8回
2020/08 訪問
夏の天寿し
2020/09/05 更新
2020/06 訪問
自粛開け…沁みました
前回更新してからも何度か伺いましたが
何度行っても感動があります！！！！
この日は仲間内だけの貸切会。
また自粛開け、他県への移動も解禁したばかりで
久し振りの旅行も兼ねて行きました。
心にも体にも沁みた天寿しさん。
息子さんの巻き寿司も美味しかった☆
2020/06/27 更新
2018/12 訪問
真冬の天寿し
カメラを忘れてしまい、携帯で。
友人たちと貸切席でした。いつも美味し過ぎて食べ過ぎてしまう…
この後は、STAGへ行きました♡
2019/08/31 更新
2018/11 訪問
冬の天寿し
この日は仲良しなグルメの師匠とみんなで東京から入りました。
何度食べても飽きないし、もっと食べたくなっちゃうのが本当に不思議。
2019/08/31 更新
2018/07 訪問
至極の寿し
2018.07
予約が丁度誕生日と重なり、前回ぽろっとそんな話をしたことを覚えてくださっていて、大将が粋な計らいを（；＿；）
人生で一番いい誕生日になりました。
天寿しを食べてしまうと、やっぱり舌のレベルが上がりすぎてしまって、、、笑
何度食べても感動します。
今回はとても美味しいシンコがありました。
何があっても、これからも通い続けたいです！！！
ご馳走様でした。
2018/08/07 更新
2018/04 訪問
安定の美味しさ(*^_^*)
2018.04
今回も安定の、いや以前よりもっと美味しい〜＾＾
ご病気をされて、
前は色々新しいことも考えなきゃって思ってたけど、今は鮨を握れるだけで感謝だと思う
と、お話しされていて感動しました。
次の予約を取り帰りましたが、なんと自分の誕生日が空いていてすぐにお願いしました。
誕生日に天寿しさんなんて、、、楽しみすぎます。
2018/07/06 更新
2017/05 訪問
感動の連続╰(*´︶`*)╯
2017.05
約半年ぶりの天寿しさん☆
今回もこの予定の為に東京から向かいました。
完全にその価値はありますよね。
何度食べても感動の連続で、完全に虜です。
お寿司を出す際お皿の上に載せるスタイルになっていたことと、ネタケースが無くなっていて若干お店の雰囲気は変わっていましたが、もちろん味はそのままです♪
定期的に通い続けたいお店です。
ご馳走様でした。
2017/06/01 更新
2016/10 訪問
洗礼された雰囲気で食べる最高のお鮨☆
2016.10 再訪
今回もた～くさん頂きました＾＾とても楽しい時間でした。
まだトロと海葡萄の巻物が食べれました♪
大将の細やかな気配りや姿勢は人として本当に勉強になります。
また必ず行きます。
2016.05
伺う何ヶ月か前にグルメな方に教えて頂いていた天寿しさん。
「美味しすぎて飲み込みたく無いと思うよ。」
「死ぬ前に食べたいのは天寿しのお鮨。」
「美味しすぎて途中から大将が仏様にみえるんだ…」
などなど。ん？仏様？？と、耳を疑うような発言に加え(笑)食べログのレビューを見ても物凄く高評価！期待は膨らむばかりでした。
何かを食べる為だけに飛行機や新幹線を使ってまで行くという経験は初めてでしたが、食べ終えると納得（*^_^*）前日から福岡に入り天寿しさんの為だけに初めての小倉へ。
物凄く緊張していた私でしたが、入り口を入ると優しそうな大将とお寿司屋さんでは珍しい？若いお姉さんもいらっしゃり、アットホームな雰囲気に少し安心しましたが、空気が澄んでいる店内、洗礼されているとはまさにこのことだなぁと思いました。
まずはキュウリから…と出されるキュウリも！(◎_◎;)
なんだかいつも食べているキュウリとは違う気がしましたが、
何と言っても初めの鮪のトロ。
口に入れた瞬間、今まで食べたお鮨はなんだったの！？と素直に思った私は洗脳されやすい性格もあるからかもしれません…(笑)
でも明らかに今まで食べていた鮪とは味が違う。
初めの鮪だけではなく、ほとんどすべてのお鮨が、私が今まで食べきたものとは味や食感が異なるような感じがしました。
何かを食べてここまで感動したのは初めてかもしれません。
そして特に残ったのがトロと海葡萄の巻物。どんな味がするんだろう？と想像もつかないのですが、海ブドウのプチプチとした食感、塩気と、トロの甘さが合わさり、言葉では説明できないおいしさでした。
どのお鮨も工夫されていて、唯一無二とはまさにこちらの事ですね。
そして、目の前を流れるお水。手を洗えるようになっていて実用性もさる事ながら、録音されたＢＧＭとは違い本物の水の流れる音を聞きながら食べるのは、やはり美味しさも増す気がします。
夢中で大将が出して下さるお任せを食べ終え、もう少し頂きますと追加で３貫！
ありえないくらいたくさん食べれてしまいました。＼(◎o◎)／！
大酒飲みの私はお鮨屋さんでお酒が無いというのはとても寂しい気がしていたのですが、もし天寿しさんがお酒を置いていたとしても、こまめに注いで下さる熱々のお茶で頂かないと、勿体無いと思う程です。
そして…後半には無事に？(笑)大将が仏様に見えてきた私は、もう天寿しさんの虜です（≧∇≦）
いつか両親を連れてきたいなぁと、心から思いました。
2016/10/27 更新
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この日も天寿しの為に小倉まで。
もちろん全然苦にならないのは、こんなお鮨はここでしか味わえないからですね。
夏の雲丹は最高でした。
たくさん食べた後はおきまりのスタッグさんで締め、
また忘れられない1日になりました。