52回
2023/12 訪問
食べ収め
桜海老の炊き込みご飯
天然鯛のお椀
天然鯛のお椀
鴨の塩焼きと香味野菜
鴨の塩焼きと香味野菜
桜海老のひろうずと銀杏の餡
桜海老のひろうずと銀杏の餡
桜海老の炊き込みご飯
桜海老の炊き込みご飯
お漬物
エビスビール
月山
お弁当
2023/12/31 更新
2023/02 訪問
月に１度の癒しの時間
・おまかせコース
とある金曜日の夜（19時00分）、予約訪問。
着席率100%。
入店時に手指の消毒。席にはアクリルパーティション有りと感染対策は◎。
・八寸
カツオ酒盗の茶わん蒸し
八朔とブロッコリー酢味噌掛け
ワサビ菜のおひたし
なめこと長いもそうめん土佐酢ジュレ
スルメイカの昆布締め入り酒掛け
サワラの粕漬け焼き
海老しんじょう
キュウイの白和え
色んな料理をちょっとずつ。見てよし食べてよし。
とても贅沢な一箱。
・鴨とびしょ玉のお椀
鴨は弾力があり噛めば噛むほど旨み増して美味しい。
びしょ玉は口溶け感が何とも言えずいい。
・牡蛎の雲丹焼き
牡蛎と雲丹の贅沢な組み合わせ。
口の中に残った雲丹のねっとり感を日本酒でリセット。
・いずみ鶏のきのこ焼き
鶏は臭みもなく柔らかくて美味しい。
きのこソースと一緒にいただくと塩味が加わり更に美味しい。
・天然鯛と蕗の薹の炊き込みご飯
蕗の薹のほろ苦さがなんとも言えず美味しい。大人の炊き込みご飯。
・お弁当
食べきれなかったごはんはお弁当に。
ご飯が見えなくなるほどにおかずもいただけ有難い。
今月はいつもより焼物が楽しめた。
来月も楽しみ。
2023/02/26 更新
2023/01 訪問
目の前で調理を観ながらいただけるお料理
・おまかせコース
とある金曜日の夜（18時30分）、予約訪問。
着席率100%（感染対策で席間引き）。
入店時に手指の消毒。席にはアクリルパーティション有りと感染対策は◎。
・八寸
鯵の南蛮漬け
柳鰈の煮凝り
南瓜のカステラ
梅人参
南瓜のカステラ
海老しんじょう
出汁巻き玉子 など
色んな料理をちょっとずつ。見てよし食べてよし。
とても贅沢な一箱。
・北海道の白子、白味噌仕立て
白子のトロっとした感じがなんともいえず美味しい。
また、甘めのスープとの相性も抜群。
・鴨の塩焼きとレバーのパテ
弾力のある鴨は噛めば噛むほど旨み増して美味しい。
・根菜の蕪蒸し
蓮根、山芋、長芋の食感も楽しめていい。
トロトロ餡と一緒に
・牡蠣の炊き込みご飯
蛤出汁で炊いたご飯に牡蠣が加わり美味さ倍増。
・お弁当
食べきれなかったごはんはお弁当に。
ご飯が見えなくなるほどにおかずもいただけ有難い。
2023/01/23 更新
2022/01 訪問
食べてほっこり
・おまかせコース(7,450円＋税)
とある平日の夜(18時30分)、訪問。
着席率50%(席数制限)。
入口に手指の消毒あり。
席にはアクリルパーティションもあり、感染対策は◎。
・あん肝の茶碗蒸し
・鴨とびしょ玉のお椀
・八寸
鮟鱇のヒレの南蛮漬け
梅人参
南瓜のカステラ
蒟蒻大徳寺納豆味噌
メバルのカラスミ焼き
サツマイモのレモン煮
ジャガイモ饅頭柚子味噌がけ
鮟鱇の煮凝り
下仁田ネギ酒盗餡
出汁巻き玉子
・天ぷら
ヤナギガレイ
原木椎茸海老しんじょ
カラスミ餅
サトイモ木の芽味噌
・三浦大根と焼き白子
・牡蠣の炊き込みご飯
八寸は、お酒のお供にピッタリ。色んな料理をちょっとずつ。
茶碗蒸し、お椀、天ぷら等は、身体の芯から温まる料理。
寒い日には有難い。
炊き込みご飯は、牡蠣がたっぷり。旨味もたっぷり。
どの料理も愛情たっぷりで、食べてほっこり。
2022/01/24 更新
2021/12 訪問
胃袋もこころも満たされる
・おまかせコース(7,450円＋税)
とある平日の夜(18時30分)、1年4か月ぶりに訪問。
