剥きして種を取った生のトマト果肉を入れた非常にぼったりした軽く食べるタイプのガスパチョ(^-^)
トマトの酸味の中にほんのわずかに感じるシャープな辛味は…………食欲を掻き立て、浮き身にされた胡瓜のコンカッセの「コツン」とした食感が軽いアクセントになります♪
表面に浮かせたEX オリーブ油の香りは心地よく………酸味が先行しがちなガスパチョを旨く纏めてれます(^_^)

パン
自家製かな?チーズが練り込んであって美味しい♪つまみにもなりそうな感じ(笑)

パスタ
海老と法蓮草のトマトソース
ソースがexcellent!
じっくり殻や頭をソテーしてあるので香ばしい海老の香りが際立ち、口の中いっぱいに海老の甘さと香りが広がります!
ソース自体はしっかり煮詰められ、理想的な濃度に仕上がっていて、当然甘味もしっかり出ています♪

法蓮草も………只の青身程度位にしか考えてなかったけど……茎の食感も良いアクセントになり、ほろ苦さの中にある僅かなフレッシュな甘味が、海老の味で支配された口の中をリセットしてくれました(^з^)-☆


食後に生チョコとアイスコーヒー(^-^)


盛岡でパスタを食べるなら………ダントツにオススメのお店♪
前菜からコーヒーに至るまで……どれも隙のない完成度の高い料理だとオイラは感じた!
この分だと……夜の利用も間違いない!

  • 海老の香りがexcellent!(^з^)-☆

  • 全く美味しそうに見えないですね…………スミマセン(>_<)

  • 外だと綺麗に撮れるんです(笑)

  • 可愛いね♥

  • コレも………良いね(^з^)-☆

2016/07/15 更新

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