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牡蠣せいろの牡蠣
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2015.11
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2015.10 2度目
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緑色が濃くなった気がします
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食後に温かいお茶を。
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2015.10 せいろ大盛り 1000円
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細めで綺麗なおそばです。
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素晴らしい美味しさです！
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温かい蕎麦茶に変わりました。
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新そばを頂きました 2015 9 28
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新そば 大盛り 1000円
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緑がかったグレー色
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赤い星がてんてんと見えます
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あっという間に完食♪
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9月18日 3度目
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細めの繊細なお蕎麦
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摩周蕎麦
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せいろ大盛り1000円
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美しいお蕎麦です
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大盛りでもペロッといけます♪
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繊細なネギとワサビ
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辛つゆも絶品
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5分ほどで提供された せいろ
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2015 9月 お品書き
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冷たい麦茶
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店内
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重厚なドア
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すっかり秋の空になった9月。平日お昼に再訪しました。
7月末に初訪問したのですが、とても好みのお蕎麦だったので早々に再訪です。
開店5分前にお店に到着。暖簾を掛けに店主さんが出てきました。
「暖簾を掛けるので先に店内にどうぞ」
と優しい物腰で声をかけてくださいました。
明るい店内と明るい接客の奥様が迎えてくれます。
ジャズがかかる店内はシンプルだけどお洒落で女性が一人でも入りやすい感じ♪
それより何よりここのお蕎麦は本当に美味しい！！
初回も今回も せいろ大盛り1000円オーダーです。
摩周蕎麦で少しざらつきのある風味抜群の甘いお蕎麦(^-^)
何も付けずに美味しく頂ける、とても好みのお蕎麦です(*´∇｀*)
つゆも酸味がきいて鰹節がしっかり感じられる辛味強めの 蕎麦にピッタリ合った完璧なつゆです。
水切りしっかりのせいか乾きが速く 半分食べきる前にくっつき出しますが、美味しさが秀でてるためあまり気になりません！
薬味もとても繊細です。ワサビも美味しい♪
お箸が割り箸じゃなければ完ぺきなんだけどな～
お蕎麦を頂くには 此花さんの極細のお箸がベストと思ってます。
割り箸って木の香りが蕎麦の香りを少し邪魔するし、細いお蕎麦を掴みにくいんですよね…
でも本当に美味しいお蕎麦を堪能できます。
開店15分で駐車場は満車。5組9名でほぼ店内埋まっていました。
あ～幸せ～生きてて良かったーヽ(´▽`)/
と思える 極上の味を堪能できました。
初回より遥かに満足感有り♪
わざわざ北広島まで足を運びたい、通いたいお店です。
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9月18日金曜日
10日ぶりに再訪問しました。
まだ新そばではありませんでした(^_^;)
いつものようにせいろを頂きます。
やはり美しいお蕎麦(*´∇｀*)以前より細めに感じます。
風味はまずまずながらも 噛めば噛むほど甘くて美味しい♪
ご主人が覚えていてくださり、少しお話してくださいました。
なんと！明日 9月19日から新蕎麦に切り替わるとのこと(;゜0゜)
一日ずれていたら……………(￣▽￣;)
残念です。
いえ充分美味しいお蕎麦でした。。
次回が楽しみすぎます♪
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9月28日 月曜日
念願の新そばを頂きに！
4度目の訪問です。
雨が降る中 午後1時前頃、先客は3組9名で駐車場も空いていました。
待ちにまったこちらの新そばをやっと頂けるー！
わくわくしながらいつものように せいろ大盛りをオーダーです。
前回来たときも今回も、奥さまらしき方は居なく
接客担当が若めの女性に変わっています。
あの明るい奥さまはどうしたんだろう？
体調悪いのかな？と色々考えちゃいます(^_^;)
オーダーから5分もしないでおそば到着。
わー！もう見た目からして色が全然ちがうー(*ﾟДﾟ*)
緑がかったグレーも濃いしっかりとした色をしています。
前回かなり細めだったのもありこちら新そばは太めに見えます。盛りもいつもより良くて嬉しくなります(*´∇｀*)
さっそく香りを。
ほんのりそばの香りがします。
何も付けずに頂くと 青々しいフレッシュな香りが鼻に広がってそばの甘味がうっすら口に残ります♪
やはり香りが格段に違いますね！噛めば噛む程新そばのフレッシュな香りが充満します笑
いままでだと舌に感じる甘味でおそばを楽しんでいましたが、こちら新そばは鼻で香りを楽しんで頂く感じ。
それにしてもこちらのつゆは本当におそばと相性ピッタリで美味しい(´ω｀)
蕎麦湯も普段よりトロトロ濃い目な気がしました♪
帰りは店主の方も出てきて
「ありがとうございました。」
と会釈してくださいました(*´υ｀*)
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2015.10
10日に一度はなかむらさんのおそばを頂かないと 中毒症状が笑
今回の新そばは素晴らしいものでした！
1時半頃伺うと先客後客無しでした。
やはり奥様らしき方は居なく、前回の若い女性が接客していました。笑顔が素敵でお綺麗な方です(о＾∇＾о)
今回は細めで長さもしっかりある美しいおそばでした。
前回より明らかに香りも風味も おそば自体の甘みも強く 本当に美味しく頂きました♪
またすぐに来てしまいそうです。
評価上げさせてもらいます(*´∇｀*)
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10日ぶりの訪問です。
午後1時頃でしたが、私の後に着たお客さんで売り切れに。
それでも15分くらいで新しく打ってくださるようでした。
今回も素晴らしいお蕎麦が頂けて満足です(*´∇｀*)
食後に温かいお茶を差し替えてくださるのも嬉しいですね★
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2015.11
2週間ぶりの訪問です。
今回は初めて 牡蠣せいろ 1300円オーダーしました。
プリプリ大ぶりな牡蠣が5つ入った温かいつゆです。
ソテーされていて臭みなく、美味しい牡蠣でした。
つゆにはしっかり牡蠣の旨味が溶け込んでいます。
ですがやはりお蕎麦を楽しむには シンプルなせいろですね。
牡蠣の主張が強いおつゆに お蕎麦が押され気味(^_^;)
半分ほどは何も付けずにお蕎麦のみで頂きました。
冷たいつゆも別につけてくれたらうれしいですねf(^^;