着席率100%。
入口に手指の消毒あり。
席にはアクリルパーティションもあり、感染対策は◎。
・八寸
茶碗蒸し
南蛮漬け
三つ葉のお浸しとろろがけ
さんまの有馬煮
里芋の柚子味噌田楽
カボチャのムース
・お椀
海老しんじょうと銀杏のすり流し
・焼き物
岩中豚の茸焼き
・お椀
なめこのひろうずしょうごいんかぶら
・炊き込みご飯
桜えびとカマス
八寸は、色んな食材を温や冷、甘味や酸味など楽しめる。
お椀の出汁は、とても胃袋に優しい。
焼き物の豚は、柔らかく脂も美味しい。
炊き込みご飯は、彩り鮮やか。桜えびの香りで幸せな気分になれる。
一晩経ったお弁当は、味がなじんでこれまた美味い。
胃袋もこころも満たされた。冬至にいただけたので、運気が良くなりますように。
2021/12/26 更新
2020/08 訪問
2021/01/29 更新
2020/06 訪問
2020/06/30 更新
2019/12 訪問
2019/12/31 更新
2019/11 訪問
2019/12/06 更新
2019/10 訪問
おまかせコース:ドリンク2杯付き(6,950円、税抜)
八寸(茶碗蒸し、鰺の南蛮漬け、高野豆腐、ハモの煮凝り、青菜のお浸しとろろがけ、鯛と烏賊の昆布〆梅醤油がけ、柿・サツマイモ・栗の秋の実あえ)
海老しんじょう菊花椀
岩中豚 キノコソース かぼちゃとりんご
里芋まんじゅうキノコあんかけ
炊き込みご飯(ハモ、カマス、天然鯛、子持ち鮎、ぎんなん
の吹き寄せご飯)
とある月曜日の夜(19時頃)、訪問(予約必須)。
着席率100%。
2019/10/27 更新
2019/09 訪問
2019/10/05 更新
2019/08 訪問
2019/09/14 更新
2019/07 訪問
2019/08/10 更新
2019/06 訪問
2019/06/28 更新
2019/05 訪問
2019/08/10 更新
2019/04 訪問
春の食材で苦味や香りを堪能
○八寸
あおさとしらすの茶碗蒸し
初鰹の刺身
山芋素麺ジュレがけ
鰯の南蛮漬け
新玉ねぎの豆腐
高野豆腐
ホタルイカアスパラ辛子味噌
○お椀
えびしんじようとえんどう豆のすりながし
○焼き物
新玉ねぎと筍のふき味噌あえ
○焼き物
夷隅鶏鰹出汁はるこしいたけ
○炊き込みご飯
平目の大吟醸粕漬け、空豆、うど、ふき
春の食材で、苦味や香りを感じて、心身ともにリフレッシュ。
2019/05/21 更新
2019/03 訪問
2019/04/01 更新
2019/03 訪問
2019/04/01 更新
2019/02 訪問
○おまかせコース(税抜き6,950円)
・八寸
白魚土佐酢かけ
里芋田楽
南瓜と干し葡萄のテリーヌ
豆腐トリュフ
岩中豚
カマスの押し寿司
海老しんじょう
ほうれん草のおひたし
茶碗蒸し
・お椀
鴨のくずたたき椀
・焼き物
牡蠣の雲丹焼き白子醤油焼き
・煮物
海老と椎茸のひりょうず
・炊き込みご飯
寒鰆とふきのとうのご飯
とある土曜日の夜(18時)に予約訪問。
着席率100％。
2019/03/09 更新
2019/01 訪問
2019/02/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
・お任せコース
12月の最終週の夜（18時30分）、予約訪問。
着席率100％。
・八寸
穴子の一夜干しとこのわたの茶わん蒸し
イカと九条ネギのぬた
牡蛎の田楽
ブリの南蛮漬け
白和え
紋甲イカの昆布締め入り酒かけ
あん肝のとびこ和え
ごまのムース ゴールデンキュウイ
・天然鯛のお椀
・鴨の塩焼きと香味野菜
・桜海老のひろうずと銀杏の餡
・桜海老の炊き込みご飯
旬の食材を色んな料理で少しずつ楽しめる。
食べきれなかったご飯はお弁当にしていただけるのも有難い。