2回
2020/09 訪問
お久しぶりです
つけ麺(大)
2024/04/02 更新
2016/02 訪問
麺屋 高橋
2008年10月4日創業のラーメン屋さん。
メインはつけ麺です。
開店して10分ぐらいで満席になる人気店です。
カウンター、テーブルの9席。
BGMはテレビ。
駐車場あるけど狭いです。
厨房丸見えで、店員さんとの距離も近い。
御夫婦とバイトちゃん。
奥さんの接客丁寧でした。
食券式。
提供は5～10分ほどでした。
つけ麺(大)￥800
麺はカネジン食品の極太ストレート麺。
具材は大きくて柔らかいメンマ、ネギ、チャーシュー。
スープは豚骨と魚介のWスープ。
濃すぎず、自分好み。
割スープも促してくれるから嬉しい。
札幌で食べたつけ麺の中で個人的にNo.1です。
御馳走様でした。
2017/02/27 更新
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平日のランチで来訪しました。
久しぶりな訪問です。
しばらく来ないうちに男性の店長さんはおらず、女性の店長さんと店員さんの体制になっていました。
奥さんは常連さんとワチャワチャしゃべって店員さんには叱責してと忙しそうでした。
今回いただいたのは、
・つけ麺(大) ￥960
です。※値段は当時のものです
具材は低温調理されたチャーシューとねぎ、でかいメンマ。
スープは前より魚介の苦味が強くなった印象。
相変わらずの人気店でひっきりなしにお客さんがいらっしゃってました。
ご馳走様でした。