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昼の点数:5.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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店主はお笑い系だが、蕎麦は真剣に美味
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2017/05/26 更新
筑波山の登山帰りに寄りました。
天つけそば(2400円)を注文。
まず、最初に出される抹茶と和菓子がかわいらしくて美味しいので、テンション上げてくれる。
さらに、そばが来ると、店主が食べるタイミングや噛む回数まで、俺が指示する通りに食べろ!と言わんばかりに事細かに指導してくるw
っと言っても、決して堅物店主というわけではなく、完全にお笑い系。
すべてはお客さんに美味しく食べてほしいという思いなのでしょう。
実際に、蕎麦は驚くほど美味で、今までの蕎麦の常識を覆すくらい革命的なものだった。
今までにない食感だし、噛めば噛むほど味が口いっぱいに広がる。
値は張るけど、蕎麦の味にも大満足、店主のパフォーマンスにも大満足のお店。筑波山登るときは、ぜひ寄ってほしい1件!